第四百一十四章給Gary當美食導遊

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　帶著Gary在別墅裡逛了一圈後，李慎行讓他自己隨意，他則去找孝利問問看午飯要吃什麽好。
　在泳池沒有找到孝利的身影，李慎行又返回臥室，果然在臥室門口看到了正躺在那裡休息的小乖。

　李慎行推開掩著的臥室門，走了進去。

　“小貓，等會兒......”

　李慎行把還沒有說完的話給咽了下去，因為他看到孝利正抱著枕頭躺在床上睡著了。

　走過去，把薄被打開蓋在了孝利的肚子上，免得她睡著的時候著涼了。

　抬手看了眼手表，上午10點二十分。

　於是他決定讓孝利睡一個小時然後再出門找吃的好了。

　在衣櫃裡找出泳褲換上後，李慎行光著膀子拿了兩條大浴巾走出臥室到客房Gary去了。

　推開客房門，李慎行走了進去，但是卻沒看到Gary的身影，不過看到陽台的玻璃門開著，便走了過去。

　“怎麽躲在這裡?走，我們去游泳吧，泳池建好之後我都還是試過呢~！”李慎行來到陽台外，對正在陽台看風景的Gary說到。

　“好啊~！”

　來濟州島之前，李慎行就已經提醒Gary帶泳褲了，所以等Gary換了泳褲後，兩人就直奔樓下的游泳池。

　來到泳池後，李慎行對Gary道:“你先活動一下吧，我去廚房看看有什麽喝的吃的。”

　“行，你去吧。”

　說著，Gary就開始活動起了手腳，這樣可以避免突然下水而導致的手腳抽筋。

　而另一邊的李慎行來到廚房後，就看到了放在島台上滿滿一籃子的水果，看來昨天告訴表哥他們今天要回濟州島後，他就讓人帶了不少吃的的東西過來。

　拿出一串葡萄和一些車厘子洗乾淨放在水果盤裡，然後李慎行打開冰箱給Gary和自己各拿了兩瓶啤酒。

　李慎行一手抱著水果盤，一手夾著兩瓶冰啤酒，走出了廚房。

　“你的啤酒，給你放這了。”

　李慎行把啤酒放到泳池邊上，對在泳池裡悠哉遊動的Gary說道。

　“就來。”

　Gary一個轉身朝這邊遊了過來。

　李慎行把果盤放到小桌上後，沒有立馬下水，而是走到了一邊。

　隻間李慎行在牆上按了幾個開關，泳池上的遮陽篷就收了起來，玻璃房兩旁的玻璃窗，還有天窗也跟著緩緩打開。

　一瞬間，泳池裡鋪滿了燦爛的陽光。

　“啊哈~！！！”Gary背靠著泳池邊上，一邊喝著冰爽的啤酒，一邊感歎著:“還是慎行你會享受啊~！”

　李慎行笑了笑，道:“賺錢了不享受，那賺錢來幹嘛?再說了，我又不是不讓你們來玩，問題是你們一個個的，忙的跟國家總統似得。”

　“唉~！沒辦法啊~！”Gary歎了一口氣，“我們這個圈子就是這麽活著的了，不過和那些idol比起來，我簡直就是閑的太過分了。”

　李慎行拍了拍Gary的肩膀，安慰道:“沒關系，反正你也不是靠臉吃飯的。”

　聽了這話，Gary沒好氣的白了李慎行一眼:“呀~！你這話是誇我還是損我啊?”

　“這個要看你自己的想法咯~！”李慎行笑呵呵的說到:“你覺得是哪個意思就是哪樣個意思咯~！”

　作為一個創作型的歌手，可不是一般的idol可以比擬的，單單是歌曲版權這一塊的收益就能讓Gary不用出去幹活，在家悠閑自在的了，那可是idol拚死拚活的趕行程都比不上的了~！

　

　中午11點50分，三人開車出門尋找午飯。

　孝利依舊帶著那頂英倫風格的寬邊草帽，李慎行和Gary則戴著棒球帽，衣服依舊是早上的那一套，三人對衣服方面都不是非常的講究，私下裡只要穿的舒服就行。

　因為決定晚上在家裡自己弄烤肉大餐，所以他們午飯就沒有去吃濟州島有名的烤黑豬肉。

　說起濟州島的美食，很多人首先會想到黑豬肉、馬肉、海鮮湯、生魚片等，其實，濟州島有一道鄉土料理，外表樸素無華，味道卻醇厚濃鬱，讓人吃後欲罷不能，這就是“豬肉面條”。

　他們今天的午飯要去的是濟州島最負盛名的豬肉面條美食店三代面條會館，這家店在2001年開業，位於濟州島景點三姓穴和濟州島民俗自然史博物館附近。

　豬肉與面條結合，在喜愛面食的國人眼裡，並不是什麽新奇的發明，但是在韓國，卻只有濟州島才有這樣的搭配。

　韓國面條的湯底，一般都是用鯷魚熬製而成，只有濟州島采用的是豬大骨，可以說是充分地利用了濟州黑豬肉的美味。

　西歸浦一帶在很久以前，只要有紅白大事，村子裡就會殺豬以接待賓客，而那時的濟州島只有小麥等粗糙的主食，直到1950年，乾面登陸濟州島，面條柔和而勁道的口感瞬間就俘虜了濟州島民的胃。

　於是，香濃的黑豬肉湯底和勁道的面條就被碰撞出美味的火花，並逐漸成為了濟州島的代表性鄉土料理，最後更是在三姓穴一帶形成了面條街。

　“到了，就是這家面館。”

　李慎行在面館門前的停車位上停好車後，和孝利，Gary往面館走進了這家裝修普通的二層小樓。

　三代面條會館店面寬敞明亮，有韓式坐墊席，也有椅子席。

　從開門營業到打烊的最後一刻，都有客人陸續前來，中午及傍晚更是座無虛席，來晚的話還需要大排長龍。

　“我們坐那裡?”

　進到店裡後，李慎行對孝利和Gary問道。

　“椅子。”還沒等Gary說話，孝利就率先提了出來。

　“那就做椅子吧，我無所謂的。”

　於是，李慎行就讓服務生帶著他們去找還空著的椅子席位。

　“看看吧，想吃什麽面條自己選吧。”

　落座後，李慎行拿過放在桌面上的菜單遞給Gary和孝利。

　這家的菜單有:豬肉面條，涼拌面，鯷魚面條，豆漿面條，蘿卜纓面條，水餃，小豬蹄，案板豬肉。

　在眾多面館中，三代面條會館鶴立雞群的秘訣在於食材的精挑細選和烹調時的嚴格把關。

　與普通面館使用豬大骨熬湯底不同，這家店的湯底是用黑豬肉的五花肉、排骨肉熬製一天而成，所以湯底呈漂亮的乳白色，味道更加濃鬱醇厚。

　他們家的面條也是與眾不同的，不是采用市面上流通的普通面條，而是在工廠直接定製的粗面，粗面能更好吸收濃鬱的湯汁，而且不易軟化，讓人吃起來感覺更加爽口。

　豬肉面條是這家店首屈一指的人氣招牌菜，很多本地人也是為了一嘗這味兒遠道而來。

　乳白色的湯底，寬面上擺著厚厚的五花肉、胡蘿卜絲兒、蔥花、辣椒醬和芝麻，看著就賞心悅目，單是看著都食欲大增。

　在吃的時候，往面裡撒上一些海苔，與勁道的面條、滑嫩的豬肉一同放進口裡，再加上濃鬱的豬肉湯，好的得讓你忍不住發出感歎聲。

　湯面還有用鯷魚湯底做成的鯷魚面條，不喜豬肉的可以嘗試口味清淡的這道菜，由胡蘿卜、蔥花、乾豆腐和面條，簡簡單單的組合，不簡單的味道。

　如果不想吃湯面的話，可以選擇涼拌面，由店主親自研製的甜辣醬與清爽的黃瓜、肥而不膩的豬肉拌在一起，吃起來甜辣適中，雖然少了濃鬱噴香的湯汁，但是也不失為一道夏日美味。

　其中蘿卜纓面條是這家店的夏季限季餐品，蘿卜纓口感松脆，有淡淡的苦澀味和發酵後的酸味，所以如果不習慣這味道的點餐時需要三思而行。

　最後，李慎行和孝利選的是豬肉面條，而Gary則點了涼拌面，除此之外李慎行還點了這家店的人氣餐品案板豬肉和水餃。

　“濟州島的黑豬肉確實好吃，有嚼勁，又沒有腥味。”Gary稱讚道。

　“明天帶你去另一家店吃烤黑豬肉，那家店可是非常有名的，那家店經常會被慕名而來的客人擠爆，排隊排的老遠，不過味道真的是非常棒就算為此排隊半個小時也覺得值。”

　“聽你這麽一說，如果不去那家店的話，我怕我會後悔的。”

　“那是肯定的，只要你吃過一次，保準你永遠也忘記不了它的美味。”

　“按你說的，那我回首爾想吃了還要專門跑來濟州島麽?”

　“為了美食，就算專門坐飛機一個小時到濟州島也不算什麽大問題吧。”

　Gary搖了搖頭，對於李慎行這種美食愛好者，他果然不是很能理解。