日本之行 9.23號,下午16點。滿倉號與古建河找來的船在約定好的坐標相遇。這是一條魚獲船,也有稱收購船的,近海漁船沒有冷凍室,一幫用冰塊保鮮。這種保鮮方式時間很短,必須盡快轉移到魚獲船上,同時也能得到冰塊、淡水等物資補給。
魚獲船靠近,活動甲板連接兩艘船。大伯古建軍、三叔古建江、四叔古建河、么叔古建海,大哥古時軍都來了,古語還意外看到帶著金絲眼鏡的黃國傑,想想他也就明白。
大家之前打過交道,熟悉。
之前古語再這麽保證,甚至有圖有真相,始終無法打消叔叔們疑慮,畢竟捕撈到一百多條金槍魚,這事說給誰,誰都不信。國內之前倒是有個一次捕撈上百條金槍魚的記錄,不過專家們說這有可能是日本地震,遷移過來的。
如今看到實物了,堆成小山一樣的金槍魚,給他們的衝擊實在是太過震撼了。就連曾經參觀過東京築地大型金槍魚拍賣盛會的黃國傑也是難以置信,即便那裡有上千條,但那是來自全世界的金槍魚,這是沒法比的。
看著一旁比自己還年輕的年輕船長,黃國傑滿是感慨,上一次捕撈到七條大目金槍魚就讓他驚訝了,沒想到這次更離譜,居然捕撈到大半船。這事情要是真傳出去,那得有多瘋狂,想想他就亞歷山大,這錢不好拿啊。
廢話不多說,漁工們開始忙碌起來,想要將上百條金槍魚轉移可不一件輕松活,這些大家夥最重的達到300多公斤,那是一條大目金槍魚,是除了藍鰭金槍魚最有價值的一條。其它平均每條重量也超過一百千克。注:滿倉號留下的金槍魚都超過國際保留線的,是允許交易的。
即便有機械幫忙也用了兩個小時才完成。
古語沒隨滿倉號回港,而是上了收購船,他這次要跟著四叔去日本。
“分出去多少利潤。”沒人的時候,古語問四叔。
“一成半。”
“這也太黑了吧!”古語以為給個百分之五到百分之十就已經很高的了。沒想到卻是百分之十五,要知道這次估價在500萬到700萬之間的,做個中間商就要分去差不多100萬的利潤。
“沒辦法,誰叫我們一沒渠道、二沒有關系,海關那塊就過不了。”古建河也是一臉無奈。
還好接下了對方表現出不俗關公能力,讓古語好受不少。除了藍鰭金槍魚走空運,其它的走海運。冰鮮金槍魚的保存極限是14天,超低溫下能保存30天,到也不怕肉質損壞。
也就是說藍鰭金槍魚將同他們一同到達東京,明天早上就能出現在築地拍賣場。
古語的簽證他還在海上的時候就辦理了,登上晚上11點飛往東京的飛機,一上飛機倒頭就睡。四個小時後,抵達東京成田國際機場,到市區還要座一個多小時的車。(注:時區什麽的沒去算。)
早上5點古語他們一行人進入世界享有盛名的東京築地市場。
築地市場是位於東京都中央區築地的公營批發市場,亦是日本最大的魚市場。東京都內11間東京都中央批發市場之一,其規模之大與知名度之廣,不只是東京,更是日本首屈一指的批發市場。
他們到達隨後沒多久,藍鰭金槍魚運到,送入評鑒室進行肉質評級,至於怎麽個評級法古語也不清楚,不過這一步很關鍵,是大白菜一樣普通級,還是數量稀少的優秀級、極品級,還是每年一出,
甚至幾年一出的珍饈級。 “普通、優秀、極品、珍饈,四級每一級價格的差距都是天壤之別。普通級別上百美元每千克,優秀1000美元/千克以上,極品的8000-10000美元/千克。去年首拍1.55億日元,創造新的歷史記錄。傳聞就是達到珍饈級別的品質。”休息等得廳,黃國傑開始給他們兩叔侄科普。
古語恍然大悟,難怪他在網上查到的信息,有的十幾萬就買到一條藍鰭金槍魚,也有大學生撿到一條價值幾百萬藍鰭金槍魚的。差距非常大。
“那為何網上查不到這種分級?”古語疑惑問道。
“人家築地鑒定師隻是給出的參考評級,至於是不是有出入,對方不負責。有點像賭石,眼光好也是能夠檢漏的。而且這麽多年下來,出現判斷失誤很少,行業裡對他們的評價越來越認可的。”
房門被打開,從裡面出來一個年輕人,也是之前到機場接他們的築地工作人員。 對他們說了一通日語,並遞給他們一個很精美的證書。
古語同古建軍都不會日語,自然聽不懂。不過看對方喜悅神色,黃國傑越來越激動的樣子,就知道評級不低,最少也是優秀級別,雖然這與他們之前預期有點差距。這也是沒辦法,國內能查到的資料太少。
“極品級別,評級‘極品’!”黃國傑最後崩條起來,結果證書,這玩意精細。用好幾種語言。
“古語,你捕撈到一條極品級別的藍鰭金槍魚,他娘的,居然是極品級別。”
古語有些好笑的看著黃國傑,沒想到這斯斯文文的家夥也會爆粗口。
“兄弟,你倒是給點反應啊!知不知道極品級別的肉質是多麽難得嗎?”黃國傑有些不滿的搖晃古語的肩膀,這家夥一點反應都沒有,反倒是他四叔正常點,激動得都要哭了。
“剛剛小五毛一郎告訴我,今年,我們的藍鰭金槍魚是第四條‘極品’品質的。另外,作為極品金槍魚的提供者,今後一年內我們在駐地銷售金槍魚,減免2%手續費。”黃國傑搖了搖手上證書。
要說古語不高興那是假的,幾百萬收益,別說他是絲,就是一幫富豪都要衡量衡量。主要是之前他估價過高,帶來的衝擊小多了。
5點20分,作為金槍魚擁有者,他們被允許進入拍賣廳旁觀。古語來了興趣,終於可以見識一下世界頂級珍饈賣場。
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