至於宰殺的加工室，井天覺得宰殺後的羊直接就用冷凍車拉過去，比拉活羊過去再宰殺要省事很多，幾家火鍋城需要多少，他就宰殺多少，形成一個儲備鏈條，把這裡完全變成一個配套體系的養殖場。　　不過得盡快去買輛冷凍車，可以直接從這裡把加工好的羊肉發過去，不必要再拉著活羊滿世界跑，累就算了，而且還要在每個火鍋城裡都配上專門用於清理羊肉的師傅，這就顯得有些過於麻煩了，如果將宰殺集中起來，也便於管理。

　　另外，井天覺得也可以控制羊肉的量。

　　當然，井天開始建宰殺室並不是想控制羊肉量，他只是覺得拉活羊過去宰殺太麻煩，不過建好後他才想到，每次發羊肉多少，他這裡的量也會更清楚，如果哪家火鍋城有什麽貓膩，他也能夠非常清楚。

　　“看來這個宰殺室建得是對的。”

　　井天領著幾個廚師到了後面的牧場裡，當看到一縱三層樓高的養羊專業樓屋聳在眼前，大家夥個個眼中都顯露出驚歎神色，再看到後場被圈起來的一片山頭，更是感歎這地方的大，絕對不是普普通通的小地方，儼然這裡以後會發展得非常大，等大了後，自然也就會非常熱鬧。

　　張芬也是第一次看見，不免震撼，不過她已經漸漸習慣了井天帶給她的震撼，而且現在她已經逐漸成長了自己的視野，倒也很快能夠平靜下來。她心裡早已經打定主意會跟著井天的這個平台好好乾下去，她就不會再生別的心思，她相信這裡以後不僅只是一個小地方，莫說是蓉城，甚至有可能享譽全國。

　　“大家先參觀一下，熟悉一下環境吧，孫師傅，以後你來帶領大家，主管羊群的宰殺工作。”井天領著大家走在前頭。

　　“嗯。”孫師傅剛開始來這的時候心裡確實還有些打鼓，不知道自己做這個決定是不是對的，但現在，他確實自己沒來錯。

　　井天吩咐說:“宰殺的工具都帶來了嗎?”

　　“帶來了。”張芬回道，她昨天就已經考慮到井天讓她帶宰殺的廚師過來，估計以後他們都不會再回火鍋城了，火鍋城的羊肉已經快要消耗完，今天估計來了可能就會宰殺，所以她才叫孫師傅他們也把工具帶著，果然現在井天問了，她暗想還好自己多想了一下，若不然又要回去拿工具，雖說井天不一定會生氣，但她知道小事多了後，心情再好的人也會生氣。

　　“那就好。”井天點點頭說:“先看看有什麽需要的東西，咱們好準備，晚上火鍋城就要開業了，羊肉已經不足，需要補缺，今天估計得先殺上幾頭。”

　　孫師傅雖是廚房裡的小頭頭，不過現在被井天重用，他心裡還是有些激動和緊張，其實他們也不算什麽專業的廚師，就是懂得一點宰殺羊的技巧罷了，能找到份不錯的工作對於他來說非常滿足。

　　“好的，好的。”孫師傅激動說。

　　“那你們先看看。”井天說:“孫師傅你跟我來。”

　　孫師傅有些意外，不過還是很跟在了井天身邊，他不知道井天要做什麽，直到進了旁邊的豢養室，看到羊室正在除羊糞的劉貴陽一群人，以及一大群羊。

　　“劉貴叔，以後孫師傅就是這裡負責專門宰殺羊的師傅，你倆認識一下，以後他從你這裡拉了多少頭羊，你記著。”井天說。

　　“你好，我叫劉貴。”

　　“你好，我叫孫繼惟。”

　　兩人伸手握了個手，能被井天如委以任務，劉貴也非常高興。

　　“孫師傅，那你們先拉一頭羊過去宰殺，看看有什麽工具需要重新補的，再與我說上一聲。”井天說:“劉貴叔，以後孫師傅有什麽事，你稍等照顧著點，尤其是我不在的時候，這裡就是你們兩人負責了。”

　　“一定的，一定的。”劉貴自然高興自己能夠升官發財。

　　孫師傅也滿臉笑容，看來自己這次是來對了。

　　劉貴很快選了一頭羊和孫師傅一起推去了旁邊的宰殺室，井天不是太忍心看自己養的羊被殺，就從宰殺室出來了，張芬也跟在身後，她一個女孩子，自然更是見不得宰殺這些事情。

　　“昨天新店裡的情況如何?”井天問。

　　張芬忙答:“還可以，比頭一天好多了，昨天就差不多坐了100來桌。”

　　“看來不出三天，第二家店就能夠正常到一個頂峰值，然後順利開下去了，你也不必要再盯著，等這一家店上了道，可以開始發展下一家店了。”井天點頭說:“現在火鍋城了固定收入，我不需要再投錢，我想今年在過年之內在蓉城開起至少50家店。”

　　“50家?”張芬愣了一下，對於井天的話，她有如聖旨般聽從:“是的。”

　　“不必這拘束。”井天看她認真拘束，感覺氣氛不是太融合，雖說是工作，但既然沒坐到辦公桌前，他也不想太固化自己冷漠的形象。

　　張芬勉強笑了笑，但笑得還是有些僵硬。

　　井天看她不自然，也沒強求，知道自己畢竟身為老板，張芬作為員工還是從骨子裡有種緊張和認真感，不過這樣也好，至少張芬對待工作是認真的，不會把關系分不清楚，更不至於做出一些越過正常關系的舉動，井天不喜歡太過於上趕的女人，那些削尖了腦髓靠過來的，估計大多都是衝著他的床，以及他的錢。

　　雖然井天向來不標榜自己是有錢人，但有錢他也不可能藏起來，難不成不開法拉利去開拖拉機?而這個世界錢永遠能夠吸引很多人。

　　張芬點頭聽著，想起了剛才還有一事:“對了，井總，孫師傅他們問過我住宿問題，如果他們在這邊上班，那他們住哪裡呢?”

　　“這個倒是個問題，這裡離城不近，雖然有公交車，但是坐到城裡大約需要40分鍾時間，而且他們也不知道住哪，估計時間可能會用得更長。”井天喃喃念了句，問道:“他們願意是不願意回家?”

　　“這裡離城好像有些太遠了。”

　　“嗯，我知道。”

　　張芬有些忸怩，看井天沒什麽怒意，又說:“他們都不會選擇回家去住，畢竟來回一趟需要好幾十分鍾， 如果騎車估計得要個把小時候左右，他們每天就需要花兩個小時來趕路，他們自己都沒有車，麵包車都只是他們借的朋友的。”

　　井天兀然想到說:“那就在村子裡租吧，一會讓劉貴叔幫忙在村子裡找找，我去村子裡時看屋子還是挺多的，好多戶人家都有幾層樓，余出一兩間來出租，他們也有收入，估計會乾的，晚點我會與劉貴商量，他們的房租我包了。”

　　“嗯，那一會我與他們說。”張芬說。

　　身後傳來羊被殺時的慘叫聲，井天回頭看了一眼，雖然多有同情，但比起自己將要做的事，他也不覺得這有何過錯，人類對於其他動物向來就非常殘忍，這個世界除了人，大多動物都被烹飪成精美的食物擺在餐桌上，所以也沒必要為了一丁點的不忍就心懷感恩，他又不是和尚，酒肉都照常吃喝。

　　“對了，你知道不知道冷凍車?”井天說。

　　“這個我不知道。”張芬搖搖頭，有些怯若，心想自己知道的事還是太少了。

　　井天倒也沒有怪張芬的意思，冷凍車不是小較車，不可能人人都知道，除了一些工作中要接觸到的人，能知道冷凍車的也不會太多。既然要將宰殺統一起來管理，井天現在至少得配備一輛冷凍車，現在又正值夏天，如果稍微輾轉的時間一長，肉質可能就會發生變化，所以他必須盡快買一輛冷凍車。

　　不過倒也難不到他，度娘裡一收，什麽也就知道了。

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