“呃,我,這個,因為…因為這位小姐長得很像我的一個表姐,所以我情不自禁就…那個什麽了。”
郝建結結巴巴地解釋道,他臉色漲紅,隻覺得羞臊不已,恨不得打個地洞鑽進去。
“呵呵,沒關系。同學,現在可以讓我們看一看你做的菜了麽?”
唐凝紫溫柔的笑道,這令郝建隻覺得眼前又是一陣恍惚。
“菜…菜早就準備好了,三位請看!”
郝建連忙將那半球形的金屬蓋子打開,立刻他的菜肴就展示在眾人眼前。
“這是!”
唐凝紫三人齊聲驚呼,郝建的菜一半金黃一半雪白,金黃部分是龍蝦、雪白部分是鱘魚,組合起來居然是一個陰陽太極圖的形狀!
隻聽郝建說道:“三位評審,‘和’這個字是我華夏文明的精髓,由‘和’衍生而出的文化可說包羅萬象,而推本溯源,這個‘和’的根源無疑就是陰陽太極!《道德經》有雲:道生一,一生二,二即陰陽,天為陽地為陰,雄為陽雌為陰,這廣袤世界正是由陰陽之間的平衡來維系,所以,我們若要深究‘和’的概念,毫無疑問應該由陰陽平衡作為出發點!”
郝建侃侃而談,其實這道菜肴的創意要歸功於他“武當派掌門三弟子”的思維,武當派不僅是華夏武學聖地,更是道教聖地,陰陽太極之道正是他們修行的總綱!
“妙哉!妙哉!”
鄭少風興奮地讚歎,郝建的這番話表明他已經把料理的創意延伸到了極高的思想境界之中,與他相比,先前那所謂富貴煎餃抑或獅子頭單從創意的深度而言就顯得無比膚淺了。
“嗯,同學,我們可以嘗一嘗麽?”
唐凝紫有些忐忑地問道,這麽完美的陰陽太極圖她不忍心破壞,但是這道菜那飄散過來的清香又讓她心癢難搔,實在想要一品其滋味。
“可以!當然可以!請吧!”
郝建大方地道,將三隻杓子一一遞給了三位評審,而後又說:“三位品嘗時一定要將陰陽分開,可以先吃代表陰的魚肉也可以先吃代表陽的蝦肉,但千萬不要混起來吃。”
三位評審紛紛點頭,然後急不可耐地舀了一杓蝦肉品嘗起來。
“這味道!!”
鄭少風與范霍伊斯立刻面露驚容,而唐凝紫卻是一臉享受。
他們此刻隻覺得口中有一種炙熱但卻並不燒燙的感覺,與之伴隨的是一股濃烈的足以刺激到味蕾的濃香!
這一刻,他們仿佛浸泡在火山溫泉之中,隻覺得無比舒爽過癮,整個身心都忍不住要躁動起來。
“好吃啊!太好吃了!”
鄭少風與范霍伊斯幾乎異口同聲地道,而他們在品嘗完蝦肉後就立刻衝著魚肉進發,不過在他們之前一隻纖長白嫩的玉手卻已經先他們一步。
唐凝紫此刻雙眸放光,心髒怦怦直跳,她作為麗晶酒店的總裁一向沉穩淡定,但是今天郝建的這道菜居然讓她罕見地有了一種近乎亢奮的感覺,還從來沒有一道料理能讓她的情緒波動如此之大。
三人依次又吃了一口鱘魚肉,而這次,鱘魚肉所帶來的感覺又與先前的蝦肉截然不同!
這鱘魚肉初入口中時帶著一股冰涼,但冰涼過後轉而就是一股淡淡的清香沁入心脾,這股清香雖遠不如蝦肉的香氣濃烈,但是卻令人有回味無窮之感!
如果說,先前品嘗蝦肉讓他們如同身在火山溫泉,那麽此刻品嘗鱘魚卻又讓他們好似走進廣袤的雪山,雖有寒意但更多的卻是心曠神怡!
“啊,沒想到我姓鄭的有生之年還能嘗到如此色香味意形都堪稱完美的絕品佳肴,當真是此生無憾了!”
鄭少風忍不住感慨一聲,而他的老眼之中此刻居然隱現淚光。
“這位先生,嘗了你這道菜,讓我對華夏烹飪文化有了全新的認知,我回荷蘭後一定要專門寫一篇文章來表達我嘗過你這道菜的感受!”
范霍伊斯也是激動不已,對郝建伸出了大拇指。
唐凝紫倒是沒有說話,不過她的嬌軀卻在微微顫抖,顯然,她是在強行克制自己激動的心緒,以免不小心失態。
與此同時,唐凝紫心中也做出一個決定,她必須要讓這個男生留在麗晶酒店,一定要與他簽一份穩定的長期合同!
“真的這麽好吃?連老鄭都忍不住落淚了?”
沈建平這時好奇地走了過來,拿了一把杓子與三位評審一樣依次品嘗了龍蝦與鱘魚。
“這…這道菜簡直……”
沈建平呆若木雞,雙眸瞪得好似牛眼,他做美食家這麽多年,品嘗精品菜肴無數,但是覺得能與郝建這道陰陽太極相比的實在是屈指可數。
“滿分!絕對滿分!唐總, 恭喜你找到了一位烹飪奇才!”
沈建平激動地道。
郝建在一旁目瞪口呆,他雖然自信自己這道菜必能征服評審,但眼前這幾位評審如此激動也令他不禁納悶;至於表現得這麽誇張麽?
他卻是不知道,這道陰陽太極乃是“米其林三星主廚郝建”與“武當掌門三弟子郝建”兩種思維相互碰撞出火花所創意出的巔峰之作,若沒有這種思維碰撞的火花,單靠“米其林三星主廚郝建”的烹飪能力雖然也能夠征服評審,但卻萬萬達不到這種程度。
…………
在一間豪華寬敞的辦公室內,郝建與唐凝紫在辦公桌前面對面而坐,此刻的郝建已經徹底勝出,正要與唐凝紫探討簽約入職的問題。
“郝建先生,你的烹飪才能令人驚歎,我深感佩服,不過我還要確定一下,你真的願意成為我們麗晶酒店的晚宴主廚麽?”
唐凝紫鄭重道,她此刻心中極為緊張,生怕郝建突然又另有意向,那樣的話可就意味著一位足以全面提升他們麗晶酒店餐飲品質的人才與他們失之交臂。
郝建點頭道:“我當然願意啊,那還用說嗎?”
唐凝紫聞言心中松了一口氣,她拉開抽屜從其中取出一份文件,微笑道:“那太好了,郝建先生,這是一份勞動合同書,你先仔細閱讀一下,要是沒問題的話就可以簽字了。”