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《香滿茶園》第4章 美味牛蛙湯
  青雲帶著弟妹,輕手輕腳地朝小溪走去。

  溪流中有很多山石,石頭上蹲著十幾隻肥碩的,兩個拳頭那麽大的蛤蟆,青褐色的背上斑斑點點,正鼓著腮起勁的叫喚,此起彼伏,看樣子像是在談情說愛。詭異的叫聲就是它們發出來的。

  “姐,你想抓蛤蟆?蛤蟆有毒,不能吃的。”華雲小聲說道。

  “這些不是癩蛤蟆,是牛蛙。你看,癩蛤蟆身上是疙疙瘩瘩的,它們背上的斑點是平的,顏色也發青。牛蛙的肉很好吃!”青雲低聲跟他解釋。

  可是,用什麽東西來抓呢?青雲犯了愁。既沒有網子,也沒有捕蛙籠。

  想來想去,隻好重新返回坡上,把背簍裡的野菜和芋頭倒在地上。她打算用背簍試試,看能不能扣到一隻。

  姐弟倆拿著背簍,慢慢地靠近小溪邊。

  小妹躲在溪邊的蒲叢後面,緊緊握著雙拳,屏息盯著姐姐和哥哥,暗自為他們加油。

  夏青雲知道蛙類對移動的物體非常敏感,因此越靠近小溪,她的動作越是緩慢。最後,乾脆站在淺淺的溪水中舉著背簍一動不動。

  華雲也有樣學樣,瞄準石頭上的幾隻牛蛙定住身形。

  牛蛙警覺地停止了鳴叫,凸起的眼睛骨碌碌轉動著。過了好久,才重新哇嗚哇嗚的唱起來。

  就在這時,夏青雲猛地將手裡的背簍扣過去,身子順勢壓在背簍上。

  “抓住了!抓住了!”小妹跳起來,高興地叫嚷著。

  牛蛙在背簍裡使勁地撲騰,夏青雲費了好一陣力氣,才把背簍翻過來,緊緊貼在身體上,堵住簍口不讓它們跳出來。

  回到坡上,她重新把背簍扣在地上,叫小妹用力壓住。自己跑去扯了幾根蒲草,伸手從背簍裡揪出牛蛙,三下兩下把它的腳綁在一起。

  接著,又幫夏華雲放下簍子,華雲的收獲比她還多,竟然一下子扣到兩隻。每隻牛蛙足足有兩三斤重,可以好好打回牙祭了!

  看看日頭尚早,她帶著弟弟妹妹又在溪邊扯了許多蒲草和幾把水芹菜,這才心滿意足地打道回府。

  對於華雲和秋雲來說,他們不知道芋頭和牛蛙的滋味如何,但是姐姐會的這些新奇的東西,讓他們感覺非常有趣。姐弟三個有說有笑地往家裡走去。

  進了院子,夏青雲先舀來水喚弟弟妹妹洗手,她一定要督促家人都養成講衛生的好習慣。

  她找來幾塊破布,把芋頭裹在裡面在地上反覆摔打了幾下,這樣可以很容易去掉芋頭的皮。

  芋頭去皮後有一層粘液,沾在皮膚上會刺癢,她直接把芋頭倒進水盆裡,隔著水剝掉皮,切成小方塊。

  小妹第一次看到白白的芋頭塊,想要撈起來看看,卻被夏青雲喝住。

  “小妹,記住哦,生芋頭不能用手碰的,會蟄手的!”

  “姐姐,你怎麽懂得這麽多呀?”小妹縮回手,崇拜地看著她。

  夏青雲笑笑,“因為我是姐姐呀。”

  她嘴上這麽應著,心裡也在盤算,看來得想個好借口,等以後爹娘問起來也好搪塞。

  宰好牛蛙也切成塊,和芋頭、水芹菜一起下鍋燉煮,誘人的香味飄散在小院裡。

  “好香啊!”華雲和秋雲一起抽動著鼻子,盯著鍋裡翻滾的美味。

  華雲甚至覺得,姐姐這一病倒也不錯,不知怎麽就學會這麽多東西,還能做出這麽香的飯菜。

  午飯的時候,爹娘驚喜地看著桌上盛好的一碗碗芋頭牛蛙湯,簡直不敢相信自己的眼睛。潔白如玉的牛蛙肉混著淡紫色的芋頭塊和淺綠的水芹,光是看著就讓人食指大動。

  小妹搶著把他們三個上山挖芋頭,抓牛蛙的過程講了一遍,說的眉飛色舞,活靈活現。

  娘被她逗得合不攏嘴,爹疑惑地問道:“青雲啊,你什麽時候學會的這些?”

  夏青雲咬著嘴唇,故作神秘地讓大家都坐下,低聲說道:“告訴你們一個秘密,千萬不能外傳!”

  她故意停頓了一下,才接著說道:“我病重的時候,昏昏沉沉的做了一個夢,夢見有位穿著白色衣服的仙女,她說她是王母娘娘派來救我的,把我帶到一個地方,教會我很多東西。不過,她說這件事千萬不能告訴別人,否則就會不靈啦!”

  聽了她的話,爹娘驚訝地對視一眼,趕緊叮囑夏華雲和夏秋雲別說出去。

  見家人這麽輕易就相信了自己蹩腳的借口,夏青雲心裡暗自好笑。

  “好啦,快吃飯吧,肚子早就咕咕叫了!”她揉著肚子說道。

  “唔,真好吃!真香!”一家人吃的津津有味,這難得的美餐實在是太好吃了,鮮香的滋味差點讓他們連舌頭都一起吞下去。

  “姐姐,以後我們都能吃到這麽好吃的飯菜嗎?”小妹喝下最後一口湯,舔著嘴唇問道。

  夏青雲想了想,這頓飯她隻用了兩個芋頭,一隻牛蛙,剩下的還夠再吃一頓。不過芋頭裡的澱粉不太容易消化,吃太多容易腹脹。

  她於是答道:“好吃也不能吃太多,不然會消化不了的。明天咱們再上山,看看能不能找些別的東西吃。保證讓你吃飽!”

  小妹歡喜的手舞足蹈,她現在對姐姐崇拜的五體投地。

  吃過飯,華雲搶著收拾碗筷。夏青雲就帶著小妹整理蒲草。她打算用它們編幾個簍子,以後抓了牛蛙就放在裡面養著。嫩白的蒲草莖割下來可以燒菜,吃起來口感清香嫩滑,沁人肺腑。而且蒲菜裡還含有豐富的維生素和氨基酸,是上好的食療佳品。

  小妹心靈手巧,很快就學會了編簍子的辦法,她看姐姐和哥哥抓到牛蛙,牛蛙的肉又是那麽鮮美可口,自己也躍躍欲試。

  夏青雲心裡感慨萬分,隻不過缺鹽少油的一頓簡單飯菜,就讓家人如此滿足。想起前世的錦衣玉食,卻從來沒有帶給她這樣的感覺。也許,老天就是特意要讓自己體驗這些困苦,從而找回失去的情感。

  這個家雖然窮的叮當響,可是家人之間互相關愛,互相照顧,讓破舊的小木屋充滿了溫馨和溫暖。這份來自家人的溫暖,也讓夏青雲那顆曾經冰冷麻木的心漸漸蘇醒解凍。

  晚上,大家又美美地飽餐一頓,爹特意在院子裡生起一堆篝火,圍著熊熊的篝火給孩子們講起鄉野傳說的神怪故事。直到每個人身上都烤的熱乎乎的,才回屋睡覺。

  等他們都睡熟了,夏青雲才進到空間裡,用泉水擦洗身子。昨天洗過一次之後,一天下來身上的斑癬都沒怎麽癢過,以前抓破的地方也漸漸愈合。

  泉水下如果有個小池塘就好了,可以舒舒服服地泡在裡面。她這麽想著,腳下的土地微微顫動,居然真的出現了一個池塘!

  泉水汩汩流進,很快就灌滿池塘,但是怎麽也不會溢出來。

  夏青雲再一次驚喜,她跳進池塘,屏息把全身都浸泡在泉水裡。溫熱的泉水滋潤著周身的每一個毛孔,說不出的舒適泰然。

  “噗。”她吐著氣冒出頭,看向四周,似乎空間比昨天又擴大了一些,那塊大青石也升高了,底下多出幾個字。

  “七星伴月,如意寶閣?”原來這裡叫做如意寶閣,怪不得自己心裡一想,泉水的溫度就隨心所欲,還能憑空出現一個池塘。

  但是以前的夏青雲為什麽沒有發現這裡呢?她想不明白,便索性不再琢磨。還是想想以後吃什麽吧,總不能頓頓都吃芋頭。

  家裡還缺少基本的生活物資,需要有銀子才能買的到。怎麽才能換到銀子?山野的東西雖然能果腹,但是卻賣不了幾個錢。

  她先要解決一家人吃飽飯的問題,然後再想辦法賺錢。根據她前世的經驗,要想賺到錢,最快的辦法是做有錢人的生意,看來自己需要做個市場調查,掌握這裡的消費情況才能確定下一步的計劃。

  夏青雲一邊泡著溫泉一邊琢磨,困意襲來,竟不知不覺睡著了。

  也不知睡了多久,她睜眼發現自己竟然還泡在池塘裡,趕忙跳出來穿上衣服。糟糕,要是被家人發現自己不見了,那可不好解釋。

  心念一動閃出空間,卻發現木屋裡還是深夜。 幸好沒被發現,她拍拍胸脯,合衣躺下。

  接下來的半個月,夏青雲每天帶著弟弟妹妹上山,挖回來不少芋頭,捕到二十多隻牛蛙。她讓爹在院子一角挖了個淺池,移栽了一大叢蒲草和野芋,把牛蛙的籠子也放進去,這樣以後即使不上山也能隨時吃的到。

  有幾次她還挖了幾棵竹筍,和牛蛙、蒲菜一起煮,吃得大家連連稱讚,他們從沒想到竹子竟然也能吃,而且還是如此美味。

  每天夜裡,她都去如意寶閣的池塘裡泡一會兒,身上的斑癬越來越少,皮膚變得光潔白皙,襯托著臉上精致的五官,看上去就像換了一個人。

  她也偷偷地將泉水摻進水缸裡,家人們的身體也慢慢改善,臉色褪去蠟黃,逐漸飽滿紅潤起來。

  雖然還沒想到賺錢的法子,但溫飽的問題暫時解決,這讓家裡每天都充滿了歡聲笑語。

  嶺南的春天多雨,連著幾天的陰雨,淺池裡的水逐漸漲滿,青青的蒲草和芋頭長勢喜人。

  姐弟三個在家裡貓了幾天,夏青雲見閑著也是閑著,便開始教弟妹們識字。華雲和秋雲早就羨慕有錢人家的孩子能去學堂讀書,因此學起來分外努力。

  爹娘很詫異,以前隻認識自己名字的青雲,居然變得這麽博學多才。

  還沒等夏青雲解釋,弟妹就搶著說道:“都是仙女教給姐姐的呀!”他們現在對長姐的話深信不疑。
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