禾早懂得他們的意思，知道他們是不想和禾家的錢混在一起，這縣城的鋪子，一個月租也就是十兩銀子。

拿來的這二十兩，能夠租兩個月。

趙家的意思，是先租兩個月，等兩個月後如果盈利了再將盈利的錢入股。

這其實也是預防鋪子會賠錢的意思，但是趙需望說的話很好聽：「這是我家沾了光了，如果是賠錢了，那我家就不繼續下去了，但是如果盈利了，那我家就拿出多一倍的銀子來入股，絕不能讓你家吃虧！」

這種態度，有點精明了，但是趙家本就是禾早想要幫襯的，因此也不在乎這一點。

兩個月後如果他們家不幹，那可以再找別人。

因此，禾早想了一下，就同意了。

又叫來了禾小叔，兩家算是正式達成了協議。又簽訂了合約。

再然後就開始忙起來了。

禾早之前就已經看好了鋪子，就是在自家精品屋的對面，鋪子的地段，人流量都是最好的，到時候東西做得好，肯定不缺客人****。

訂好鋪子後，禾早就開始教禾小叔做各種串串，這時候的素菜不多，就青菜，冬瓜片，土豆片，粉條，黃瓜片，紅薯片，肉串倒是挺多類的，山裡邊就不缺野味，麅子肉，兔子肉，山雞肉等，還有家常養的那些，加上驢肉與雞肝豬肝等。

價錢很低廉，一串只要三文錢，三文錢吃一串的麅子肉，說出去都是非常便宜的。

再加上這時候的幾種麵食，刀削麵了，燴面了，或者是細細的粉條。這是主食。

至於湯料，也是在一直實踐中，禾早做出來的比後世缺少了一些味道，但是，也相當不錯了。

趙家拿了二十兩銀子，禾小叔則借了三房一百兩銀子，無論如何，他是一定要將鋪子給開起來的，不管趙家合夥不合夥。

禾小叔很了解禾早，經她說出口的生意，就沒有不賺錢的額，哪怕是一時賠錢，那也會是暫時的。

因此，他就顯得比趙家有魄力。

東西禾早是都教了，只是火鍋的法子禾早隻教了禾小叔，自家人總是要藏私一點的。

趙需望是個很樸實的農村漢子，能學一門手藝已經很高興了，根本不會再攀比其他。

而且，大概是不好意思，他偷偷跟禾早說：「早兒，兩個月這事是我爹娘定下來的，我是不同意的，只是銀錢不在我手裡，老人年紀大，經驗多，想的也多，但我卻不要沾這個光，兩個月後，如果我家不再幹了，請你們放心，我在外面絕對不會露這一門手藝，做人要實誠！咱不搶你家生意！等忙過這幾天，咱家再去簽訂個契約，將這一條給補上去！」

這一番話他說的很平淡，似乎只是平常那麼一說。但是禾早卻知道趙需望這個人有多麼不簡單。

他就如同趙氏一樣，與他合作是絕對不會吃虧的。

禾早很是感嘆了一番。

她也沒有矯情，之前沒有強調這一點，是因為她堅信兩個月的時間，鋪子一定會掙錢的。

因為串串香成本低廉，便於普通人接受，因此，當十天之後開業的時候，便是前兩天全部免費吃，每人限一次限五串。

禾早的宣傳工作總是做得好，當第一天開業的時候，就有無數的客人****，上下兩層樓壓根都坐不下，但是貪便宜是人們的慣性，坐不下就在外面排隊，長長的排了一溜，也不嫌棄天熱，也從而，吸引了更多不知道消息的人。

鋪子裡請了十來個小夥計，專門管將東西煮熟。

禾早像現代那樣，上下弄了十來個窗口，每個窗口都是專門煮東西的。

就這樣，還是累得人仰馬翻的，不過，客流量是喜人的，也由此得到了一個好口碑。

人們都說隻三文錢吃一串麅子肉實在是太值了，就是一份燴面也是三文錢。

總共十五文錢，就是一個漢子也能吃個差不多飽，比別的飯店都要實惠。

因此，當第三天的時候，****的客人就陸續不絕。

前兩天免費的時候，不過是吃掉了一整隻豹子，與十來隻雞子，面也隻吃了半小袋，這比原先設想的還要好些。

等到第三天開始，一連五六天，客人都是滿座的。

一直到了第七天，才算是有所減少，之後，就一直持續這麼多人流量。

當第一個月算盈利的時候，兩家都笑得合不攏嘴。

除了這一個月的鋪子租錢十兩，還有二十兩的本錢，到了月底，竟然掙了三十三兩銀子，平均一天下來，就嫩掙一兩銀子。

這一兩可是不少哩。

趙需望原本沒指望能掙凈利潤，看到這樣的結果，高興得合不攏嘴。

禾小叔則一直問禾早啥時候吃火鍋。

禾早卻覺得稍微等一下才好，這時候是夏天，吃串串的比較多，而天冷後，才吃火鍋。

因為掙了錢，禾小叔覺得自己一家也可以搬到縣城來了，因此，選了一個好日子，鄭重將連珍珍與寶貝兒子禾曙光接了來。

他早在縣城租了一個不小的院落，一個月五兩租子，與三房家隔得不遠，地方大，往外走出兩條街就是街道，買東西方便，交通也方便，禾早也去看了，覺得都很不錯。

禾小叔是個孝順的，去接連珍珍的時候就特意對禾老爺子說了，將一切都安頓好後再來接他去縣城看看。

當初三房買房，老爺子是不願意去看的，但是，現在，么娃租了房，以後在縣城定居，他就覺得自己一定得親眼看看才好。

三房的人都習慣了他如此偏心，也都沒有感覺。

禾老太太是肯定不願意來的，在接連珍珍的時候，還一直在家裡絮絮叨叨罵著禾小叔不知感恩，是個白眼狼。沒有人搭理他。

當連珍珍接來後，禾早他們都大吃一驚。

說起來，也有好長一段時間沒有回去了，誰都沒有想過連珍珍竟然胖成這個樣子。

比起之前足足胖了有二十斤，臉上成了一個大圓盤，她本身就是小眯眯眼，這樣一旁，顯得眼睛更小了，腰身都比得上水桶粗了。

看看帥氣的禾小叔，又看看像是老了十歲的連珍珍，禾早表示不忍直視！