進村的鬣狗已經被村民逐一清理乾淨,一隻都沒放過,正門的吊橋已經修好並且拉起,現在村民正在忙著打掃戰場。
劫後余生,大家的精神都異常亢奮,但看著變得破破爛爛的村子,勝利的喜悅還是被衝淡了很多。
不少鬣狗在村民展開反攻前就已經吃飽並先一步逃離了村子,最終逃掉了多少我們無法統計,幾百頭恐怕是少不了,任由它們到處亂躥,仍然是個災難,但我們已經盡力了,剩下的只能聽天由命了。
經過今天一役,相信聰明的鬣狗應該不敢再來招惹獵戶村才對,說真的別再來了,給我有多遠滾多遠,這種麻煩事我可不想再經歷一次。
村子燒起了幾處篝火,村民載歌載舞,大啖狗肉,估計今天又是一個不眠之夜。
接下來該考慮的是村子的複興工作,主要是修複被破壞的房屋,村子整體四分之三都被鬣狗光顧過,最慘的是西主乾道兩邊的房子,幾乎全毀了。
村長的家也在西主乾道上,當然也不能幸免於難,看來就算繼續呆在村子,也要過上一段無家可歸的日子,不如趁現在離開好了;
當然,我只是隨便想想而已,我再怎麽絕情也不至於如此,先看看村子有什麽需要幫忙的地方,至少等村長家重建完畢再離開也不遲。
好在村子的重要物品已經先一步轉移,損失倒不是太大,說話這種破村子有重要物品嗎?頂多也就是幾件破衣服破棉襖之類的私人物品。
現在村子得到大量新鮮的肉,這數量可不是開玩笑,獵戶村裡頭可是躺著上千頭鬣狗的屍體,血的腥味混合動物特有的體味,惡臭都快將我的鼻子熏歪了。
在修複村子之前,現在首先要做的是教他們處理剛到手的大量新鮮食材,現在需要考慮的是長期保存辦法。
這裡鹽是高價品,醃製之類的方向是根本行不通。
我好歹也是廚師的兒子,這點小事還難不倒我,轉念之間我便想到兩種保存方法,一是徹底製成【完全肉干】,一是製成【煙熏肉】。
完全肉干——跟平常烤熟曬乾製成的肉干不同,它的做法更加徹底,需要脫脂,脫糖,脫水。
一般肉干的製法會殘留大量油脂、糖分,吸水後容易發生霉變。
完全肉干的製法其實非常簡單,將肉切片放在大量的開水中充分燒煮,肉中的脂肪會在高溫開水中分解,肉中的糖分和一些維生素等可溶性物質也會全部溶解在開水中,之後將肉片取出進行完全脫水處理,烘乾、風乾、曬乾;經過這些步驟處理的肉,會變得跟石頭一樣堅硬,只是一塊純粹的蛋白質硬塊,這樣的肉干能夠保存很久,但營養價值非常低,只能夠充饑之用。
煙熏肉,一些人直接稱它為臘肉,其實這種說法不對,煙熏肉其實只是臘肉的半成品。
製作美味的臘肉,步驟繁多,而且需要大量配料,不僅需要藥費大量的鹽去醃製,還要用到多種辛香料,甚至還要用到酒和醋,這裡可沒有這麽多配料,而且製作周期太長,讓村民在短時間內將上千頭鬣狗變成臘肉,根本不現實。
但煙熏肉不同,製作簡單,不需要配料,能夠很好地解決村子肉太多的難題。
煙熏過程其實同時完成熏製和臘化兩個步驟,像一些出土完整的上千年古屍,身上大都發現屍臘,那是可以讓屍體的時間“停止”的神奇物質。
人們一直在尋找更好的保存方法,希望最大程度保證肉的鮮度同時盡可能延長保質時間,煙熏保存法在兩者之間取得極好的平衡,是雙方妥協後的產物,最重要是其製法簡單。
肉很容易變質,必須盡快處理,我立即找到村長說出自己的想法。
建議將一部分鬣狗肉製成烤肉,大部分製是煙熏肉,小部分製成完全肉干作為應急糧食長期保存,如果條件允許的話,我還想製作一些臘肉,試著讓他們拿去市場販賣。
村長一聽,自然滿口答應,這些多屍體如果不盡快處理,說不定會引發瘟疫。
除此之外,我找村長還有兩件事情,第一件是,因為不小心弄壞了黑木棍,特來道歉;另一件是,為了一張被血染得通紅的動物毛皮。
對於我弄壞黑木棍一事,村長完全不在意,說這是為了保護村子而折斷的,讓我別放在心上。
但我卻知道,那根木棒對村長來說,應該是相當重要的東西,是村長培育村子下一代的重要物品;
當然,黑木棒雖然斷了,但我之後會試著將它接回去,效果應該還是有一點的,大概……
至於另一件事情,就是那張被血染紅的毛皮,這張皮正是村長他老人家視作全家之寶的“鬥氣秘笈”,早前作為幫助村子的謝禮送給了我,上面“曾經”畫著的兩幅圖案,村長說那是修煉鬥氣的入門教程。
之所以說“曾經”,那是因為現在那兩幅圖案已經被鬣狗的血淹沒了,早前跟鬣狗打鬥的時候,我不小心被鬣狗撲倒,我和小白同時被鬣狗的血給染成了一匹紅布,當時我並沒有在意,但事後檢查時才卻發現貼身收藏的“秘笈”也被狗血染成了紅色。
但我這時拿出這張毛皮並不是為了謝罪。
原先畫在上面的兩幅像小孩塗鴉一樣的畫已經沒有了, www.uukanshu.net 取而代之的是兩幅全新的圖案,幾乎佔據了整張毛皮。
上面畫的是一個裸體男人正面和背面,上面密密麻麻地標滿了小黑點。
這兩幅圖,看上去的感覺就像一幅人體的穴位圖,但我完全沒有中醫的知識,並不能確定上面標著的就是穴位。
“喔!喔!喔!!!怎麽……怎麽會變成這樣!”
村長用顫抖的雙手捧著那張曾經是他的“傳家之寶”。
村長來來回回仔細觀察,幾乎將眼睛貼在圖案上。
過了好一會兒,村長目光才從毛皮上移開,他看著手上的毛皮,遲疑地道:
“這個……那個……,該怎麽說呢……”
“村長不用客氣,請您放心收起來吧!”
“咦!這怎麽行,它已經是你的東西!”
我搖了搖頭道:
“本來我就不打算接受這麽貴重的禮物,我現在拿給村長您看,就是為了物歸原主!它對村長您,乃至獵戶村來說應該是非常重要的東西,村長不要推遲,請收回去!”
我之所以如此大度,其實是有原因的,在歸還前,我早就用筆和紙拓印了一份,跟我一起漂流到異世界的【文具】直到此時才終於有了用武之地。
村長一邊鞠躬一邊連聲答謝,滿心歡喜地收下自家的“傳家之寶”。