牛肉，是北方遊牧民族的主要食物之一。

　　 中原卻不一樣。中原地帶，歷來以農耕為主。

　　 中原養牛，不為喝奶食肉，而是為了耕田。

　　 耕牛數量，關系到糧食產出，自古以來，在中國社會中，耕牛都有很高的地位。

　　 《禮紀-王製篇》有明確規定，只有天子，才能用太牢獻祭，既牛羊豬三牲。諸侯公爵，只能用少牢獻祭，既只能用豬樣，而不能用牛。

　　 《王製》規定，“諸侯無故不殺牛”，貴為一方最高統治者的諸侯，都不許隨便殺牛。

　　 “大夫無故不殺羊”、“士無故不殺犬、豕(狗、豬)”，等規定，既反映了森嚴的社會等級，也劃定了牲畜的等級。

　　 至秦漢兩朝，更有明確的法律規定:盜牛、屠牛者斬、食牛者罰。

　　 不過，雖有明確法律條文，但民間私下宰殺牛羊豬的情況，並不少見。

　　 尤其是十字坡一帶，處在三不管地界。雖然有縣衙存在，但處在戰亂四起之地，縣衙的大小官吏，根本管不了啥事。

　　 尤其是和江湖沾邊的事情，背後沒準是多大的勢力。

　　 即便是普通江湖人物，官吏也不願輕易得罪。瞎管，得罪了誰，都可能燒你房子、奸你妻女、滅你滿門。

　　 十字坡一帶的小店，私下販賣牛肉，不是秘密，官府為何突然管這事呢?

　　 潁川賊在這一帶能量很大，和縣衙官吏多有勾結。縣衙官吏突然出面，極有可能和潁川賊有關。

　　 潁川賊十有八九在打朝廷貢品的主意，勾結縣衙官吏，方便行事。

　　 張青也是這般猜測。雖然搞不明白潁川賊的目的，但多一事不如少一事。“二娘，就別賣鮮牛肉了。有肉干，就行了。”

　　 “肉干怎比得鮮肉?況且，人家一定帶著肉干。”

　　 “我知道，只是覺得為掙點錢招惹禍端，犯不上。”

　　 “錢，咱要掙。禍，咱也不惹。當家的，你甭管了。”

　　 孫二娘有主意，安排好店裡的事，匆匆去找鎮關西。

　　 聽說孫二娘要搞鮮肉，鎮關西連連擺手，眼睛不停地在孫二娘身上瞄。

　　 孫二娘知道他有賊心卻沒賊膽，有求於他，便沒有理會。

　　 “二娘誒，我當你是自己人，才對你說實話。不讓賣牛殺牛這事，背後的人，你招惹不起。這錢不好掙，你想都別想。”

　　 “我不殺牛……”孫二娘低聲說了自己的想法。

　　 鎮關西還是不停地擺手搖頭。“那也不行，可別把俺往這事兒裡扯，二娘你有種，俺可沒種。”

　　 鎮關西說完就要走，孫二娘一把揪住他的後脖領。

　　 眼睛一瞪，二娘吼道:“老娘又沒讓你動手，就是問你哪能搞到。姓鄭的，這個忙你要是不幫，別怪老娘不客氣！”

　　 鎮關西沒辦法，只能說了幾個名字。

　　 孫二娘松了手，笑著道:“這還差不多。行了，等掙了錢，請你喝酒！”

　　 “酒就免了，二娘，你也幫俺一個忙唄。”

　　 “啥事?”

　　 “俺想在你店裡借兩間屋子用，就用幾天。”

　　 “你想幹啥?”

　　 “嘿嘿，嘿嘿……”鎮關西笑得很不要臉。“你買肉，俺也賣肉，人肉……嘿嘿……”

　　 孫二娘一愣，但旋即明白了。

　　 這家夥想趁大軍路過時，在自己設娼招嫖啊！讓老婆賣肉，嘗到甜頭了！

　　 孫二娘一瞪眼。“俺的小店，不是窯子！休想！”

　　 鎮關西嘟嘟囔囔，抱怨孫二娘不仗義。孫二娘怒罵幾句，轉身走了……

　　 ……

　　 想趁機掙錢的，不只是孫二娘和鎮關西。

　　 這一天，好多人都趕了過來。十字坡，儼然成了一個大集市。

　　 有擔著菜的，有提著雞蛋的，還有人用破瓦罐裝了水，蹲在路邊，準備賣。

　　 孫二娘指著賣水人笑道:“你也是夠蠢，軍隊出行，都是自己找水源，哪敢亂喝你的水?再說，這點水，一個錢都買不上，還真不嫌費力氣。”

　　 賣水人有自己的生意經。“俺不賣給軍隊，俺賣給賣東西的人！”

　　 孫二娘一愣，心裡卻佩服此人精明。

　　 不過，孫二娘最佩服的人，還是她自己。“當家的，你看，這麽多人，沒一個買鮮肉的。這回啊，咱準能賺筆好錢！”

　　 張青另有心思，低聲道:“二娘，這些人，來者不善啊！”

　　 張青是老江湖，他看出來，聚集在十字坡人中，有的是地道的百姓，有的則形跡可疑。

　　 雖然不能肯定哪些人有問題，但其中一定混雜著不少潁川賊。

　　 孫二娘也清楚，但她覺得，大家井水不犯河水，我掙我的錢，你們做你們的事。

　　 抬頭看看，日頭已快上到正中，二娘不禁著急。“兩個懶鬼，怎還沒回來?別是出什麽事了吧?”

　　 孫二娘正翹首張望著，突聽不遠處一陣吵嚷。

　　 扭頭看，幾個人正撕撕扯扯。

　　 原來，是一個賣野兔的和幾個賣菜的吵了起來。

　　 賣野兔的，是本地人，孫二娘認識。那幾個賣菜的，卻眼生得很。

　　 幾個賣菜的滿嘴髒話，氣勢很凶。孫二娘一打眼就確定，這幾個家夥，不是好東西！

　　 “娘的！老子的話沒聽見嗎?不許賣！滾！”賣菜的氣勢洶洶。

　　 “憑啥不許賣?”

　　 “憑啥?”話音未落，賣菜的一拳掄了過去。

　　 那賣野兔的身手倒也敏捷，一低頭，躲了過去。

　　 “哎呀！還敢躲，給我上！”賣菜的一聲招呼，幾個同夥一起湧上！

　　 “哎！和氣生財，和氣生財！”張青一個健步衝了過去，一把拉開賣野兔的。

　　 “啊呦，管閑事啊！”幾個賣菜的囂張至極，輪拳就向張青招呼。

　　 張青推開賣野兔的，左躲右閃，幾個賣菜的拳頭竟都落了空。不想惹事，張青一味躲避，並未還手。

　　 “怎麽著?！”孫二娘一擼袖子，躥了過去。“欺負人是不?！”

　　 張青和孫二娘在這一帶小有名頭，幾個賣菜的人中，有人識得這對夫妻，趕緊衝領頭的耳語幾句。

　　 領頭的對張青夫妻也頗為忌憚，不敢再動手，卻對賣野兔的怒罵不止。

　　 “他們你惹不起，快走。”張青拉開賣野兔，低聲勸道。

　　 那賣野兔的受了委屈，心有不甘。張青又勸道:“回吧，以後再打了兔子，送店裡來，虧不了你。”

　　 總算沒起風波，大家都松了口氣。

　　 “來了！來了！”

　　 有眼尖的， 指著遠處幾個穿軍服的人，興奮地喊了起來。

　　 眾人趕緊鋪開各自的貨物，等著賺錢。

　　 孫二娘更著急了。“這倆懶鬼，死哪去了?！”

　　 “二娘！你夥計回來了！”

　　 循聲望去，孫二娘一愣！

　　 兩個夥計鬼豆和賊靜，怎跑得這麽快?！

　　 再仔細看，孫二娘氣得直跺腳，卻又忍不住笑噴出來！

　　 鬼豆和賊靜，一人揮舞著一截樹枝，耀武揚威，仿似衝鋒陷陣的將軍！

　　 兩人一邊狂奔，一邊呼呼喝喝。用樹枝做刀槍，你來我往，打得熱鬧！

　　 兩人竟然還有坐騎！每人胯下，一頭肥豬！