第五十一章四蹄踏雪　　農家樂現在已經在正常運行了，有了市電視台的新聞播出，來這裡玩的人就越來越多了，村民們也都眉開眼笑的，時間也已經進入11月份了。

　　今天葉正成開車來到X縣(取了好幾個都沒法傳上來，就用X代替了)的一家養豬場裡，上次就是這裡把小野豬拉走的，葉正成這裡還沒來過呢，這次是來買豬的。來到養豬場的門口時，就有一個清瘦的年輕人站在這裡，等葉正成一下車，他就迎了過來，“葉兄弟，大駕光臨啊。”其實就是之前通了電話的。

　　“夏兄弟。”葉正成也回應到。

　　“兄弟這是來?”因為電話裡沒說，所以夏東海還不知道葉正成是來幹什麽的。

　　“我是來買點豬肉的。”葉正成隨口回了一句，當然要是豬肉的質量不行的話，他也是不要的。

　　“葉兄弟，你打個電話不就得了唄，我給你送過去就行了。”夏東海急忙客氣的說道。

　　“不是，我這次買的可能比較多，要是質量可以的話，我可以一直進貨的，我想先看看豬怎麽樣的。”葉正成組織了下語言。

　　“那行，這邊來，我們這主要是有兩種豬，一種是花皮豬，價格比較便宜，口味一般，還有一種是羅代黑豬，這可是可以媲美黑野豬的，至於小野豬還沒長成呢，等上市估計要好幾年。”夏東海帶著葉正成先去看了花皮豬，跟村裡養的差不多，再去看了下黑豬，對於黑豬能媲美和野豬還是有點好奇的。

　　來到羅代黑豬的豬圈，發現小的羅代黑豬還是挺可愛的，要是有小女生在這肯定喜歡。

　　“這羅代黑豬因為全是黑色，但是四隻腳卻是白色的，所以有了一個四蹄踏雪的外號，而且生長周期比較長，出欄率有比較低，所以價格稍微有點低。”夏東海在一邊介紹說。

　　“我看這黑豬不是很多麽，一眼望去全都是麽?”葉正成發現這裡的羅代黑豬還是比較多的。

　　“只是攢了5-6年下來的，都不怎麽賣過。”夏東海回答道。

　　“那怎麽不賣呀，不賣養那麽多豬幹什麽。”葉正成奇怪的問道。

　　“不是不想賣，而是價格太高不好賣，這羅代黑豬我都是自己種空心菜喂的，加上人工費，場地費，光成本就比得上一般豬的價格，而且這羅代黑豬肉質鮮嫩，營養豐富，比普通的豬肉更具口感，價格是普通豬肉的5倍多，基本沒人買，我這都是靠本地花皮豬在撐著。”談起賣豬，向東海也是一臉憂愁，讓他把豬肉賤賣他又不甘心，所以一直死撐著。

　　“那給我詳細介紹介紹這種豬吧。”葉正成已經決定買這種豬肉了，只是多聽聽也是好的。

　　夏東海掃去一臉的憂愁，接著說道:“這羅代黑豬還有一段歷史的，相傳，清乾隆皇帝遊江南，一日微服私訪信不來到X縣龍華山。翌日清晨，聞豬叫，乾隆皇帝醒，見到此豬，額寬嘴粗，壽字頭，全身黑色，僅四蹄雪白。連連稱奇，宰之品嘗，味道極其鮮美，龍顏大悅，賜名曰:四蹄踏雪，由此“四蹄踏雪”美名遠揚。此後，州府亦常用此豬肉來招待貴賓，成為當地最具特色的宮廷美食。X縣山清水秀、四面環山，自北向東南綿延起伏的群山成為一道天然的屏障，使X縣成為一個與世隔絕的世外桃源，因其典型的地貌特點，當地人把這一群山環抱的區域統稱為大圍子，因此把養殖於此的主要家畜——“四蹄踏雪”俗稱為“羅代黑豬””

　　“哦......”

　　“具體我給你說，

還不如親自品嘗一下看看，自然知道這羅代黑豬跟普通的家豬的區別的。”夏東海看了看時間快中午了就提議道。　　“好，那我嘗嘗。”葉正成想想，嘗嘗總是好的，總不能光憑感覺行事。

　　這次有了交代，廚房做了幾道全是以羅代黑豬為主料的菜，葉正成嘗了嘗，味道確實好，他不是專業的美食家，評不出所以然，跟野豬肉各有特色，固然是廚師的功勞，但豬肉本身的味道還是相當好。

　　吃完午飯，葉正成就開始和夏東海談論價格了，最後商定普通花皮豬的收購價格為18元每千克，羅代黑豬的價格為80元每千克，對於這個價格夏東海還是很滿意的，雖然還沒有到他的心裡價位，但對於其他人開出的價格，還是很好了，至少解決了他的一塊心病。

　　簽下了協議之後，葉正成就告訴他，等下就派人來收購豬肉，以後每天早上6點鍾，他就會派專車來收購豬肉，每天至少要5噸的豬肉， 因為農家樂耗費的豬肉太快了，村裡本來還有十幾頭豬的，現在一頭都沒了，遊客們只能吃素了，要不是還有雞鴨魚類搭配，這農家樂就開不下去了。

　　走的時候，葉正成要了一頭小的羅代黑豬，這小黑豬實在是太可愛了，葉正成想買回去給小茜茜養著玩。本來夏東海看葉正成那麽喜歡羅代黑豬，就多送了幾頭，葉正成沒要，他要回去可不是要開養豬場，弄一頭回去給家裡小孩玩玩。

　　回到家，小茜茜本想在葉正成懷裡哭鬧一陣的，怪葉正成出去玩不帶她，可是看到葉正成抱著的小黑豬，急忙“叔叔，叔叔”的跟在邊上，看到小姑娘急了，葉正成才把小黑豬給她，這頭小黑豬剛斷奶，還比較小，不到幾斤重，所以小茜茜抱起來還是挺輕松地，一眨眼，小茜茜就不見了，葉正成估計她去找妮兒耍寶去了。

　　葉正成則是讓人去X縣收豬肉去了，價格都是簽單的，第一次怕收貨員不熟，葉正成親自過來收的，這次先要了10噸的貨，主要供應農家樂的食材。收了8噸的花皮豬肉和2噸的羅代黑豬，花了30萬，還好現在能轉帳，不然得數到什麽時候去啊，這錢一去，葉正成的口袋收縮水一半了，再來一次估計就沒了。

　　回到村裡，豬肉很快就被搶購一空，葉正成以沒斤豬肉9塊5的賣給他們，至少得把油費給轉回來吧，這個價格比市場價低了很多了，現在市場上都買12塊以上的，有些地方都20塊了，至於羅代黑豬到時沒人買，葉正成直接運到超市去了，放到冷凍櫃裡面了。