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《重生之小玩家》第141章 論帳(上)
蔥薑入油,廚房內瞬間香氣四溢。百度搜索給力文學網

 秦建國剛把今天特地準備的大蝦倒進鍋裡,還沒翻炒兩下,王豔梅就回來了。

 “這麽快?”秦建國略顯愕然地看著神色不對的王豔梅,多少有點疑惑。這這麽點時間,就算是去最近的房屋中介,也不夠走個來回吧?

 王豔梅簡單解釋道:“忽然想起點事情,中途回來了。”

 秦建國面露了然,又問:“想起什麽了?”

 “沒什麽。”王豔梅充分行使女人的特權,用一個充滿悖論氣息的答案,把秦建國敷衍過去,然後推開廚房和正廳之間的小門,快步走進了正廳。

 正廳裡這時黑漆漆的,店門關著,也沒開燈。王浩和惠琴兩個人正坐在電視機前,悠然看著正熱播的《新天龍八部》,一邊等待老板他爹把晚飯做好。

 這倆貨來秦風的店裡打工,相當程度上講,也算是命好了。

 “小風呢?”王豔梅問兩人道。

 “小老板在樓上。”王浩面對秦建國和王豔梅的時候,總是要在老板面前加個“小”字來稱呼秦風,以正輩分。

 王豔梅二話不說,風風火火便朝前台的樓梯間走去。

 惠琴好奇地轉頭看看,等王豔梅上了樓,她小聲對王浩道:“阿姨今天看起來怪怪的。”

 “有嗎?”王浩一臉事不關己的淡然模樣道,目不轉睛盯著屏幕裡的漂亮女演員,語氣滿不在乎地回答道,“哪裡不對勁?”

 惠琴搜腸刮肚好一陣,終於想到一個自認比較合適的說法:“精神上不對勁……”

 王浩這才有了點反應,他轉過頭瞥了惠琴一眼。露出一個冷笑:“你們這些女人,就是見不得比自己長得漂亮的。”

 惠琴沒想到王浩的腦洞居然能一下子開到這麽大。

 愣了足足兩秒後,惠琴忽然又覺得自己的人格和外貌都受到了侮辱。於是她翻了一個大大的白眼,沒好氣地說:“阿姨她有沒有問題我現在不確定。不過我可以確定,你的腦子肯定是有病!”

 王豔梅沒料到自己隨便逛了一圈,就讓惠琴和王浩炸窩了。

 不過就算她知道,這會兒沒心思去給樓下那對歡喜冤家調解關系。

 燒烤店二樓的房間,裝修得非常簡單。牆壁直接刷白,地上鋪上手工木地板了事,家具就是一張辦公桌,一張老板椅。以及一個貼牆的雜物櫃,連張**都沒有。

 秦風晚上在這裡值班,事實上只能睡地板。

 王豔梅推門進去時,秦風正坐在桌前,仔細地畫著這幾個月來的收入曲線。

 突然見到王豔梅上樓,秦風不由微微一怔,馬上停下了手裡的活。

 “媽,你……這麽快就把事情辦好了?”秦風奇怪地問道,心裡一邊暗想,就這麽點時間。從最近的房屋中介走個來回都不夠吧?

 可王豔梅根本沒回答這個問題,她關上門,張口就沒頭沒腦地來了句:“小風。你現在身上有多少錢?”

 “啊?”秦風迷糊了,“你問這個幹嘛?”

 王豔梅總算說了句正常的話:“你今天怎麽給我卡裡打了這麽多?”

 “哦,這事啊……”秦風了然了,微微一笑,回答道,“說好以後我給家用的,今天月初了嘛,當然要給你打錢了。”

 “那你自己呢?”王豔梅的口吻,變得柔和起來。“你自己卡裡留了多少?”

 “一千來塊。”秦風道,“當零花錢綽綽有余了。”

 王豔梅心裡。一時間五味雜陳——她原本覺得秦風是死要錢,跟家裡人都要算得一清二楚。可現在看來,情況似乎不是這樣。

 “小風,媽今天有點……走火入魔了。”大概是這幾天看武俠劇的緣故,王豔梅嘴裡蹦出這麽個風格鮮明的詞來,她慚愧且歉然地走到秦風身邊,輕聲說道。

 秦風一聽預備丈母娘居然先道歉了,頓時有點受**若驚,趕緊跟著一起自我檢討:“媽,你別這麽說,我也有不對的地方,是我沒把事情跟你說明白……”

 兩個人爭相道過歉,僵持了一整天的糾結氣氛,總算是緩和了。

 “行了,不說這個了,一家人老是錢錢錢的,說多了傷感情。”王豔梅解開了心結,人也變得通透起來,她低頭看了眼秦風正在畫的圖表,好奇地問道,“你在畫什麽?”

 “算是收入曲線吧……”對工作小細節總是咬得很緊的秦風,有點不好意思承認桌上這玩意兒的江湖地位——它太粗糙了,連個對比圖之類的東西都沒有。

 王豔梅雖然開了很多年的店,但是跟娟姨一樣,她完全是粗放式經營,腦子裡根本沒有所謂的管理概念。乍一聽秦風這麽說,不由有些不解道:“你畫這個幹嘛?”

 “為了賺錢啊。”秦風笑著回答道。

 王豔梅更不懂了,不禁秀眉微蹙,一臉茫然。

 秦風解釋道:“媽,你看這個圖,它是個曲線,反應的是我每個月收入的遞增規律。我把每個月賺的錢,都跟上個月做比較,然後得出這個月到底是賺多了,還是賺少了這麽一結論。

 這幾個月來,我每個月收入的平均增長速度大概是10%,所以一個月過完後,收入的增長率如果低於這個數,我就該總結一下,這個月收入增長減慢是什麽原因,等找出原因後,再把問題解決掉。而如果增長大於這個數,我也要總結原因,接下來這一個月,我就要繼續這麽做下去。只有這樣,生意才能越做越大。”

 秦風的解釋很泛泛,但王豔梅卻覺得高深無比。

 她這輩子頭一回見到有人這麽做生意,不禁搖頭直歎道:“你這些東西都是跟誰學的啊……”

 “其實這些就是很基本的企業管理方法。”秦風笑了笑說,“而且畫圖的目的,其實也不是為了看圖,本質上應該屬於查帳。通過對帳目數據的分析,企業的老板才定下下一步的發展方向。還有一些企業規模比較大,一些厲害的老板,甚至可以從分公司的帳目上看出下面的員工是不是有搞內部*,不過這個就比較專業了,需要很聰明的腦子和很老道的經驗。”

 王豔梅雖然越聽越覺得玄乎,但與此同時,也從秦風的話裡聽出一點弦外之音。

 “所以這就是為什麽你每天都要對帳的原因?”王豔梅問道。

 “對,而且這應該就是最重要的原因。”秦風很坦白地承認道,然後細細解釋給王豔梅聽,“現在咱們家的收入和支出,整個流水全都是在店裡進行,所以家裡的花銷和店裡的花銷,是纏結在一起的。這樣的情況目前來講倒是沒什麽,可是以後哪天生意做大了,再這樣肯定要出問題。所以我想了個辦法,就是分帳管理。”

 “怎麽個分帳法?”王豔梅聽得來了點興趣,她左右看了看,想找張椅子坐下來,好好聽秦風說道說道。

 秦風很識趣地趕緊站起來,先讓媽先下,自己站著指點江山道:“不管多複雜的帳,歸根到底,無非就是一進一出。就咱們家來說,進帳還是很清楚的,因為收入就只有一條路,所以要分開來管的帳,就是支出的部分。簡單來說,就是要搞清楚,怎麽才能讓錢花得明白。”

 王豔梅思考著道:“第一步就是把用在家裡和用在店裡的兩筆錢分開對吧?”

 “沒錯。 不過這一步很簡單,我給你辦了那張專門存家用的卡之後,這個問題就已經被圓滿解決了。”秦風簡單作答,然後馬上接著說道,“店裡的支出分帳,要比家裡的稍微複雜一些。我把這筆錢,分成了三部分。

 第一部分是日常運作支出,包括食材原料的開支,水電煤氣,鍋碗瓢盆,也就是狹義上企業資金鏈的最主要組成部分;第二部分是人工支出,就是現在王浩和惠琴的工資;第三部分,是擴大再生產資金,就是把佔比例較大的盈余利潤存起來,先暫時放在銀行裡吃利息,等什麽時候時機對了,就拿出來做下一輪投資的啟動資金。

 這三筆錢,我會分別存進三張卡裡,就是做三筆帳。”

 秦風說著,打開書桌的抽屜,從裡面拿出了一張王豔梅不知道的銀行卡。

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