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《食材帝國》第五十章:袋鼠肉
  阿德萊德不置可否的點點頭,並沒有在多說什麽。

  第二天中午,當阿德萊德開著皮卡車返回牧場的時候,和他一起從車上下來的,還有一名五十歲左右的中年男人和兩名三十歲左右的外國青年。

  四人並沒有做多停留,而是直接向著木屋群走了過去。

  此時胡洋跟袁野,正在木屋群裡做著進一步規劃。當一陣腳步聲傳來,胡洋兩人扭頭看去,更好看到了阿德萊德幾人。

  “BOSS,讓我來介紹一下,這位就是我們烏鎮最有名氣的廚師,桑托斯先生,這兩位是他的徒弟。”阿德萊德大笑著說道。

  胡洋微微一笑,迎面走過去,輕聲說道:“桑托斯先生,非常感謝您能接受我們牧場的邀請,作為這裡的牧場主,我表示由衷的歡迎。”

  “胡先生,您的名氣,我在烏鎮的時候就聽到過,沒想到您接管林氏牧場以後,會在短短的時間裡,發展成這樣的規模,確實是個奇跡!”桑托斯和善的點點頭,淡然說道。

  說實話,在胡洋跟桑托斯這名老廚師見面以前,他在心裡還猜測,這個人會不會是整天都繃著一張臉,無論看見誰,都好像欠他幾百萬的樣子。

  不是都說,越有能耐的人,就越不喜歡正眼看人麽。

  然而當他真正見到這位大廚的時候,卻完全顛覆了他心中的猜想。對方不但沒有絲毫架子,而且也給人一種十分和善的感覺。一瞬間,桑托斯在胡洋的心裡,友好度就提升了好幾個檔次。

  “BOSS,桑托斯先生的手藝,可是非常一流的,就算在整個新南威爾士州,也享有盛名。”就在這時,阿德萊德像是個優秀推銷員一樣,恰到好處的又補充了一句。

  胡洋微微一笑的點點頭,而桑托斯卻連忙擺手,大肆謙虛了一番。

  不管怎麽說,胡洋是在給自己的牧場招聘員工,自然也不可能只是因為對方的名字,就草草和桑托斯簽訂下勞務合同。

  在胡洋的要求下,桑托斯帶著他那兩個徒弟,走進木屋群的餐廳裡,準備大顯身手一番。

  澳大利亞的傳統飲食源自英國,而最具特色的就要數海鮮了。

  由於澳大利亞沒有太多的工業,水域也沒有被汙染,很多水產品都可以生吃,並且不會對身體造成損壞。

  像是大龍蝦、海蠣、皇帝蟹等等,每一個都味道鮮美,體大肉肥。

  除此之外,在澳洲很多地方的飯店裡,甚至還能吃到鱷魚、鴕鳥以及袋鼠肉。據一些品嘗過這些東西的人說,鱷魚肉軟軟的,沒有勁道。

  而袋鼠肉則有點像羊肉,膻氣很重,至於鴕鳥肉卻跟牛肉很像,勁道十足。

  由於牧場裡,主要是以牛羊肉和鴕鳥肉為主材料,所以海鮮什麽的,胡洋等人今天是無緣品嘗了。

  時間不長,當桑托斯的兩個徒弟,推著一輛餐車走出來時,上面擺滿了一盤盤色香味俱全的精美菜肴。

  隨著每盤菜被端到餐桌上,其中一名年紀大約在二十多歲的年輕小夥,都會面帶微笑的介紹一番。

  當最後一盤菜也介紹完以後,胡洋則迅速拿起刀叉,毫不客氣的大快朵頤起來。

  不得不說,桑托斯的手藝確實獨具一格。這些無論是肉排還是烤肉,都做得恰到好處,味道也非常的不錯。

  然而,當他的叉子落到最後一盤類似烤肉上面時,卻不由自主的停了下來。

  “洋子,你想什麽呢?吃啊!”袁野嘴裡被塞得鼓鼓囊囊,有些含糊不清的說道。

  “呃……阿德萊德,這盤應該是烤袋鼠吧?”胡洋乾笑一聲,扭頭對旁邊的黑人說道。

  “沒錯,BOSS,袋鼠肉可是我們當地的一大特色。它的肉質比較酸,您在吃之前,最好先蘸一些胡椒跟檸檬。如果您能吃辣椒的話,蘸上一點味道會更鮮美!”阿德萊德微微一笑的說道。

  身為華夏人,胡洋雖然不敢說天上飛,地上跑的全都吃過。但是一些外國人不敢吃的東西,他也吃過不少。

  但是面對這麽一盤烤袋鼠肉,胡洋的內心還是非常糾結,甚至有些無法下口。

  在他的牧場裡,就飼養著為數不少的袋鼠,但是按照他一開始的初衷,這些袋鼠只是給遊客用來觀察,並沒有打算食用的想法。

  要不是後來,阿德萊德強烈要求把袋鼠肉,當作牧場的特色提供的話,胡洋絕對不會這麽做的。

  此時胡洋臉色難看的在心裡掙扎了好一會兒,最終才緩緩叉上一塊烤的黑乎乎的袋鼠肉,並按照阿德萊德所說的方法,分別在一些佐料上蘸了蘸,這才緩緩放進了嘴裡。

  結果,當他剛咬沒幾口,雙眼就不禁驟然一亮。

  袋鼠肉的肉質跟牛肉很相似,但卻沒有牛肉那麽嫩,咬起來非常的吃力。不過就味道來說,還是非常獨特的。

  就這樣,胡洋三人用了不到一個小時,就把一桌子的美味,全都風卷殘雲的吃了個精光。此時,每個人都不自覺的揉著肚子,時不時還會打出幾個飽嗝來。

  “胡先生,這道海鮮湯可是我最拿手的了,如果前面那幾道菜還無法讓您滿意,那這道湯,您一定要好好品嘗一下了!”忽然,桑托斯小心翼翼的端著一個大盆,從廚房裡走了出來。

  頓時,胡洋幾人全都臉色一變,不禁有些坐立不安了。

  “海鮮湯?我記得這裡好像並沒有進購海鮮吧?”胡洋有些疑惑的說道。

  “先生,這些海鮮是我們來牧場之前,就已經準備好的!”就在這時,旁邊的那名年輕徒弟,微微一笑的接口道。

  “洋子,那老頭又端上來的是什麽?”聽不懂英語的袁野,有些不明覺厲的問了一句。

  “海鮮湯,你來嘗嘗吧!”胡洋苦笑一聲,淡然的說道。

  “臥槽,你可饒了我吧,哥們已經到極限了……”一聽到這話,袁野連忙擺擺手,滿臉苦色的說道。

  接下來,為了不打擊這位老廚師的熱情,胡洋跟阿德萊德又強迫自己,每人都喝下一碗海鮮湯。

  不過就算在美味,胡洋也已經感受不到了,他現在最需要的,就是先把肚子裡的東西,給消化乾淨。

  隨後,胡洋跟桑托斯簽下勞務合同後,就急衝衝的跑到馬場,一圈圈的跑了起來。

  有些時候,美食吃得太多,也是一件十分痛苦的事情。

  ……

  在此後的幾天裡,牧場裡的主要工作,全都放在了擠奶上面。

  三千頭奶牛,排成三個長隊,依次的走近風車作坊裡面,有條不紊的擠著牛奶。在此期間,黛米代表瑞安公司,又到牧場這邊來過幾趟,並且還帶來技術人員,給那些牛奶進行一系列繁雜的檢驗工作。

  至於檢驗的結果,黛米顯然是非常滿意,當她支付了一筆不菲的澳元後,這一極度的牛奶供應,也算是圓滿結束了。

  接下來,整天無事可做的胡洋,乾脆一頭扎進了木屋群裡,成為了一名名副其實的‘中餐廚師’。

  這一天,連綿細雨過後的牧場,充斥著清新的氣息。一大早,胡洋就跟袁野在木屋群裡,忙碌個不停。

  “洋子,今天可是咱們牧場,迎來的第一批遊客,你做的這些東西,會不會太簡單了?”袁野眉頭緊皺的站在一邊,喃喃道。

  “你懂個屁,一邊待著去,別在這打擾我。對了,客房那邊準備的怎麽樣了?”胡洋一皺眉,沒好氣的說道。

  “早就準備好了,不就十幾個人麽!”袁野一副毫不在意的樣子。

  “我告訴你,如果出現一點差錯,到時候別怪我扣你整月工資。現在你要是沒事的話,就去外面迎接一下,今天可是我老姐帶隊!”胡洋兩眼一瞪,說到最後的時候,臉上竟流露出一抹笑容出來。

  果然,袁野這貨對什麽都可以不上心,但是一提到汪玥,整個人都變得精神抖擻起來了。

  自從汪玥進入瑞安公司以後,就沒有在回過牧場,因為兩邊的距離相差實在有點太遠,來回也不太方便。

  在前天的時候,胡洋就接到黛米打來的電話,說今天會安排第一批遊客,到牧場這邊來,帶隊的就是汪玥。

  對此,胡洋倒沒有表現出什麽,反倒袁野聽到這個消息後,就變得無比興奮起來。甚至早在前一天,就已經把整個木屋全都打掃了一遍。

  就在他聽到胡洋剛剛的那番話時,雙眼不禁驟然一亮,連招呼也不打,瞬間就在胡洋的眼前消失不見了。

  胡洋錯愕的站在原地愣了一會兒,這才苦笑著搖搖頭,又繼續忙活起來。

  當臨近上午九點的時候,一輛大巴車從不遠處緩緩開了過來。當車輛在牧場邊上停下時,一群膚色完全不同的人,滿臉好奇的走了下來。

  在這些人裡,主要還是以黃皮膚的亞洲人為主,其次就是幾名白皮膚跟黑皮膚的外國人。

  在他們的前面,有一名身材高挑,相貌秀美的華夏女人,用中英兩種語言,大聲的說道:“歡迎大家來到林氏牧場,這裡是新南威爾士州,規模最大,設施跟動物種類最齊全的牧場。在這裡,大家可以親身感受到來自大自然的氣息,還可以體驗……”
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