林雙玉脫掉外套，拿出一大包切好的醬牛肉和一隻烤得焦黃的燒雞，拉著李老漢坐在火爐邊的矮桌旁，舉起手裡盛滿瀘州老窖的搪瓷缸，真誠地說道:

　　“李大叔，今天給你說實話。我確實是省城人，前段時間家裡出了點事，很難受，覺得活著沒有什麽意思，跑到山裡就是來尋死的。可老天爺偏偏不讓我死，安排你跟大黃救了我。原來，我從不信命，不信鬼也不信神，現在有點信了。

　　在山裡邊住了這麽長時間，睡你的床，吃你的飯，喝你的酒，抽你的旱煙，我連一句感謝的話都沒有說過。不是我不懂事，也不是不知道感恩。我覺著，既然是老天爺安排讓你救了我，要謝也只能謝老天爺是不是?”

　　“那天，下著那麽大的雪，大家連門都不願意出，誰還上山啊?可你偏偏就上山去采木耳;大雪天采木耳也就罷了，方圓上百裡的地方，哪裡不能采，非得到我睡覺的地方去采;去了就去了唄，你領著阿黃幹啥，狗能給你幫忙采木耳啊！要不是阿黃，你就是踩到我的身上，也不會知道腳下還有個人。你也沒長狗鼻子是不是，那麽大的雪，早就將我埋得嚴嚴實實，你又聞不到我的味道。所以啊，我覺得這就是命，都是老天爺安排好的事。你說我說的對不對?我應不應該感謝你?”

　　李老漢被林雙玉一大段繞來繞去的話給繞糊塗了，但總算是明白他話裡的意思，不停地搖頭，連聲說道:

　　“不謝我，不謝我！是你自己命大，是老天爺要留你，不讓你死，沒我的啥事。”

　　林雙玉哈哈大笑:“這就對了，咱爺倆乾杯，敬老天爺！”

　　吃著醬牛肉和燒雞，喝著三百多塊錢的瀘州老窖，林雙玉告訴李老漢，自己前面說的要在山裡住下的話不是隨便說的，今天在縣城買了這麽多東西，就是準備帶到山裡去，他讓李老漢一定不要反對自己的想法:

　　“大叔，我知道你是個好人，想在山裡陪著大嬸。我也是個好人，受夠了外邊花花世界的罪，想長期在山裡住下來。保證不給你添麻煩，保證不會成為你的負擔。”

　　林雙玉上次給老漢說想在山裡住下來的時候，李老漢沒表態，但也沒有明確表示反對。今天他想先把氣氛搞得好一點，再次向李老漢提出這個要求，他就不好意思拒絕了。再說了，自己買了這麽多的東西，表明了堅定的態度，李老漢會明白自己是認真的，不是說著玩的。

　　林雙玉掏出一疊錢遞給李老漢:

　　“大叔，這是兩千塊錢，你先拿著。你看我買了這麽多東西，得請你幫忙跑幾趟，和我一起運到山裡去。這點錢就算是運費和老屋的租金，多少你就不要計較了，咱爺倆以後在一起的日子長著哩。我知道你不缺錢，但這錢我必須得掏，你要是不拿著，那就是不想讓我到山裡去給你做伴。”

　　話說到這個份上，李老漢隻得接過了那迭鈔票。

　　哄著李老漢收下了錢，林雙玉也就不想再喝酒了。他拿出剛買的手機，連上充電器，開了機，迫不及待地在百度瀏覽器中輸入了“葛根”二字。

　　葛根是豆科多年生藤本植物，多生於山野灌叢和疏林地帶等較陰濕的地方。它的分布區域很廣，國內除新疆、西藏外的其他地方都有分布，其中以廣西、廣東、湖南、湖北、江西、陝西、甘肅等地最為常見。長江以南地區的野生葛根，澱粉含量高，味道甘涼可口，也叫“粉葛”，長期以來是當地人常用的一種食材。

北方地區的野生葛根木纖維含量高，澱粉含量低，不能直接食用，也叫“柴葛”，是一種極好的中藥材。　　葛根屬於粗壯藤本植物，其藤長可達十余米，全體被覆黃色長絨毛，莖基部木質，具有粗壯的塊狀根。葛根有極強的生命力和適應性，既耐熱也耐寒耐旱，生長極為迅速，在適宜的條件下，其莖每晝夜可以生長一米。

　　野生葛根含有大量的黃酮類化合物，如葛根素、葛根黃酮等，還有蛋白質、氨基酸、糖和人體必須的鐵鈣銅硒等微量元素，是老少皆宜的名貴滋補品，民間素有“千年人參”、“北參南葛”的說法。早在兩千年前，國人就有用葛根祛病健體的記錄。

　　野生葛根製成的葛根粉，不僅可以食用，還有止咳止瀉、清熱、祛痰、降血糖、降血壓、擴張血管的作用，對相關病症有很好的治療效果。近年來的研究證實，野生葛根還有解酒、養顏、增強性功能、延緩衰老、預防老年性癡呆的保健作用，是國家衛生主管部門公布的第一批“藥食同源”物質。

　　葛藤枝繁葉茂，營養豐富，對多數牲畜都有良好的適口性。鮮嫩蔓藤是優質的畜禽青綠飼料，它的蛋白質含量高達干物質的百分之二十八，甚至比素有“牧草之王”之稱的苜蓿還要高。葛藤的產量很高，人工栽培條件下，畝產鮮草可達四至五噸，乾草一至兩噸。

　　林雙玉聚精會神地盯著手機屏幕，一條一條地翻看著網上能搜到的有關葛根的一切資料，越看越興奮。

　　原來這裡的大山中隨處可見，被當地農民稱之為“殺樹藤”的葛根，竟然是個寶貝。它不僅是優良的食物，是名貴藥材，是可以強身健體的保健品，還是優質的飼料，是優良的水土保持植物。

　　林雙玉在想，要不是自己偶然喝到了李老漢的葛根粉，也許這輩子都不會知道世界上還會有葛根這種植物。

　　林雙玉有些想不通，既然葛根有這麽多的功效和用途，分布又是這樣的廣泛，自己也算是見多識廣的人了，對新鮮的事物興趣很濃厚，在繁華的大都市裡生活了三十多年，為什麽從來沒有聽說過葛根這種東西呢?

　　從網上查到的資料來看，國內的葛根人工種植已有了多年歷史，主要集中在廣西、湖南、貴州等地，當地人種植粉葛，把它當做蔬菜或者製作葛粉食用。主要作為中藥的柴葛，主要來源是藥農在山上采挖的野生葛根，國內還沒有種植野葛的相關報道。

　　近些年來，由於葛根的用途越來越廣泛，市場的需求量不斷增加，加上各地封山育林，保護野生動植物資源工作的力度不斷加大，葛根的市場價格也是逐年提高。

　　夜已經很深了，炕上的李老漢早已是鼾聲如雷。林雙玉不僅沒有感覺到一點的困意，反而越來越精神。他的思緒像脫了韁的野馬，在廣袤的草原上盡情地馳騁，藍天白雲，綠草如茵，鮮花綻放，好一派春光無限。

　　既然葛根是這麽好的東西，為什麽會一直默默無聞呢。

　　近二十年來，隨著經濟的高速發展，老百姓的手裡有了錢，對生活品質，對健康長壽的期望值越來越高。再加上老祖宗幾千年留傳下來“食補”的習慣，各種各樣的保健品競相粉墨登場，各顯神通，創造了無數玄幻縹緲的概念，千方百計地讓懵懵懂懂的消費者掏出了大把大把的金錢。像什麽什麽健、什麽什麽金、什麽什麽極，無不是信口開河，天花亂墜地炫耀自己的功效，甚至許多國外的洋品牌也混進了國內，渾水摸魚，坑蒙拐騙善良的國人。

　　葛根在哪裡?

　　老祖宗早在兩千年前就認識到了葛根祛病健體的功效，是道地的保健佳品。現代的科學技術也已研究證實，葛根不僅是藥材，還是優質的食品，對人體沒有任何的副作用。這樣的東西，為什麽沒有被大多數人所認識，也沒有商家去開發利用，更沒有發展成為一個獨立的產業！

　　林雙玉查閱了各大電商平台，發現有不少的商家在售賣葛根產品，但都是些簡單加工的初級產品，如葛根片，葛根丁，葛根粉，葛花之類。

　　這其中一定有原因！

　　林雙玉冥思苦想。

　　難道是因為葛根太常見了，太普通了?

　　從事保健品經營的那些個大佬們，都會不惜血本砸下巨額的廣告推廣費用，他們必須將自己的產品包裝成獨一無二高大上的東西，必須達到“此物隻應天上有”的境界，可以治百病，可以解百憂。只有這樣，才有可能將成本只有幾塊錢十幾塊錢的東西，賣到幾百元幾千元的價格，才能讓那些大叔大媽們慷慨地掏出自己的棺材本來。

　　葛根顯然沒有這樣的特性。

　　它只是一種藥店裡隨便可以買到，價格也不是很高的普通中藥材，雖說是純天然野生的，但並不稀少，分布的地域很廣，每年全國的產量可觀。

　　物以稀為貴！

　　鑽石之所以值錢，是因為它的稀有。

　　冬蟲夏草價比黃金， 不見得它的保健功效比葛根高，只是因為苛刻的生長條件決定了它極為有限的產量。

　　決定商品價格的不是它的價值。

　　葛根不是稀有的東西，價格當然高不了，但不能因為它的廉價就否定它的價值，不能因為無法為商家創造超額利潤就將它打入冷宮，漠視它本身所具有的價值。

　　從事保健品行業的都是些什麽人呀，精英中的精英！他們的鼻子比狗還靈，他們不會不知道葛根這種東西，不會不知道葛根的功效和價值。他們寧願去花大價錢，費大精力，冒大風險去搞那些莫名其妙的概念，對身邊常見的，有著實實在在、明明白白功效的葛根，卻連看都不願意看上一眼。

　　他們不是傻子！

　　燕窩是什麽，不過是一種動物口腔的分泌物，想一想都有點惡心。它的主要成分僅僅是水溶性蛋白質和碳水化合物以及少量的微量元素。人們對它趨之若鶩，除了鋪天蓋地的廣告狂轟亂炸，除了花樣百出的營銷方式，重要的是它太稀少了。一隻雨燕，終其一生，又能築出幾個這樣的巢來?更重要的是國內還極少出產，它的主要來源是遙遠的太平洋上的小島。

　　這樣，不就有了充足的炒作空間了嗎！

　　葛根如果能有這樣的宣傳力度，也一定會火起來的。但火起來的葛根卻不會給商家帶來高額的利潤。

　　因為，

　　中國最不缺的是模仿，是跟風。

　　這，是不是一個商機，是不是有獨辟蹊徑的可能?

　　林雙玉反覆地問自己。