在換一個視角

　　切換到，西葛飾區的滄瀾純味屋！

　　說起來，今天的滄瀾純味屋和昨日又有點不一樣。

　　因為純味屋的主廚藤松在周日凌晨意外接到了自己生母病危的消息，所以為了照顧病危的母親，主廚藤森目前已緊急回了群馬。

　　以至於目前的滄瀾純味在今天三點前，是沒有大將坐鎮的。

　　而為了不虧損和盡量，經過夏媽媽拍板，今日的滄瀾純味屋，將會由湊崎紗夏暫代大將一職，製作料理給到來的客人。

　　此舉呢算是逼著湊崎紗夏趕鴨子上架了

　　對於這個工作安排，湊崎紗夏本來是不願意的，畢竟好端端的讓她一個幫廚忽然做主廚，工作量多了一倍不說，錢還一樣，她如何會願意。

　　最近這些日子為了重溫口技鍛煉聲線，她已經明顯感覺到了精力的不夠用。

　　在當主廚的話，絕對會心力憔悴。

　　為此呢，夏媽媽是好一通說，把時薪臨時提到了2000日元每小時，好一番苦勸後，才讓湊崎紗夏勉為其難的答應了今天的代打。

　　因為要做主廚，所以在所難免的幫廚的位置就空了。

　　為此，湊崎紗夏本來是想發展吉岡裡帆做幫廚的。

　　畢竟幫廚的打工錢和端菜送水的服務打工錢是不一樣的。

　　同樣都是打工，五個小時加起來差價，亦是相差近1000日元。

　　不過在紗夏提出了自己要一個幫廚的建議後，目前還沒搬進103住的橋本奈奈未顯示出了超高的積極性——直接舉手表示想幫助湊崎紗夏分擔。

　　湊崎紗夏見對方積極，且吉岡裡帆也不反對，就默認了女孩的請纓。

　　在開始工作前，作為大廚的湊崎紗夏自然得帶幫廚橋本女士，先認認環境。

　　因此在下午四點鍾左右，確認了代打大廚工作的湊崎紗夏就帶著橋本奈奈未參觀和熟悉起了【滄瀾純味】的廚房。

　　說起來，這是橋本奈奈未第一次走進滄瀾純味的廚房內部。

　　其實呢，廚房內部長得什麽樣，橋本奈奈未是看得到的大半的。

　　因為廚房有一半是開放式的，只不過以前的大廚藤松不準閑雜人等進裡廚房。

　　為此，另一半的廚房是如何模樣的，橋本奈奈未相當期待。

　　而隨著這次進入尤其是到內部參觀後，橋本奈奈未對整個廚房的環境不由的要點個讚。

　　首先，廚房的環境是收拾的相當乾淨的，沒有半點油煙。

　　三四個爐灶，五六口鍋，電烤箱油炸機皆有。

　　其中，那一半不對外開放的廚房則放的是調料櫃和冰箱。

　　調料櫃的調味料零零種種放了近30幾種，看的她眼都花了。

　　而據湊崎紗夏所述，這裡的調味料會用的只有藤松大將。

　　這位大將每次的調料和調味也都是不對外公開的。

　　因為專業，這也讓橋本奈奈未不禁對此前總是擺架子的藤松主廚刮目相看。

　　湊崎紗夏細聲細氣把常用的東西在哪裡都介紹了一遍後，邊輕聲道:“橋本桑，你的料理技藝怎麽樣?既然願意當幫廚，應該本身廚藝不錯吧。”

　　“一般一般，其實不怎麽樣，也就是一般的家務。”

　　橋本奈奈未謙虛的回答道。

　　“那你先淘米一下吧，看看你會不會。”

　　湊崎紗夏拖出一個巨型電飯煲，又指了指米缸吩咐道。

　　“這你可小看我了。淘米我還是拿手的”橋本奈奈未見湊崎紗夏讓自己淘米，還以為對方小看了自己，笑道:“這些基本的我絕對是會的！”

　　湊崎紗夏不置可否，退了一步讓開了地方，“那我看著，你先試試！”

　　橋本奈奈未取了米放到盆裡開始淘，淘完瀝去了水後便要倒進電飯煲內，湊崎紗夏見狀，連忙一把攔住她問道:“你這樣就算是淘完了?”

　　橋本奈奈未莫名其妙的看著攔住自己的女孩，“買回來就是預淘過的米了吧，還要怎麽淘?”

　　湊崎紗夏挽了挽衣袖接過了淘米盆，細聲道:“淘米並不是洗洗那麽簡單，而是要打磨米粒表面，要讓米粒之間互相磨合。”她一邊說著一邊加了一點水，然後像揉面一樣揉搓起來，“你那樣在家裡自己吃是沒問題，但這裡是拿來出售的，而人的舌頭最靈敏，也許吃完說不出什麽，但心裡能感覺出好壞。”

　　她細細揉了一會兒，然後看著淘米盆又說道:“反覆淘完後還要讓米在水裡浸泡一小會兒，這樣煮出來的飯才不會夾生，很松軟，口感一流，而且也可以不用電飯煲的自動泡米功能，能省一點電。”說完她斜了一眼橋本奈奈未，發現她目光呆滯，愣愣出神中，不由又問道:“你有在聽嗎?”

　　橋本奈奈未回過神來，連忙說道:“不好意思，在聽，紗夏，你懂得好多啊。太佩服你了。”

　　湊崎紗夏繼續揉著米，頭也不抬的說:“不用佩服我，要佩服佩服表哥吧。這些都是表哥教我的。”

　　“藤原君教的?！他這麽會燒飯！?”橋本奈奈未啞然，在她的認知裡，除了以廚師為職業的男生，日本可是很少有男生會做飯的。

　　可現在看來，藤原秋日不僅是當得了聲優，做得了小說家，連廚師都可以駕馭啊。

　　湊崎紗夏奇怪的看了她一眼，把浸好的米放到了電飯煲內，又說道:“你不是我表哥粉絲嗎?那這個應該知道啊。而且他小說裡不是也說了自己挺會做飯嗎?”

　　橋本奈奈未無語，不知道該如何作答。

　　她總不能告訴對方，她以為藤原秋日在小說裡自吹自擂呢。是小說為了合理化所作的一種誇張鋪墊。

　　見橋本奈奈未不答，湊崎紗夏轉而又問道:“那會桂剝嗎?能切暗刀和花刀嗎?”

　　這些是入門級刀功的專業用語。

　　一般有點廚藝常識的都知道。

　　只不過饒是如此，橋本奈奈未還是不由聽傻了。

　　以往在家裡也就是媽媽教她怎麽切就怎麽切，

　　哪聽過這些說法。

　　暗刀?花刀?

　　要按照她的理解

　　暗刀，暗地裡給你一刀?！的意思嗎。

　　花刀?花裡胡哨的秀一刀?

　　桂剝！就真的猜不出來啥意思了，難道是用刀剝桂圓！?那難度系數也太大了吧！

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