黎家人的動作很快，黎春嬌將豬圈弄好之後，孟氏早就將豬回來的二十多頭小豬給喂的長大了一小圈了。

　整個上河村再將為黎家這一舉措給震驚了。

　就連裡正，都忍不住皺眉。

　這黎家，膽子太大了，居然養那麽多豬。

　先前村裡也有一戶人家想通過多養一些豬賺些銀子，但是養著養著，那些豬也不知道是怎麽一回一隻，居然全死了。

　最後，這一戶人家賣了自己的祖宅還債。到現在，這一戶人家還緩不過氣來，還住在茅草屋。

　而這個黎家，養了幾百隻鵝不算，現在，竟然養了那麽頭豬。

　萬一這些家禽得了病，這可怎麽辦?就算是養成了，他去哪裡賣這些東西?

　縣城裡的員外，人家大多數是吃自己家莊子裡養的，很少從外面買的，而黎家養那麽多，以後，可怎麽賣出去?

　這不是胡鬧嗎?

　裡正都差點就急上火了。可是，他又不能不讓人家不養。他只是裡正，雖然管著全村的事情，但是卻是管不到別人養鵝養豬的身上。

　“我想，這肯定是黎春嬌那個小片丫頭的主意，若是按老二的性子，是怎麽也不可能養那麽多鵝和豬的。她以為養那麽多鵝和豬是好玩的，是容易的呀?我就坐等著他們哭。”馮氏聽說黎春嬌他們又捉了二十多頭豬回來，卻不再氣了，而是使冷笑道。

　她就坐在這裡看著他們，她就不信了，憑著老二一家的那些人的慫樣。能養的了那麽多家禽?

　柳氏心裡妒忌的要命，她怎麽也想不到，只是分出去短短幾個月，小叔一家的生活是越過越好。

　先是買了那口沒有人要的池不說，接著又是買幾百隻小鵝，又是收購玉米、木薯，現在。竟然還抓了二十頭小豬。

　就算她家現在那麽多人。也只是抓了兩頭小豬而已。

　而就算是這樣，他們養這兩頭小豬也是吃力。

　這個黎春嬌，有著那麽一大把力氣。還藏著掖著，沒有分家的時候，基本都不表現出來，害得他們都忘記她有著那麽一身神力。現在，分了家之後。黎家人竟然將這神力給顯露出來，真是氣死人了。

　她道:“我也等著。養那麽多東西可不是一個簡單的活，而且，他們家還開著面館。我們就坐等著看她是怎麽兼顧兩邊的。”

　哼，最好那些東西全死光！

　黎春嬌此刻正在面館裡忙活著。

　從開業那天起，剛開始的時候。面館的生意還不是很好，但是後來。生意漸漸地好起來，也打出了一些名氣，所以，每當有商隊經過的時候，黎春嬌的面館總是分外忙碌。

　這一天，黎春嬌他們忙完之後，她就查看帳目了。

　一看，就發現了問題。

　這幾天的營業額下降了好多。

　“這是怎麽一回事?”黎春嬌問道，怎麽近來這幾天，少了那麽多人過來吃飯。

　“這天氣逐漸熱了。我們賣的東西又是熱的，鹵肉什麽雖然好吃，但是天熱，來往的客商食欲不佳，看到肉都怎麽吃的下去，所以我們的肉銷量挺少的。這肉銷量一少，我們就賺不了什麽銀子了。”黎彥南說道。

　他幾天為了這事急的嘴巴直冒泡。全家都靠著這面館的生意了，誰知道，這鹵肉竟然不好賣了。

　但是春嬌這幾天又忙著建豬圈，所以，他也沒有告訴春嬌，免得春嬌煩惱。

　“除了這個，還有其它不容易賣的嗎?”黎春嬌問道。

　“炒菜也不怎麽好賣，好賣的是粥，綠豆之類的。這些賣的快。”孟氏答道。粥都是她親手煲的，所以，對於這個，她比較清楚。

　“這天氣也熱了起來，以後就不準備那麽多鹵肉了，我們賣點別的東西。”黎春嬌又道。

　“可是，這能賣什麽?食欲不振，那些過往的客商都不喜歡吃飯了，還能賣什麽?”黎彥南幾乎是垂頭喪氣地說。

　這些日子真是愁死他了。

　沒做生意的時候，他以為做生意很難，但是開了面館之後，他又發覺挺簡單的，只是，這才沒過多久，問題就來了。

　“賣些涼菜什麽，那種比較開胃，這大熱天吃了，也不會流汗。回頭我再帶整整，看能不能整出一些好吃的菜來。”黎春嬌想了想，說道。

　可真別說，這麽一想，倒是讓她想到一個菜品來了。

　這個時代還沒有的菜品！

　若是能成功，那肯定會得到很好的銷量。

　“成。那我們明天開始多訂些肉。不過，這鹵豬蹄的銷量不錯，這個倒是可以繼續賣。”黎彥南說道。

　其實前些天他就已經逐漸降低了肉類的采購，只是，從這幾天的生意來看，這肉類還得繼續降下去。

　“比平常訂少五分之一就成了。我忽然想到一個法子——我們將黃瓜切成絲，再炒些花生米，弄些香菜什麽，跟著這些鹵製的肉一起拌，這樣了，有著那些青蔬來拌著，那鹵肉吃起來也不會那麽膩。至於價格方式，我們可以將價格往下調一點點。”黎春嬌說道。

　前世，街邊的肉攤都是這樣子賣的，來到這裡，這些的人喜歡吃純肉，所以，她平時都是將鹵好的肉給切成片，然後就端出去了。

　現在，既然顧客反映這肉太膩，整好可以這麽乾。

　然後加了一些黃瓜，這價錢，便要便宜一些了。

　“成。我們家菜園裡子的黃瓜正可以吃了呢。先摘一些過來試試，等真的好賣了，我們再去村裡收一些黃瓜。”黎文清想了想，點頭說道。

　雖然他們家的院子裡也種有不少的菜，但是那些菜也只夠他們一家自己吃。多的就沒有了。

　若是要拿來賣，只能去村裡收購了。

　“嗯，娘親，你再多弄一些粥，綠豆粥，瘦肉粥什麽，多弄一些。這些好賣。”黎春嬌又道。

　“好。”孟氏道。

　下午的時候。黎春嬌喂完那些鵝，又喂完那二十多頭豬，就急急地回家了。

　現在這些鵝和豬還小。都是小豆丁自己去割喂豬草再拌一些玉米粉和木薯粉來喂的。

　因為比村裡的人喂的東西多一些，所以，這些鵝和豬長的不錯。

　受前世影響，黎春嬌比較注重這些家禽的衛生。特別豬的衛生，幾乎每天都會從池裡挑一些水給豬擦身子。

　但是今天由於要回去試驗那一道菜。所以，黎春嬌並沒有再挑水給豬擦身子。

　一回到家，黎春嬌就開始做涼皮。

　不錯，她想到的這一道增強食欲的菜正是涼皮。

　涼皮她不會做。她以前是雖然吃過涼皮，但是卻是不會做。

　不過，她會做卷粉皮。

　前世的時候。她特別喜歡吃家鄉的卷粉。

　那卷粉的外層看起來也是像是涼皮一樣，跟涼皮不同的是。卷粉是用米粉做的，而涼皮是用面來做的。

　既然看起來都差不多，那做法應該也相似。

　想到就做，所以，黎春嬌一回家，就開始試驗了。

　她先面用水給攪拌，在此過程中不斷地加水，然後攪拌成水稠面狀。

　她看了一會兒，這些面上面還有面須，所以，她又繼續去攪拌，攪到上面沒有面須為止。

　接著，黎春嬌去廚房弄了一個蒸籠，這蒸籠不是平常的那種蒸籠，而是黎春嬌為了方便自己吃腸粉而弄的，蒸籠底部非常地密實。

　黎春嬌先在蒸籠上面刷上薄薄的一層油，然後才拿杓子，將那些面給放進蒸籠裡面。

　最後，她蓋上蓋子，就開始蒸這面。

　她完全是按照前世做卷粉和腸粉的步驟做的，至於到最後成不成，先試驗了再說。

　蒸了幾份鍾之後，黎春嬌估摸著熟了，就關了火，將蒸籠給拿出來。

　果不其然，那面被蒸熟了，薄薄的一層白面正覆蓋在那蒸籠上面。

　雖然品質差一些，不過，看起來確實比較像涼皮。

　黎春嬌心裡一喜，覺得自己真是有才不過了，這樣子也能給她弄出涼皮。

　只不過，下一刻，黎春嬌臉上的笑容就僵住了。

　這是涼皮沒錯，但是涼了之後，卻不好弄下，用鏟子鏟，弄的破破爛爛的。

　她嘗了一下，味道還行，就是品相不好。

　黎春嬌無法，只和繼續試驗。

　第二次，也是像第一次一樣，但是還是同樣難弄下來。

　……

　一直到第二天，黎春嬌都沒有成功。

　孟氏進來，看到黎春嬌這樣，說:“你怎麽不將這東西給弄到涼水裡?將這個蒸籠給放到濕布上面一泡，這東西肯定能完完整整弄下來。”

　黎春嬌如夢初醒。

　她按照孟氏的方法去做，果然，輕輕松松地就將那涼皮給開下來了。

　不過，這個蒸籠不怎麽好用。

　若是這個東西賣的好的話， 她就去鐵鋪裡弄一個鑼鑼，那個種較好弄一些。

　做好這涼皮，黎春嬌放入切好的黃瓜，花生碎，香菜段、鹽、醋、醬油、辣椒油攪拌，然後就端出去。

　這裡沒有香油，若不然，往裡面加一些香油，那可是香的很。

　黎家人看到這一盤花花綠綠的涼皮，還沒有動嘴，口水都要流下來了。

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