其實呢，桂剝在刀法中，指的就是削蘿卜，一圈一圈把蘿卜皮削下來，如同卷紙，水平高的甚至能把一個蘿卜剝完了都不會斷。

　　這算是廚師刀功的基本功之一，削下來的蘿卜紙能隱約看到人為佳。

　　這些削下來的蘿卜皮像是魚生刺身、壽司之類墊在下面的那層紙，都是這麽剝出來的。

　　至於暗刀這個技法則常用在湯菜燉菜上，比方說蘿卜塊即想煮到內外皆綿軟又想要保持外形，就得提前切上幾刀！

　　至於花刀則是指把食材切出漂亮的造形，像是蘿卜花、章魚香腸之類的都可以算在這個范疇。

　　因為不懂，橋本奈奈未——決定不恥下問——就見她硬著頭皮，對湊崎紗夏問道:“這些說法以前都沒聽過，都是媽媽教我怎麽切就怎麽切的。湊崎桑，你能給我示范一下嗎?這樣我才能知道會不會?另外什麽叫桂剝?”

　　“沒聽過?”

　　湊崎紗夏愣了愣，沒想到橋本老師不知道，但旋即她就釋然了。——很顯然，一般的主婦切菜也就是切菜，那裡會講究什麽技法的專用名稱。也就是表哥，才會總強調使用專業術語！

　　湊崎紗夏點點頭耐心的解釋起來:“我這邊先給你演示一下吧，注意看好了。先演示桂剝！”

　　橋本奈奈未微微頷首，道“那就麻煩你了。”

　　紗夏取了刀和蘿卜來，給女孩演示了一遍，她的動作十分靈巧，剝出來的蘿卜紙薄如蟬翼。

　　橋本奈奈未在一邊仔細看著，同時和記憶中的練習經驗互相對比。

　　紗夏將蘿卜紙又切成了方型放在盤中備用，將刀柄遞到奈奈未手中，吩咐道:“該你了，看懂了嗎?做的不好沒關系的。”

　　橋本奈奈未點點頭，躍躍欲試的拿起刀來。

　　不就是削蘿卜嗎?

　　這個她會削，以前周六周日在北海道的時候，她在家是經常削的。

　　削蘿卜就削蘿卜，叫什麽桂剝啊。

　　橋本奈奈未在心裡吐槽著，手上卻不含糊，耐心的削了起來，而湊崎紗夏在一旁看著，發現她動作還不錯，十分熟練的就把蘿卜皮削了下來。

　　不但沒有傷到內裡，還順勢剝了好長一截蘿卜紙

　　紗夏看了片刻，點點頭:“可以了！”

　　速度雖然略輸給自己，但確實挑不出毛病。

　　而這一幕亦是讓湊崎紗夏心頭不禁犯酸，想當年自己為了獲得表哥的認可，為了削蘿卜可是苦練了半年。

　　可現在面前這姑娘，削的也這般好，這讓她不禁都想問一下橋本老師以前在家裡是不是常乾家務了。否則的話，這手刀工怎麽練出來的。

　　正想發問，純味屋的門簾刺啦一聲拉響了。

　　見有聲響，大堂裡立即響起了在大廳擦桌子的吉岡裡帆招呼聲:

　　“客人。現在還沒到營業時間……嗯……您是紗夏的……”

　　聽聞到堂裡吉岡裡帆的招呼聲，且室友還叫了自己的名字，湊崎紗夏和橋本奈奈未不禁一齊看向了滄瀾純味的正門。

　　而隨著兩個女孩一齊望去，橋本奈奈未的反應還好些，湊崎紗夏的臉則蹭的一下就紅潤了起來。

　　“你怎麽來了?”

　　隔著廚台，湊崎紗夏看著進來的男生，話語中滿是意外。

　　進來的男生穿著一身上白下黑的休閑服配運動褲，身材高大且修長。

　　目前正微笑的看著廚房內的湊崎紗夏

　　男孩此時的表情顯得壞壞的，兩道濃濃的眉毛泛起柔柔的漣漪，好像一直都帶著笑意，彎彎的，像是夜空裡皎潔的上弦月。

　　和一般男生相比，男孩的皮膚則是白皙的，襯托著男孩淡淡桃紅色的嘴唇，更是把男孩的五官和臉型襯托了起來。

　　引人矚目的是，男孩的左耳還佩戴者閃著光亮的耳釘。

　　這又給他的陽光帥氣又加入了一絲不羈。

　　“來吃飯啊，紗夏同學。我把我的部員們都帶來給您來捧場了。可以營業嗎?”

　　男生帥氣的捋了捋自己額前的劉海，微笑的看著錯愕的湊崎紗夏。

　　“你的部員們?”

　　湊崎紗夏朝門外的方向看去，透過門簾，隱約間發現門外的確有不少人影。

　　一個個都穿著和男孩同樣款式的運動鞋和褲子，在外等候著。

　　“怎麽不讓他們進來?”

　　湊崎紗夏下意識的問道

　　“這不是還沒得到紗夏同學的允許嗎?怕進來後衝撞到了你?話說哦，你們這家店我看應該叫美女純味屋。你的同事可都是好漂亮啊！哦，對了，初次見面，在下失禮了，私立紫赯高校校籃球隊副隊長阪本雲升，請各位紗夏的同事多多關照。”

　　男生一邊說著一邊對橋本奈奈未和吉岡裡帆欠了欠身，算作打招呼了。

　　“你是阪本雲升！?”

　　紗夏聽到對方要自己允許才讓他的部員進來，臉更紅了—

　　正想要嬌嗔一句，提醒對方注意用詞！

　　身旁在桂剝的橋本奈奈未卻一驚一乍起來，看著進來的阪本雲升目光中帶著異彩。

　　在不久前，橋本奈奈未其實還只是一名就讀於旭川高級中學的普通高中女生。

　　普通中亦是有著和其他女生有著不一樣的部活經歷。

　　在校園生活中， 她在學校男子籃球隊裡充當球隊經理

　　而去年的暑假，IH全國高中聯賽，她所就讀的旭川高級中學男子籃球隊很榮幸的突圍了北海道賽區，進入全國大賽。

　　遺憾的是，在32強賽裡遭到了淘汰！而淘汰他們學校的就是阪本雲升所帶領的私立紫赯高校。

　　在32強賽中，阪本雲升驚為天人的轟下了51分8板3助攻的天才數據。

　　一人將旭川高級中學的外線徹底打爆了。

　　攻防一體！

　　被日媒譽為日本高中籃球界的喬丹！

　　當時在選手席上觀戰的她，被後者打球的英姿所癡迷。

　　男孩的背後運球，乾拔跳投，拉杆上籃，罰球線內一步起跳扣籃，都給了她很深的印象！

　　在16強賽裡，如果不是湘北高校厚顏無恥的對其實行了喬丹法則不讓其接球，最後私立紫赯高校也不會一分惜敗給湘北高校！

　　但即使這樣，那場比賽阪本雲升也依然獲得了31分的高得分！

　　是去年IH全國大賽淘汰賽裡的得分王，也同時是唯一一個在湘北男籃包夾下得分超過30分以上的選手！

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