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《船幫老大》第七章 扭轉
度過大年饉,臘月殺肥豬,正月個龍,圖個紅火年……

 一切都好端端的,歡歡喜喜的,熱熱鬧鬧的,每個人心裡的願望,皆一樣,皆是好的,每個人的臉上,都有笑……

 殺豬師傅將大肥豬拔了毛,用刮刀刮乾淨了,吊到架上,將豬肚子用吹筒吹脹了氣,用抽杆敲打通暢了,開了膛,小件了小件,肋條了肋條,臀肉了臀肉,各自了結歸了位……

 豬頭和小件,在大鐵鍋裡“咕嘟咕嘟”地煮了,肋條被紅燜上了,灶膛裡吐著紅紅的火信子,廚師專注地用菜刀,片著臀肉片子,薄如紙,用苞谷面拌了,直待下鍋爆炒……

 可是,現今的唐家大院,陽光仍鮮亮,卻已不是起先的氣氛,人們的心頭、眉角、唇邊,似乎都升了陰霾……

 太陽當空照,每個人的影子,靜靜地,相互交錯著,前院院壩沒人說話了……

 唐老爺曉得,這樣靜下去,不是個事兒,別人可以沉默,可以靜,自己身為主人,則不能沉默,不能靜……自己一沉默,一靜,就不對味兒了……

 “親家母,芸霞今兒怎沒來呢?那小妮子嘴巴可乖哩……”唐老爺見二太太臉上的陰霾,似最少,便先跟二太太說起了話……

 二太太當然曉得,這是唐老爺沒話找話說,打破凝滯氣氛哩,抬眼看了看夫人和老爺的臉色,便笑了起來,“芸霞在先生家抄書呢,昨個的書,到今兒個還沒背下來,先生舍不得打她,我就讓先生罰,背不下來,那就抄……”

 唐夫人聽了二太太的話,便也接話,“芸霞那孩子怪懂事的,你也別逼她狠了,女娃家讀書,不能急的……”

 盧芸鳳和薛靜怡都在一旁坐著呢,唐夫人說這話,顯然有些不大合情景,不合場合,但唐夫人為了夫唱婦隨,打破這尷尬氣氛,兀自說話,未曾意識到……

 唐老爺咳嗽了一聲,用腳觸碰了一下唐夫人的腳,“你去看看燜鍋,提醒提醒,不行就加點水,別讓鍋糊了……“

 唐夫人“唔”了一聲,起身離開了,她別的不在意,在意的是唐老爺那一聲咳嗽,夫妻之間,某些暗語,還是彼此能聽得懂的……

 燜鍋燜肉,自有廚師們操心哩,何必要唐夫人親自去管?

 夫人意識到現場的氛圍,頗為沉悶了些,而唐家為了緩解這沉悶,唐老爺和唐夫人,多少都算開了口,盧家人再繼續沉默下去,臉上的陰霾不散去的話,那就太過了……

 夫人便兀自一笑,將話題扯到了陳叫山身上,“叫山,你在西京城打那個日本人,是怎打的?聽說那是日本第一高手呢……”

 陳叫山知道,這個時候,是到了該自己出面,將現場氣氛扭轉過來了……

 陳叫山哈哈大笑起來,站起身來,用手撓撓後腦杓,“實話說,打得也挺不容易的……”

 魏夥頭、楊翰傑、譚師爺,便瞬間都開了口,紛紛說,給我們說道說道,劃劃嘛……

 盧芸鳳也意識到,想氣氛好,大家皆要參與,便也笑了起來,抓住鵬天的衣領子,“去,跟你們隊長劃幾招……”

 陳叫山便雙拳朝鵬天攻去,鵬天連忙伸手來拆擋,陳叫山遂即一閃,一個滑步,從鵬天身側滑了過去,站到了鵬天身後……

 鵬天擰轉腰身,一個後擺拳,朝後掃來,陳叫山朝下略略一蹲,抬手抓住了鵬天的胳膊,一擰,鵬天順勢便朝下倒去,“哎喲喲,隊長,你輕點兒,我胳膊都斷了……”

 大家看著鵬天身子半站半倒,連連求饒的樣子,一下子都笑了……

 盧老爺笑得肚皮一顫一顫,用手指掏了掏耳屎,一彈,衝著鵬天說,“看來這日本鬼子不行嘛,這才兩招啊……”

 大家又是一陣哈哈大笑……

 不管是隨興而笑,還是發自內心的笑,笑了,終究是好的……

 在場所有人當中,惟獨侯今春臉上的笑很僵,完全是為了笑而笑起先,夫人找侯今春說話,詢問他,讓陳叫山繼任盧家船幫的大幫主,讓他好好輔助,他心裡有啥想法?當時,侯今春就說了仨字,“沒想法……”

 豬肉都弄好了,吃飯時間終於到了……

 豬頭小件在臘汁湯湯裡煮過了,廚師特地用冰糖擦了糖色,將臘汁肉染得紅紅亮亮,一端上桌子,太陽一照,油亮放光,紅紅豔豔,熱氣騰騰!肋條肉燜了一大鍋,配了乾筍子、洋芋莢莢、老豆腐,油湯亮亮,看著就勾人食欲!臀肉勾了芡,薄薄如紙,微微打著卷兒,輔以辣椒、傘菇、黃花菜,使人一見便連連咽口水……

 三張大圓桌,在亮堂堂的太陽底下,挨個支著唐老爺、夫人、盧老爺、陳叫山、吳先生、譚師爺、魏夥頭、楊翰傑、侯今春、唐嘉中坐了一桌;唐夫人、二太太、盧芸鳳、薛靜怡、唐慧卿,以及幾位唐家的丫鬟坐了一桌;衛隊兄弟和唐家一些夥計坐了一桌……

 唐夫人為表心意,特地到廈房裡,去請盧芸香,但盧芸香不來,唐夫人隻好吩咐夥房將飯菜端到廈房去……

 幾大壇豐樂橋老酒, 擺在男客這一桌子下,唐老爺抓過一壇,三下五除二,用刀啟了封蠟,掀開蓋子,逐個為在座之人倒酒,到了唐嘉中跟前,響亮地咳嗽一聲,故意將唐嘉中漏過去了……

 “爹,我也喝哩……”唐嘉中大聲地說。

 “你一個讀書娃娃,喝啥酒?”唐老爺說完這一句,覺著話太硬,好不容易扭轉過來的氣氛,不能再讓其凝回去,便又笑著說,“等你接媳婦了,我抱孫子了,你放開喝,喝個肚兒圓……”

 唐嘉中覺著,老爹今兒當著眾人的面,尤其是薛靜怡的面,扇自己一耳光,實在是無理得很,一股氣在胸膛裡,跳啊跳,所以,很想喝酒壓一壓……

 吳先生坐在唐嘉中的旁邊,見唐嘉中原本伸在桌子下面的兩腿一收,似要站起來,便一掌按在了唐嘉中肩膀上,“嘉中,聽你爹的話……”

 吳先生說了話,唐嘉中不能不聽,因為,這是他們之間的約定,這是他們的組織紀律!

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