在這一番操作之下，這兩日整個大研鎮的大街小巷，酒肆坊間都在討論著同福大酒樓的事情。

　　此時的周大福正樂滋滋的看著每日的帳簿，看著這幾日瘋狂賣出的飯卡。前些日子陰鬱的氣色早已被抹去的一乾二淨。

　　“周掌櫃，這數錢數到手抽筋的滋味如何?”江晨看著一臉呆笑的周大福問道。

　　周大福一看是江晨來了，連忙辦過一張椅子請他坐下:“江先生，這滋味，以前可是做夢也想不到，嘿嘿。不知今日，江先生又有什麽新工作要交代了?”

　　江晨一臉笑呵呵地說道:“想必經過這幾日，大致的支出已經可以算得出來了吧。是否跟我之前預估的差不多。”

　　周大福翻了翻帳簿，打了幾下算盤:“淨利潤比江先生之前預估的還高了不少，主要是工錢便宜了很多。不過由於這些天購買月卡的食客又翻了五倍之多，現在呐，我們就是整個大研鎮裡面最起碼有一成半的人購買了我們的飯卡，明兒個一早，我又得貼幾張告示再招些人來。”

　　“那便好，不知周掌櫃可還記得之前與我的約定啊。這同福大酒樓的接下來的六成股.....”江晨話說到這便抬頭看了看周大福。

　　周大福一拍胸脯:“江先生，哎，你看我這些天光數銀子都把這事情給忘了。我周大福說話向來都是一錘定音的。”

　　“從來是說一不二的。再說了，江先生這計謀可比原先預想的好了太多太多了。那江先生，你看明兒個晚上，我就把契書拿來。”

　　“另外別老是周掌櫃周掌櫃的叫了，以後啊就叫我，啊福就好。明晚，咱也不去別的地方，就這裡。我把自家婆娘和娃娃帶上，咱們好好慶祝一下。你看如何?”

　　“這一錘定音貌似不是這麽用的吧。也罷，那我們便一言為定了。”江晨見事情已經敲定，便想告辭回家教兩個孩子繼續讀書。

　　不料腳步還未跨出門，周大福又叫住了江晨:“江先生，你說咱現在不是還欠著來福客棧一百多兩嘛，你說要不明兒一早我便先去把銀子還給廖福來?”

　　“此時不著急，等過些日子，再還也不遲。”江晨沉吟半晌說道:“等此事之後，我這邊還有些計劃，不知周掌櫃有沒有興趣。”

　　“叫我阿福便有興趣，老叫周掌櫃聽著見外。”周大福趁機跟江晨開了個玩笑，借機拉近關系。

　　“那好，等再過些時日，我再把計劃與你說一番。”江晨又猶豫了一下，說道:“那，阿福，我便先告辭了。”

　　說完，江晨便離開了同福客棧，心裡吐槽著，感覺以這幅身子這個年齡喊一個都可以叫伯伯的人阿福，總覺得怪怪的。

　　恩，有一種敗家子喊自家奴才的感覺，再帶著阿福上街調戲一下良家婦女就更像了。

　　哎，滿滿封建王朝的腐臭味。

　　不對，這不就是我兒時期待的夢想嘛。

　　“廖掌櫃，林夫人從外請的兩個廚子都已經去過同福酒樓吃過幾次了。現在已經開始研究菜譜了，估計這幾日便有結果。”新來的帳房笑眯眯地在廖福來耳邊低聲低語道。

　　“恩，知道了。一有結果立馬通知我。另外，那同福酒樓那邊的月卡年卡買了嗎?給我看看，我們得做兩手準備，雙箭齊發，才能一擊致命。”廖福來臉上陰惻惻的，顯然這幾日同福酒樓那邊聲音給廖福來帶了不小的壓力。

　　“已經買好了，

請廖掌櫃過目。”說罷，帳房先生掏出一張月卡遞給了廖福來。　　廖福來看了看飯卡，手掌大小的一張紙。紙張中間大寫:同福大酒樓飯卡幾個字。

　　在大字下面有幾個較小的字上寫著年卡，宣和一十三年十月。

　　右上角寫著持卡人的姓名，姓名下面又是一串不明意義的數字，紙張底部印有一套精美的花紋。

　　而紙張左右兩側則印有兩道同福客棧的特色菜:甲冠天下與鯉躍龍門。

　　“廖掌櫃，請看這裡，這年卡與月卡唯一的區別就在這裡的這行小字。”帳房先生又拿出一張年卡，指了指宣和一十三年十月旁邊年卡標識給廖福來看。

　　“把這兩張我先留著，日後再用。那同福酒樓包月和包年分別能賺多少。先生先幫忙計算一二。”廖福來拿出一個算盤遞給帳房先生。

　　一炷香之後，帳房先生緩緩地把頭抬起。

　　對著廖福來說道:“我也不知那周大福發的什麽瘋，按著這個價格來賣，這年卡最多不過每年獲利二十五六文錢，至於月卡則多一些，但每月獲利不過二三文。”

　　“縱使整個大研鎮都在他周大福那邊吃飯，一年也不到百兩收益。稍有不慎，米糧上漲，那便是賠本的買賣，若是碰上饑荒，便是.....”帳房先生做了一個抹脖子的動作便不在說下去了。

　　廖福來聽到此處，陰惻惻一笑，“那我們便想辦法幫幫他吧。”

　　江晨回到小院內，只見無憂和平安正埋頭看書，莞爾一笑:“知道今天要考試，臨時抱佛腳啦?”

　　說罷，便取出一隻木質沙漏擺在桌上，這沙漏是前些日子找木匠定製的。

　　之前在跟周大福制定用流水線的方式做菜時，江晨便提出了標準化的制定。為了確保每次做出來的菜品品質相似，江晨特地找了木匠師傅製作了一隻沙漏用於計算時間。

　　“先生，能不能不考試?我還沒有複習好。”江無憂幽怨地盯著江晨看。

　　“不行！這次考試的時間為10個沙漏，不準作弊。如果考試不及格，便可獲得黃岡秘籍一份。”江晨樂滋滋地把兩份卷子遞給兄妹兩人。

　　隨後便倒轉沙漏開始計時。自己則又拿出一份白紙，然後寫下《大福酒店-客棧的升級轉型》

　　半個多時辰過後，江晨見沙漏的時間也走的差不多了，便收起了自己的計劃書。看向兩人，笑容滿面:“時間到， 兩位，感覺如何啊。”

　　江無憂一臉委屈的交了卷子，滿臉幽怨地看著自己的哥哥。

　　之前，他可是連連踹了自己的哥哥好幾腳，可惜江平安一本正經做著題目，沒給她一絲偷看的機會。

　　其實兩人目前的學習進度很快，光著十幾天的功夫就已經差不多完成了小學三年級的功課了。再這樣下去，江晨都不知道自己該教什麽東西了。

　　畢竟上輩子高中以上學的那些知識八成已經還給了自己的老師，想要退學費，現在也找不到人和學校可以退。

　　至於其他辦法，手機裡面當初倒是為了娜娜的學習，在班主任老師的強烈要求下，下了不少學習資料，不過也就止步於高中內容。

　　不過這些也都足夠用了，在這個還未開始變遷的時代，掌握高中左右的知識，放眼哪裡都應該可以給自己的未來找到一條出路吧。

　　檢查完兩人的卷子之後，江晨發現兩人答得都很不錯，雖然還是有些小錯誤，但是總體而言知識掌握的算得上十分扎實了。

　　以這個速度取得這個成績哪怕是放到後世都可以算得上尖子生了。

　　江晨放下手中的卷子，笑著說道:“答得不錯，作為獎勵，先生過些日子便帶你們去郊遊。”

　　“真的嗎?”江無憂興奮地說道。

　　“真的，你倆現在早點睡覺。”江晨對著江無憂點了點頭，腳步剛走過門口時又回頭看了看倆個孩子，沉默片刻，又說道:“明早跟先生先給你倆去買幾件衣服，晚上你們周叔叔做東。”