還不登入嗎?
(-3-)是不是要下跪求你們?
趕快為了可愛的管理員登入喔。
登入可以得到收藏功能列表
還能夠讓我們知道你們有在支持狂人喔(*´∀`)~♥
《秀色農家》第二十一章 討魚吃
  等百首趕集去了。彎彎自己吃了半塊餅,把屋子收拾好,又掃了院子,覺得還有些困,關好門又回屋睡了。

  百首拿著獵物直接去了酒樓後門,等到余掌櫃閑下來這才有夥計喚他進去,不一會兒他就高興的拿著銀子從酒樓後門離開了。

  今天不僅把獵物賣了,昨天彎彎挖的竹筍酒樓也要了,掌櫃的還說這種野生的很少有賣,用來做菜還能賣個好價錢。

  將獵物賣掉,買了些肉,在街上轉了一圈沒發現有需要買回家的,然後百首離開了集市,回去腳程走的慢些,回到家已經近晌午。

  剛上坡,就看到自家院子柵欄外坐著一個人。

  百首正奇怪,接著就看見彎彎從屋裡走了出來,來人看到彎彎馬上站了起來,將手上的東西遞了過去,她這才看清來人手上提著的藤條上串著三條魚。

  彎彎剛好看到了坡上的百首,衝他招手:“回來了?”

  聞言,來生回頭,看到板著臉的百首嚇了一跳,三兩步退離百首五丈遠,然後眼神飄忽小心的瞄著他。

  百首面無表情掃他一眼,見自己媳婦並無異樣,提著肉進了院子。

  來生伸長脖子瞧了兩眼身影消失在廚房外的百首,確定百首不會再出來趕自己,頓時腦袋一垂,松了口氣。

  彎彎看著訝然。

  連個腦子不正常的傻子都知道怕百首?來生提著兩條魚上來的時候,她是說也說過,凶也凶過,他就是死賴著不走。早知道就用百首嚇他了。

  其實來生昨天從河邊離開後並沒有回去,又去了山上,下來時,彎彎正在煎魚,奇異的魚香味勾得他直流口水,但懼於百首又不敢進去。

  結果今天一大早就看到百首去了集市,於是乎,他拿著叉子急急跑到河邊開始叉魚,本來他可以很快叉到魚的,都怪李家那結巴,老是找他說話,還在河邊洗衣服,把他的魚全都嚇跑了。不然這個時候他都吃到香噴噴的魚了!

  來生獨自坐在樹邊生悶氣。心裡暗暗給李結巴記上了一筆。等他下次挑夜香,他就直接全倒他褲腳上。

  哼……

  廚房裡,百首將肉放到灶台上,朝屋外掃了眼,問道:“他在那幹嘛?”

  彎彎無奈笑了笑,便把事情告訴了他。

  她補完覺起來就看到來生坐在院子外,不停跟她說:魚魚,魚,要吃魚……

  百首聞言,沉默了片刻,道:“煎給他吧!”

  彎彎看了眼在院子裡沉默砍柴的百首,而來生坐得老遠正警惕看著他。轉身開始忙乎起來。

  先將魚洗乾淨,切好配料,照例在魚身上劃處很多道小口,然後把調料一一抹上,生好火,等鍋燒燙了,在鍋底刷上油,再將魚丟進去。因為今天加了花椒和蔥,魚比昨天的更香。

  來生在院子外就聞到了香味,他使勁兒的吸了吸鼻子。這魚雜這麽香哩?一會兒站著,一會兒又坐下,脖子伸得老長。

  百首站在院子裡瞟了眼探頭探腦的來生,嘴角一扯,媳婦兒做的菜就是好吃,村裡就沒人比得過。今天若他不在的話,這小子肯定已經衝進去纏著媳婦兒了。

  哼,幸好他在。然後不滿的又朝外瞪一眼。

  來生脖子一縮,垂下腦袋老實盯著地面。

  片刻,彎彎出來了,來生脖子又伸得老長。

  只見彎彎跟百首說話,也沒見著魚,來生就站在院子外眼巴巴的看著她。

  等百首削好竹簽,彎彎拿著東西又進了廚房。

  來生委屈的癟癟嘴,重新坐下。

  不一會兒就瞧見彎彎用竹簽叉著三條魚走了過來。

  來生眼睛一亮,香噴噴的魚香味撲鼻而來,是他從未聞到過的香味,比鎮上大酒樓的東西還香哩。金燦燦的魚身還泛著油光。

  來生盯著那三條魚狠狠吞了吞口水。

  “諾,全替你煎好了。嘗嘗看合口味嗎?”彎彎笑著將魚遞給他。

  來生舔舔嘴,手不由在衣服上擦了擦,拿過其中一根叉著魚的竹簽,在魚身輕輕咬了一小口,頓時眼睛鼓得銅鈴大,嘴裡嚼了兩下,忙咽了,馬上眉頭一皺,伸直脖子,咽了兩下又使勁兒咳嗽起來。

  “喂,你怎麽了?”彎彎瞧他那難受的模樣關心的問道,別是被魚刺給卡住了吧?

  來生咳嗽兩下又覺得沒事了,呵呵傻笑兩下,然後對著香噴噴金燦燦的魚一大口咬下去,什麽也不說轉身大搖大擺朝山下去了。急得彎彎直在後面喊:“有魚刺,你慢點吃,記得要把刺給吐出來……”

  百首就站在院子悶悶道:“他那麽大一個人知道怎麽辦。”

  “他不是腦子不正常嘛,萬一被卡住,腦子又犯病,咱們一片好心豈不害了人。”彎彎道。

  “這個你就別擔心了,他常年在河裡抓魚的。”

  彎彎就想到昨天在河裡來生那快而準的叉魚術。回頭卻發現手上還有兩條煎好的魚:“這魚怎麽辦?”

  “咱們自己吃。”

  兩人吃完飯, 彎彎將百首買回來的豬肉切成塊開始熬豬油,要煎餅的話肯定得用油的。

  百首在院子裡編竹篩。豬油熬好後她用新買的陶罐裝了起來,這次在裡面加了幾粒花椒。

  現在花椒有了,蒜,蔥,辣椒都有了,基本可以開始做餅,但彎彎想要做出來的餅更加松軟。用這個時代的方法是不行的。這便要將面發酵,可是這個時代沒有酵母,也沒有發酵粉,只有一個方法,那就是做老面。

  這就要用百首買回來的醪糟,舀出一小團面的麵粉,和醪糟一起加水和勻,揉搓好了,將麵團用碗裝好,放上一夜,麵團會自動發酵。

  百首在一旁看著一個勁兒誇她厲害,末了又問她:“媳婦兒,你雜懂這麽多呢?”

  “偶然聽一些年長的老年人說的,有些是以前上山就發現了的。”彎彎蠻不在意的道。

  這是解釋為什麽她知道花椒的妙用,還有皂角。至於老面的做法還是在現代的時候,以前聽一個院子的阿婆說過。

  百首哪想這麽多,反正媳婦兒說的就是對的。在這個家,他一切以媳婦馬首是瞻。

  將麵粉和好,彎彎又抓了一把草木灰丟進裝滿水的大碗裡,手指攪了攪,使草木灰沉底,然後拿東西蓋好放上一夜。隔日再用草木灰的清水和面,如果上面有浮木,用紗布漏漏就行了。這便相當於現在麵粉加鹼,可以中和老面的酸性。這是一種古老又舊且有效的辦法。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息