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《嬌女悍嫡》第四十八章 暖房席面
  惠雅從樂子那裡聽說了自己現在所處的位置是又遠又偏,想著憑借一己之力衝出大山去到京城,幾乎是不可能的事情,整個人立馬就不好了。

  因為心裡頭有事兒,惠雅整日裡頭有些失魂落魄的,幹什麽都提不起勁兒來。不過好在茶坊和後院兒的活計都是做熟了的,隻放了一半兒的心思在上面,也沒有出什麽大的紕漏,時間就這麽一點點兒的過去了。

  轉眼間,連家的新房子如雨後春筍般被蓋了起來,從茶坊到新院子之間的空地,被一座嶄新的院子給佔據了。這院子雖然只有一進的樣子,但裡頭前後三排各是五間的正房,還有兩邊成排的廂房,看起來就讓人覺得寬敞舒坦。

  房子建得高大,裡頭的擺設也不錯,雖然沒有什麽雕梁畫棟之類的精美裝潢,也沒有什麽精致的擺件兒,光是原木打出來的家具刷上清漆,加上連夫人的巧手布置,卻是說不出的舒服漂亮。

  這新房一起,就到了暖房宴請的時候了,如今連家在靠山屯可是頭一份兒的。起了這麽大的宅院,家裡頭還有一個茶坊一個點心鋪子,聽說在鎮上還有宅子有鋪子,家底十分的厚實。

  因此這連家暖房的時候,附近十裡八村跟連家有親有故的,肯定是要來賀一賀的。就算沒打過什麽交道的,也想要趁著連家這大喜的日子,過來套套交情,就算沒得到什麽好處,能混個臉熟也好呀,沒看靠山屯的鄉親們,在連家點心作坊的帶動下,都得了不少好處了麽!

  因為知道來的人多,連夫人和連老爺一商量,提前就請了十裡八村有名的做席面的廚子掌杓,而茶坊的學徒,還有木嫂子、柴大娘他們只需要負責打下手就行了。

  對於趙家小姐惠雅來講,當初在京裡頭張羅宴請酒席什麽的,還真沒有她什麽事兒,剛回去的時候是因為年紀小什麽都不懂不能辦。後來年紀大些會做事兒的時候,名聲也早已經壞的徹底了,與其在宴請上被人說道打臉,還不如就老老實實的稱病不出。

  於是回京那麽多年,竟是一次正式的宴請都沒有參加過,讓繼母帶來的妹子人前人後的譏諷著,是鄉下刨出來的沒見過世面。

  而對於學徒惠雅來說,這置辦席面的事兒跟她也沒有什麽關系,頂多是能出力給人打打下手罷了。

  除了惠雅以外,在茶坊裡頭的其他孩子們,對於暖房席面卻是十分的積極熱衷的,不說別的,就說席面上的整雞、肘子、四喜丸子還有那一大盆一大盆的炸丸子炸肉段兒炸蘑菇什麽的,就足夠讓孩子們垂涎欲滴的了。

  開席的頭一天,置辦席面的大師傅就從別的村兒趕過來了,一口現殺的大肥豬、十數隻雞、還有從鎮上買來的魚、肉,讓孩子們高興得仿佛是過年似的。

  惠雅看著雖然沒有什麽活計,卻跟著忙前忙後的孩子們,有些錯愕的發現,竟然連大妞和小虎兩個小東家都在東跑西顛兒的玩的高興。看著他們這麽興奮的圍著大鍋又是轉又是跳的,惠雅隻覺得自己也似乎跟著變小了似的,心情也開始飛揚起來。

  因為置辦席面菜量大,連家原有的廚房很難適應需要,因此在茶坊後院兒的空地上,搭了個臨時的廚房棚子,裡頭搬了長木板搭成了臨時的台面用來切菜放菜。外頭則是用磚壘出了四個臨時的爐灶,用來炒菜蒸饅頭用的。

  準備菜的媳婦子,將明天要用的青菜都洗摘好切好以後放在木盆子裡頭,置辦席面的大師傅也在緊張的做丸子、做扣肉之類的大菜。至於饅頭,連夫人覺得家裡頭地方不大,便讓人在點心作坊做好了以後送過來,倒是省了不少的事兒。

  爐灶底下的柴火熊熊燃燒,不時的發出劈啪的聲音,油炸東西的香氣,從大鍋裡頭彌漫開來,一個婦人利落的將一盆肉餡兒糊攥成丸子,一個個的扔進油鍋裡頭炸製著,旁邊兒燉煮扣肉的菜也在緊張的進行著。

  惠雅一邊兒幫著做菜的媳婦子們準備東西,一邊兒細心的看著,不讓孩子們離火源或者是油鍋太近,避免發生危險。看著包括大妞和小虎兩個在內的孩子們,俱是望著油鍋一臉向往的樣子,惠雅忽然也跟著期待起這暖房的席面來。

  連夫人忙完了帳目上的事兒,緩步走到了這後院兒來,見孩子們圍著爐灶眼巴巴的看著,便讓大師傅挑兩小盆炸貨出來,笑著分給孩子們吃,顯然是對於孩子們極為疼愛的。

  當連夫人將盆子遞到惠雅跟前兒的時候,惠雅愣了愣,抬頭看向連夫人的臉,發現她笑得極為慈愛。惠雅的心中仿佛被熱水緩緩流過似的,原來在連夫人的心裡頭,自己也是個需要疼愛的小孩子呢。

  陽光漸漸傾斜著變成了金黃色,準備的工作也告一段落了。明日宴請要用的燒雞、肘子、扣肉、丸子之類的,都已經做好了半成品放在大盆子裡頭了,只需要臨上桌之前再稍微的加工一下就行,當然,這一宿還需要防著有老鼠什麽的偷吃。

  第二天一大早,惠雅便早早起床了,今天惠雅被安排的任務是上菜。穿上乾淨立整的茶坊製服,梳個可愛的雙丫髻,用同色的布條綁好,惠雅便一身利落的和大花一起出了房門。

  暖房來了好多人,一波一波的奶奶大娘,帶著各自家裡頭的大姑娘小媳婦,或者是孫子輩兒的過來看房子,而前院兒各家的男人們,也圍著連老爺說個不停。

  眼看著到了開席的時候,惠雅先是進屋看了下連家的四個少爺小姐,給她們端了些吃食。暖房的時候連老爺和連夫人都是要在外頭招待客人的,萬一有人起了歹心傷了少爺小姐們,可就不美了。

  惠雅看她們在陸奶奶的陪伴下過得不錯,這才又含著笑出了新院子的正房,穿過新蓋起的院子去到茶坊後院兒,忙活起上菜的事兒來。

  山裡的席面是喜慶又熱鬧,對於長久都見不到油腥的村裡人來說,連家的席面實在是體面極了。

  整隻整隻的肘子和燒雞、口口見肉的肉段兒和丸子,還有一整條的大魚、帶著肉的炒菜燉菜,都噴香撲鼻。自從開了席以後,不管是屋裡頭的主席,還是外頭的流水席,眾人吃的那叫一個歡實,讓惠雅在一旁看著,都不免覺得肚子餓起來。

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