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《魅力農夫》第188章 為什麽要叫傷心涼粉
大家挨個坐下,感覺也是其樂融融。【首發】

 許真從樓上給搬了一個電風扇下來,這會兒屋裡人氣有些旺,溫度就變得高了一些。

 “來,來,來,小林,妙言,還有唐心姑娘。雖然不是百年老店,但嘗嘗我做的傷心涼粉。”林月娥招呼著大家坐下之後,用一個小碗給每人盛了一小碗涼粉。

 這個時候的涼粉已經被製作成比面條粗不了多少的細絲。看起來晶瑩剔透,雖然顏色是淺黃色的。

 在林月娥給大家盛涼粉的時候,許真也拿一個湯杓給每個人的碗裡澆了一些秘製調料。

 這調料油鹽醬醋,蔥薑蒜辣椒花椒胡椒,該有的調料都具備了。

 整個碗裡看起來就是一個五彩繽紛的國度,紅的辣椒,綠的蔥段,黃的涼粉,給人一看就口水滴答。

 涼粉本來一直都是三川省人消夏的可口小吃。如今桉嶽縣的傷心涼粉已經注冊了商標,雖然玉泉鎮並不是原產地,但在玉泉鎮也有一家許真從小吃到大的傷心涼粉店,味道非常好,讓人欲罷不能。

 只是現在這家店關門了,許真不知道為什麽。

 “阿姨,這涼粉為什麽要叫傷心涼粉呢?”

 “你吃一下試試看!”林月娥笑著道。

 “嗯,只是看一下就覺得非常不錯的樣子,我試一試。”

 林妙言拿筷子嘗了一小口,剛吞下肚子,就感覺整個嘴到胃有一種火燒火燎的感覺。

 “好辣,好麻。”話雖然如此說,但林妙言還是忍不住再吃了一口。

 這下子她有些忍不住了,不住的吐舌頭,感覺眼淚都快被拉辣出來了。

 許真看到林妙言的確是被辣得不行的樣子,趕緊給她盛了一點鯽魚湯,然後才道:“現在你知道為什麽要叫傷心涼粉了吧?因為這涼粉會讓你辣到流眼淚,但還是忍不住想要吃。看起來就是那種很傷心卻又舍不得的樣子。因而得名。當然,對我們吃慣了辣味的三川省人來說,這傷心涼粉都夠傷心的,更別說你外省人。”

 把魚湯吹涼了一些喝了兩口才感覺稍微好一點。

 林月娥也是忘了林家兩兄妹是從蘇江省來的。或許沒那麽能吃辣,就又盛了一小碗涼粉,隻澆了一點醋在上面,然後淋了一點點辣椒油。

 “看來,你是果真不會吃辣。嘗嘗這樣的味道吧。”

 除了林妙言,就連唐心也是把這些傷心涼粉吃得是津津有味。當然,林森吃得是滿頭大汗,唐心也是喝了不少湯,許真一家人卻是吃得淡定從容。

 其實對許真而言,這點辣椒根本不算什麽,還有比這更辣的小米辣,他沒用,不然,非辣得這些姑娘小夥兒走不動道。

 看大家都這麽能吃辣。林妙言也不能示弱,所以也把剛才那一碗涼粉吃了個底朝天,雖然嘴唇都辣得跟抹了口紅一般,但這丫頭還是大呼過癮。

 “看來,我以後一定要培養能吃辣的習慣才行。”

 許真點頭道:“那倒是,如果來我家做客,不吃辣怎麽能行。要是因為辣,你都吃不飽飯,以後別人還說我虐待遠方來客呢。不過,嘻嘻……你這會兒倒是吃下去了。到了晚上或者明天就夠你受的了。這個辣得一步一步了,先是微辣,再來中辣,最後才是重辣。當然,最頂級的辣,就連我也不敢輕易嘗試。比如那些小米辣直接吃生的,你敢麽?反正我都是不敢的。”

 林妙言不解地看著許真道:“為什麽今天晚上或者明天就有我好受的?”

 林月娥和許幻憋不住好笑,許真是故作姿態,當然不肯說出來。還有唐心也沒明白是因為什麽。但一會兒之後,她仿佛也明白了,雖然她也覺得這話有些笑人,但在飯桌上說出來就不是好笑了,而是惡心人了好吧。

 林妙言見大家似乎都掩口葫蘆,就自己被蒙在鼓裡,狠狠地看了一眼許真,繼續低頭吃飯。

 紅燒仔鵝的做法在一些大飯館裡也是一道名菜,不過在農家,也沒那麽多講究,切成塊,放上一些調料,用水悶一段時間,熟了也就直接可以吃了。可是畢竟是用營養液的草喂出來的鵝,味道畢竟不同。再加上火候的掌握到位,這道菜也得到了所有人的一致好評。

 因為菜品實在是夠豐富,大家也吃了不少,但還是剩下了一些。

 到了下午的時候,林森又和許幻一起去城裡的學校接李小樂,許真每天的事情就是在各處查看查看,檸檬和魚塘的情況都很正常,這次他除了一些紅辣椒外,已經沒有了別的蔬菜了,他暫時也不知道種什麽,最主要的是,他想種一些能賣出更高價錢的產品。因為如果實在是找不到錢的話,就有些失信於林妙言了,眼看著半年的期限可就越來越臨近了。

 雖然說不一定非要在半年內,但他至少要在年前看到一些希望吧。這都已經七月了。

 晚上,林月娥讓許真給五奶奶端了一些涼粉去,然後燉的鵝肉湯也好了,就連鵝肉湯也端了一小碗,因為五奶奶家只有一個人在家,也吃不了多少,嘗嘗味道。

 晚上一家人又聚在一起吃飯。

 “許真,天天這麽好吃好喝的招待,我都不想走了怎麽辦?”林森感動地道。

 林森這次來帶了兩瓶上好的五糧液。許年知道兒子已經不怎麽想喝酒了,但還是開了一瓶,因為有這麽些好菜,不喝點酒還真有些說不過去,況且是人家送來的,不拿出來喝,倒顯得小氣。

 許真一直都不拒絕喝酒,只是拒絕酗酒,在必要的時候,他就以不喝酒來作為借口拒絕喝酒,在家裡還是可以喝兩杯的。

 “這鵝肉湯好濃的藥味。不過味道很不錯。”林妙言其實也想跟哥哥說一樣的話,來了就不想走呢。

 許真家這邊做燉湯的時候一般會放一些當歸啊,黨參啊什麽的,燉出來的湯雖然會有一些藥味,但鮮香也會更加的撲鼻,營養也會更加均衡。好在,林森和林妙言還是能吃得慣的,畢竟華夏飲食總有同根同源的地方。

 本來許真也打算用營養液種一些藥材,特別是一些昂貴的藥材去買的,但現目前他營養液的產量太過有限,而且盤子實在是不能扯得太大了。不過有機會,以後倒是可以種上一些,哪怕只是供自己食用。xh211

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