松鼠桂魚是一道傳統的名菜，先要把魚鱗、腮、鰭去掉，然後砍掉魚頭，再貼著骨頭把魚片開，但是尾巴不能斷，然後翻面如法炮製。

　　下面是考究刀工的時候，要在片下的兩大片魚肉上，將魚皮朝下，用刀在白色的魚肉上先直切，再斜切，深至魚皮，可又不能把魚皮給割破了，如此反覆，直到兩大塊魚肉上刻滿了菱形的花紋。

　　然後將布滿紋路的魚肉鋪上澱粉，放到油鍋裡炸，到變成金黃色就可以出鍋了。

　　接著炸魚頭，炸熟後放進盤子裡，前面是魚頭，然後是魚身，最後是魚尾，魚尾一定要翹起來，好像松鼠翹著的大尾巴。

　　下一道工序是弄醬料，用剛才炸魚炸剩下的油，把筍丁，香菇丁，豌豆，蝦仁等配料炒熟，再放上調味汁，炒成濃稠的醬料。

　　最後把醬料淋在成型的魚身上，這樣一道馳名中外的松鼠掛魚就算是大功告成。

　　松鼠桂魚考究刀工、火候、調製醬料的手段，三者缺一不可，哪一道工序沒做到位，這道菜就算失敗。

　　童華的刀工尚可，炸出來的魚身倒還算漂亮，失敗就失敗在他的醬料上，他的手一抖，醬油倒多了，醬料的顏色發黑，淋到魚身上，把原本應該呈現金黃色的松鼠桂魚，愣是變成了“老鼠黑魚”。

　　邱路沾了點醬料往嘴裡一放，偏鹹偏苦，味道真沒法恭維。

　　童華紅著臉，這道菜他可沒少下苦工，按理來說十拿九穩，今天不知道是不是因為緊張，一點小細節沒操作好，就毀了一整道菜。

　　“路哥，你別生氣，這道菜我沒處理好，我再重新做一次。”

　　邱路放下筷子，一拍雙手:“別費事了，也不用重新做，這道菜我能救回來。”

　　“救回來?這失敗的菜，還能再救回來嗎?”童華瞪大了眼睛難以置信。

　　“換成別人是不行了，但是我邱路有個外號，叫做‘料理醫生’。什麽意思呢?那就是任何做砸了、沒法再吃的菜到了我手裡，馬上就能起死回生，成為人間美味。”

　　真的假的，童華、童順互相看了一眼，然後都把目光落在邱路身上，想一睹他如何讓這道松鼠桂魚再“起死回生”的。

　　“你們倆都把身子轉過去，背對著我。”邱路發出命令。

　　“路哥，這是為什麽啊?”

　　“我料理醫生要給這道菜做‘手術’，但是我做手術時有個規矩，就是不喜歡別人看著我，那樣我會感到很不舒服，手術也就做不成功了。”

　　童華童順沒辦法，只能乖乖的把背轉了過去，還沒十秒鍾，就聽邱路說道:“沒事了，都轉過來吧。”

　　“路哥，這手術怎麽不做了?”

　　“我已經做好了啊。”

　　“啊，這也太快了吧?”童華往邱路身邊的桌子上一看，不禁立刻目瞪口呆。

　　原來原本因為用多了醬油，顏色黑乎乎的松鼠桂魚，此刻已經重新變得金黃，色澤明亮，讓人一看就垂涎欲滴、胃口大增。

　　“來吧，嘗一口。”邱路把筷子遞給了童華。

　　童華難以置信的接過筷子，伸進盤子裡夾了一小塊魚肉放進嘴裡，立刻他的兩隻眼睛就冒出了無數顆心心。

　　“簡直太好吃了，路哥，你確定這還是我剛才做的那道菜嗎?”

　　童順也忍不住了，拿起筷子也夾了一塊嘗嘗，立刻挑著大拇指:“路哥，你簡直神了，你就是我的偶像，我的明星，我心中的食神。”

　　這兩人你一口我一口，沒一會就把這道菜吃得一乾二淨，而邱路只是用手摸著下巴，站在一旁微笑著看著這兩人狼狽的吃相。

　　“路哥，在這麽短的時間裡，你給這道菜動了什麽手術，這根本就不是我做的菜了。就算我醬料沒有弄失敗，就算我今天發揮出百分之一千的水平，我也絕對做不出這樣一道松鼠桂魚。”

　　“還算你有自知之明，路哥那絕對是食神在世，我吃過你做的那麽多次松鼠桂魚，哪次都比不上這次的萬分之一。”

　　“同花順”一個吹、一個捧，弄得邱路差點有些飄飄然。幸虧他也知道這絕對不是自己的功勞，在剛才他就往那道砸鍋的松鼠桂魚裡，輕輕滴了一滴食神調和油，立刻整道菜就像煥發出了新生命，面貌煥然一新。

　　這是邱路第一次用這調和油做實驗，實驗無比的成功，證明這調和油絕對管用，這下邱路也徹底放心了，他突然對一臉崇拜的童華、童順說道:“今天這場豆宴就交給你們倆，這是一次絕佳的鍛煉機會，你們可別讓我失望噢。”

　　“什麽！”這兩人差點跳起來:“路哥， 你居然把這麽重要的一場宴席就這樣放心大膽的交給我們了?你就不怕我們給搞砸了?”

　　“有我‘料理醫生’在，你們盡管放開手臂去做，天塌下來，有我撐著;菜做砸了，由我來治。”

　　童華、童順從驚訝變成了驚喜:“路哥，有你這句話，你就是我們倆的伯樂，今天這場豆宴要是成功了，這點化之恩我們永遠銘記在心。”

　　誰敢給兩個未出師的家夥，來承辦自家這麽重要的宴席的機會?這兩人沒經驗，本事也不足，居然讓邱路一慫恿教唆，就敢攬下這麽一樁大活來，換成誰敢這麽胡來?

　　邱路其實也沒辦法，他雖然有食神調和油在手，但是畢竟沒怎麽做過菜，就連鍋鏟都拿不像，真要做起菜來還不手忙腳亂，這樣子要是被童華、童順看在眼裡，立刻就露出馬腳。

　　另外邱路連做菜的工序也不知道，這菜該清蒸，還是紅燒，還是油炸，酌料該放醬油還是該放醋，鹽放多少，糖放多少這些他都完全沒譜，雖然最後可以靠食神調和油來拯救，但是童華、童順也不是傻子，眼睜睜看著邱路亂弄一氣，結果還整出了一道美味佳肴，這兩人還不立刻奔潰啊。

　　邱路現在是機關算盡，他知道今天自己絕對不能動手，這對“同花順”雖然半吊子本事，但是論做菜絕對比自己有經驗，今天我就打著“料理醫生”的幌子，來個只看不做，最後用食神調和油“一滴定乾坤”。