「......此外還有西料理大樓，主要研究的料理就是四川、貴州及湖南等地方的菜系，然後是南料理大樓，福建及廣東的地方菜系，而最後的北料理大樓，主要有山西、河北、山東及河南的料理。」

　　簡單的講解了中華料理研究會在國中部的組成後，當任解說員的二年級學長看向，鄙郊靶∥鰨疽饈欠窕褂邢胛實奈侍狻

　　「可否先參觀一下，前輩隻用說的，實在沒什麼概念......」

　　小西同學率先提出問題。

　　「嗯......也對，如果沒有先參觀的話，到時候被嚇到那可就麻煩了。」

　　語畢，不知名的學長用一個請字，帶領二人前往。

　　......本子是精神糧食......

　　不同於外面的現代化建築，料理大樓內部居然有一座中國式建築.....

　　同時也安靜到，讓人懷疑此刻這棟樓裡是否隻有他們三人。

　　「這門要用推的，請先讓讓。」

　　請離小西寬一別再朱紅色的拱門前發呆，這位學長打開了沉重的木門。

　　打開木製的拱門，就像打開靜音的按鈕一樣。

　　「甩鍋的動作給我確實一點！」

　　「誰切的菜?參差不齊的！給我去初級班重新練過！」

　　吵雜的、整齊的、炙熱的。

　　菜刀撞擊砧板的、甩動鍋具而發出的及食材下鍋時的。

　　「大致上就是這些，如何?」

　　「什麼意思?」

　　進入宛如練功場般的場所，該位學長如此說道。

　　而小西同學也發揮了鄙醬吹鬧卮蠊τ茫朧讒峋臀適讒岬奶孤市願瘛

　　「簡單來講，要加入中華料理研究會就要通過我們的考核，而考核方式就是在我們這些幹部的監定下，完成一道中國菜就可以了。」

　　說著，這位學長還拍了下胸口，示意自己就是幹部，崇拜我吧。

　　......之類的肢體語言。

　　「耶?那萬一沒學過中國菜的話?」

　　「沒關系，畢竟推廣中華美食也是我們研究會創辦宗旨......」

　　說完指了下正在熱火朝天的料理人。

　　「我們會手把手的從基本切菜、甩鍋及食材準備等開始教起，這些人很多都是沒有什麼料理中式經驗的人。」

　　「......當然，給我們幹部......」

　　說著加重了下語氣，這位依然不知名的學長，拍了下胸口說著。

　　「......考核不過關也是加入這個打雜等級的行列。」

　　「請問，如果考核成功了，有什麼好處?」

　　從一開始就話很少的鄙街蛞玻諞患慮櫚木臀柿撕蓯鋅氳奈實......

　　「別得研究會我不太清楚，首先就是成為中華料理研究會正式成員......」

　　「......然後，根據考核的成績，研究會還會分發一間個人料理室給於研究菜品，當然了，這是屬於幹部級別的配置及榮譽......」

　　說著，對於幹部身分很自豪的學長，依然同上次般加重語氣，並同樣地拍了下胸口。

　　「而成為正式成員，則是被我們定義為幫廚，幫助各料理室進行料理研究。」

　　「到現在都還沒問過......你好學長，我叫鄙街蛞玻饢皇切∥骺硪唬胛恃Сさ拿質牽俊

　　「想加入的我料理室嗎?我的名字叫柳田淳一，請多指教。」

　　看著笑嘻嘻的柳田淳一，鄙酵屏訟卵劬歪崦歡嗨凳讒幔皇鞘疽庀虢郵芸己恕

　　「耶！?」

　　小西同學驚訝著，不是還要去參觀其他研究會，怎麼第一個就被上勾了?

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　　小西寬一在內心裡作死的作出評價。

　　沒有讀心術的鄙劍蚴悄訓玫卦諛諦淖嗥鷯湓玫男傘

　　要在這間信奉適者生存的學園美好得得生存下去，就得懂得去取得、爭取或者說掠奪......

　　而研究會，也就是提供這些資源的管道之一吧?

　　畢竟不是十傑的位置就隻有十個，總不能讓其他人混吃等死。

　　再者，學校裡分發下來的資源，其他人若是想收回去，也隻有通過食戟的手段才會被認可......

　　希望其他研究會也有如此豐富的資源，可供如此肥沃成長的土壤。

　　PS:中華研肯定不是鄙降姆⒄怪氐恪

　　......我覺得S切繪裡奈就是貓派的產物......

　　除了柳田淳一，還有另外兩位學長當任考核員。

　　「另一位同學不準備嗎?」

　　其中一位戴著眼鏡的學長，問著待在一旁當啦啦隊的小西寬一。

　　「這......嘿嘿，我沒學過。」

　　而此刻站在中央廚房(也就是剛進來的練功場)一會兒要接受料理品監的鄙街蛞玻誥劬嶸竦惱駒諏骼硤ㄇ凹芯瘛

　　「話說，怎麼隻有鄙嚼洗笤誑己耍棵揮釁淥男律尤脛謝俠硌芯炕崧穡俊

　　「小西同學這樣問有點失禮喔......」

　　用著凶惡的眼神看了眼話語者後，柳田轉而笑咪咪地道。

　　「因為想加入的，開學第一天能來的幾乎都來了，現在剩小貓兩三隻......而且就算有其他人要考核，也有可能在其他四棟......」

　　在西料理大樓的某金挑染打了個噴嚏。

　　「鄙酵б氖巢哪美戳耍急縛伎際園傘！

　　一個推著手推車的同學，拿著鄙澆酉呂匆玫牧俠聿牧稀

　　「肉類有，我看看......a肉、a肝、蝦仁、熟火腿，蔬菜有冬菇、筍、青豆、洋白菜葉(包心菜)，還有一個罐頭。」

　　在一旁的小西寬一一臉迷糊的數著材料名稱，但一點也搞不懂鄙嚼洗笞急缸鍪讒帷

　　「似乎是南料理樓的東西。」

　　「不選我們東料理樓的菜品，也是聰明的選擇。」

　　「真是個聰明的小混蛋。」

　　三名考核員在一旁看著端出的食材後，一陣竊竊私語地討論。

　　「奶油什錦菜卷，請期待。」

　　穿上料理服的鄙街蛞玻U看書 www.uukanshu.com準備開始烹飪。

　　......吃得有點稱......

　　鍋蓋的種類與使用方法:

　　木鍋蓋:為避免味道或是食材殘留，鍋蓋先弄濕再使用。

　　紙鍋蓋:用過即可拋棄，可以用來去除雜質。

　　金屬鍋蓋:平底鍋等高溫烹調時使用。

　　萬能鍋蓋:鍋蓋可伸縮，可以鍋子大小改變鍋蓋大小。

　　玻璃鍋蓋:可以看見內容物，烹調時非常方便。

　　(另外鋁箔紙、盤子也可用來使用)

　　鍋蓋使用技巧:

　　鍋蓋完全蓋密:燉肉塊、煮關東煮或者稀飯時，鍋裡的食材要全部熟透，鍋蓋就要蓋密。

　　開一點的鍋蓋:避免湯汁冒出來時;烹調魚肉等容易殘留腥味時。

　　不要蓋鍋蓋:要讓湯汁等水分散發出來時;煮麵等湯汁容易溢出來時。

　　下蓋式鍋蓋的功用(鍋蓋直接蓋在鍋裡的食材上面):所有食材都可以浸泡到少量湯汁;防止食材煮破;防止豆類過較輕的食材浮起。

　　蓋雙重蓋子(先蓋一個下蓋式鍋蓋，再蓋上鍋蓋):不但可以防止食材浮起，還可以讓所有食材均勻受熱。

　　......

　　PS:柳田一淳是某人的。