怡春院裡，小紅和小花兩個小妞的《卷珠簾》已經唱的頗為好聽了，另外十個小妞伴著歌聲舞動著身子，除了服裝之外，葉青山恍惚間仿佛覺得眼前就是前世的女子歌唱組合一般。物盡其用，人盡其才，蘇文哲覺得葉青山不愧是自己多年的同窗，訓練女人唱歌跳舞的工作簡直就是為自己量身訂做的。大家好好練習，嗯，小桃紅呢?快過來和本少爺喝一杯。　　一切都在按照計劃進行著，葉青山巡視了好幾家店鋪，門頭都已經掛上了金燦燦的寫有大大的蘇字的招牌，店門口也有夥計在給路人和進店的客人散發著優惠券和代金券。蘇家能把生意做好，這些掌櫃和夥計的執行能力果然很強。這些舉措能取得什麽效果，葉青山並不擔心。在葉青山看來，古人接受新鮮事物的能力一點都不比現代人差。

　　天然居酒樓上下共五層，從外觀看來氣派不凡又不失江南建築的典雅。不過和一旁生意興隆的汪家醉仙居比起來，寫著暫停營業的天然居就顯得門庭冷落。

　　葉青山走進大門，大腹便便的姚掌櫃正在指揮著工匠按照葉青山的圖紙進行裝修，雖然已經入秋，姚掌櫃手中仍是拿著帕子不停的擦著汗。葉青山只是畫的簡易的圖紙，但是古代的匠人手藝果然讓人驚歎，很多地方比葉青山預想的效果要好的多。

　　一個夥計看到一個陌生人走到店裡客氣的說道:“客官，本店正在裝修……”

　　姚掌櫃轉頭一看，竟是大掌櫃蘇福來了，趕忙行了個禮:“大掌櫃。”

　　葉青山還了個禮道:“姚掌櫃辛苦了。”又朝著四周看過來的工匠拱了拱手道:“諸位手藝精湛，等完工之後再給大家加上兩成工錢。”眾人大喜，紛紛謝過這個慷慨的年輕人，做的也更賣力了。

　　姚掌櫃引著葉青山往樓上走去，葉青山問道:“姚掌櫃，工期大概要多久才能結束。”

　　“約莫需要半月余，大掌櫃交代的這樓上更要細致典雅，這就需多消耗些時日。”姚掌櫃答道。

　　葉青山點點頭道:“半月就半月，這樓層越高，裝修務必要做的更加富麗堂皇。”古人有登高的愛好，越高越顯得地位的與眾不同，葉青山就要抓住這個心理。等來到五樓，葉青山憑欄遠眺，西湖美景盡收眼底，閉上眼睛吸進一口帶著湖水味道的清新空氣。

　　姚掌櫃得意道:“大掌櫃，要說欣賞湖景，我們天然居也是位置絕佳的場所之一了。”

　　葉青山點點頭道:“秀色可餐。”想了想又轉頭和姚掌櫃囑咐道:“這半個月裡，姚掌櫃還要招收一批標致的年輕女子來店裡。”

　　姚掌櫃不解道:“年輕女子?還請大掌櫃明示。”其實姚掌櫃心中腹誹道，還是標致的年輕女子?難不成大掌櫃要把天然居改成青樓不成……

　　葉青山看出姚掌櫃的疑惑，笑著解釋道:“這些女子招來是做服務員，嗯，就是女夥計的。”自家在百花鎮的酒樓大部分就是女服務員，事實證明是可行的。

　　姚掌櫃一點就通，不過還是驚訝的張大了嘴，酒樓裡用清一色的女夥計?真是聞所未聞，這是吃飯還是逛窯子啊，不過話憋在肚子裡沒有說出來，大掌櫃腦子裡那麽多奇怪的想法，他怎麽說就怎麽做好了。

　　葉青山繼續說道:“你找些老夥計給她們培訓，至於穿著也要統一，我會叫家裡布莊制定出來。至於原來的夥計就分配到家裡其他的酒樓好了。”畢竟是在古代社會，裁員的事情還是不能做的，這時候可不能動搖人心。

　　不遠處的醉仙居樓上傳來陣陣嬉笑聲，姚掌櫃皺眉道:“這醉仙居開業以來，又逢我們天然居閉門裝修，生意甚是興隆，汪家少爺也常在此飲酒作樂。”

　　葉青山心裡明白姚掌櫃是擔憂將來競爭不過醉仙居，拍了拍姚掌櫃的肩膀，笑著往樓下走去，心裡又想起汪公子那兩句:今日高興吃飯後，明日開懷遊西湖。嘴裡念道:“別看現在鬧得歡，將來給你拉清單。”

　　從天然居出來，葉青山去了就近的蘇家金玉堂首飾鋪，大小姐蘇晚月並不在這裡，葉青山有些失望。也沒地方去，索性就在店裡充當起夥計來，夥計們見蘇福大掌櫃親自發傳單，介紹產品，一點架子都沒有，都覺得這個新任大掌櫃真是平易近人啊。

　　“這位公子，你帶上這個觀音玉佩，一定會保佑你科舉高中啊。”

　　“這位員外真是出手闊綽，你將成為我們蘇家的榮譽會員，以後所有的消費都會享受打折優惠。”

　　“這位姐姐， 你帶上這枝發釵真是年輕了十歲呢。”夥計們看到一個大媽在大掌櫃的忽悠下，眉開眼笑的一口氣買了好幾件首飾，原來人的節操是可以扔地上不要的。

　　一天下來，掌櫃告訴葉青山，店鋪裡來往的客人比前些日子要多上許多，看樣子和鼎盛時期也差不了多少。不過自己要的可不僅僅是維持住目前的生意，葉青山發現大多數客人都是手執優惠券來消費的，也有從布莊那邊消費過後過來的客人，看來自己的計劃已經初見成效了，而現在還只是一個開始，等廣告的效應徹底的發揮作用後，那才是自己要看到的景象。

　　夜幕降臨，葉青山從外面回到蘇家。一路上遇到的家丁和丫鬟都和蘇福大掌櫃打著招呼，還有膽大的丫鬟朝大掌櫃暗送秋波……

　　回到自己的小院，屋內燈火都是亮的，看到了枝兒和竹兒兩個丫鬟葉青山才記起來這兩個蘇奶奶賞自己的丫鬟也住在院子裡了。

　　“老爺回來了。”枝兒發現葉青山回來，忙行了個禮，竹兒也趕緊跑了過來。

　　很快一桌冒著熱氣的飯菜端上了桌子，葉青山大口的吃了起來，沒想到這兩個丫頭的廚藝不錯。

　　“你們也坐下來吃吧。”

　　通常丫鬟們都是等主人吃完之後，才會去廚房裡吃飯，看著枝兒和竹兒小腦袋搖成撥浪鼓，葉青山也不勉強了，在這個講究尊卑的社會，有些觀念在她們的腦子裡已經根深蒂固了。

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