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看兩個老頭回屋了,張正一去山莊樹林下的石頭地下很多蚯蚓,翻幾塊石頭就弄了一小盒子,弄點土扔進去,免得這些蚯蚓分泌粘液,用的時候太過惡心。新挖的蚯蚓做餌,及其容易釣到魚。
魚竿沒有,得自己做,反正就是玩嘛,也沒什麽別的那種海竿的需求,等會路過村裡的時候,去村裡三嬸家砍幾根竹子就好了。話說過些天山莊裡也得種些竹子了,在山莊的院子裡種些竹竿,既美觀綠化了,又能提供個不錯的氛圍。
兩個老頭準備好了,開著車,拉著三個人,向村子裡開去,路過村裡的小賣部時買了釣魚鉤和繩子。
把車子停在家裡,去村裡三嬸家砍了幾根乾竹子。
一行人準備停當,來到中間的大河邊,幾個人來回走動,準備找地方釣魚。
話說最近已經過了夏至了,水溫已經很高了,不少人都穿上了短袖短褲直接下水摸魚了。
前些天洪水剛退去,現在的龍腸河裡很多從山下水庫回遊上來的大魚一些山腳的深水裡偶爾能看到大魚的影子,這也主要是河水變渾了的原因,大魚出來透透氣。
正一知道大河邊有幾個不錯的地方,過去那裡都是衝出來深水坑,水深水穩處會有大魚,是個釣魚的好地方。
等帶著三寶走到了地方,才發現村子裡有不少孩子們已經佔了地了。
過了中午,河水相對溫度高了些,很多孩子還脫褲子下了水,他們拿著大網從水坑的角落裡開始圍,躬著腰,緩緩往深水處移動,差不多深後拿石頭固定一端到水底,一段在岸上用竹竿挑著,然後拿石頭往水坑深處扔,等著魚上網。
在這些地方釣魚釣蟹自然不行了,張正一帶著倆老頭只能換地方了。
張正一帶著三寶找了好久,終於在河邊找到一處好地方,這裡一排大樹,樹東側被水衝的露出很多大叔根,樹根外邊被衝出很深的大坑。
這裡的水比較穩,能夠看到不少的一指多長的魚在巡遊,而且樹根下面的石頭縫裡,很多河蟹的身影可以看得到,張正一四處看了看,沒有別的地方了,就這裡吧,這裡還算是一個釣魚釣蟹的好地方了。
幾人分別找了一個大樹根坐穩了,兩個老頭各選了一根竹竿,挑了個地方去準備了,不過很明顯,兩個人不是很習慣這種簡易釣竿了,便捷的海竿用怪了,用這個怪怪的,不過還挺有情調,是不是薑子牙釣魚呢?
正一讓定邦跟著自己,小家夥就坐在自己邊上,看小家夥坐穩了。張正一才把竹竿支上,插在樹根裡,讓定邦看著魚浮,張正一才掏家夥準備釣蟹。
張正一另取出個竹竿,弄上繩子,掛上特製的釣蟹工具——一小塊纏著鉛絲的豬肥肉。
釣蟹的法很簡單,就是看準了哪裡有螃蟹,把餌放下去,等著螃蟹夾上,直接往上拽就行了,螃蟹會死死的夾著肉,直到你把它拽出水面來。
洪水過後的河床被衝的很乾淨,河蟹都會跑出來石頭來到外面找食物,這種情況也就是天熱的時候才會有,其他時候河蟹都是晚上才出來的。
張正一聚精會神的盯著水下,這些天修煉仙法,還真別說,眼神變得更好了,忽然看到了一隻舉著大鉗的螃蟹,正一一樂,扭頭看著定邦,笑道:“我們家的小定邦想吃螃蟹麽?”
“想!小叔,我要吃炸蟹!”
“好!定邦想要吃炸螃蟹,那小叔就給你抓螃蟹炸!”邊說邊把肉塊向螃蟹放過去。
“好耶!小叔!我可想吃炸螃蟹了。爸爸說冬天沒有,一直都沒有的吃。上次吃還是去年秋天媽媽帶我在河裡摸得呢。”定邦說著說著口水都流了下來。
“小饞貓!”好吧,這小家夥,想吃炸螃蟹都想的口水流一地了。
掏出紙巾給定邦擦擦嘴,扭頭看螃蟹上鉤沒。一看,正一就開心了,螃蟹一經夾著肉塊了,正準備往窩裡拉呢!
正一慢慢的把竹竿抬了起來,釣蟹可不不能拽的快,要不然螃蟹會松開鉗子的,或者會把鉗子拽斷的,慢慢的拉,一拉一個準。
“耶!小叔釣到螃蟹了!”張正一剛把螃蟹拉出水面,這邊定邦就叫了起來,惹得兩個老頭扭頭觀看。
看到正一竹竿下面的線上吊著一隻大螃蟹,倆老頭愣了半天,呼啦把杆一扔跑了過來。
這不,老李頭已經跑到張正一身邊,蹲下來盯著張正一取螃蟹。
“釣螃蟹就這麽簡單?”話說倆老頭早上還嘲笑過張正一呢,說釣螃蟹,沒玩過。
話說釣螃蟹取螃蟹可是有技巧的,要從後背取,捏著他的兩側,這樣才不會被夾著。
這時老李頭驚訝的問道:“阿一,這就是河蟹?能吃麽?這麽小?看起來沒肉啊!吃螃蟹不都是要等到八月十五前後,吃蟹黃麽,現在有蟹黃麽嗎?”
張正一還沒把螃蟹取下來呢,聽到老李頭的話,直接被打擊的那是無語加透頂,笑這說道:“您吃的那是大閘蟹吧!還蟹黃,這河蟹的蟹黃就是秋天的時候也不能單獨挑出來吃的。”
話說很多人沒有吃過河蟹,但是我想更多的人都是吃過河蟹的,因為這玩意在中國的范圍內太普遍了。
其實河蟹很好吃的,河蟹味鹹、性寒,有小毒,有散血、續筋接骨和解漆毒功效,蟹爪則可催產下胎。
通俗說就是那些什麽產後乳少,產後兒**收縮不全,下死胎,腰痛、肢體麻木、癱瘓、跌打損傷、續筋接骨、瘀血腫痛,慢性化膿性皮膚病、陰性膿瘍、下肢潰瘍、傷口久不收口等均很有效。
春天的河蟹肉質鮮嫩,適合加麵粉油炸,加上孜然,吃著嘎嘣嘎嘣的,那叫一個脆響,還補鈣。
夏天的河蟹容易抓,夜間出活動,舉著鉗子補魚、蝦、,或者圍著動物屍體或谷物為食,晚上去大河裡洗澡,拿著手電筒順趟去水裡照就好了,一會就能撿出一桶來。
秋天時候水冷了,不過河套裡水也會下降,到河邊上或者淺水區扒石頭抓螃蟹就好了,河灘裡有螃蟹的地方很好辨認,
螃蟹的窩很好找,在岸邊的離水面的不遠的地方,那種旱地的,它們的窩出口處布滿爪子印,水裡的螃蟹的窩的出口處會把一些石頭清開的的,在滿是水苔的水底,很是明顯。看準了石頭,輕輕一掀,順著石頭縫左右往裡一摸就能摸到,
螃蟹是橫著跑得不是,或者不怕被夾的直接順著口往裡面一掏,就摁著螃蟹,然後抓出來就好了,螃蟹在窩裡的時候,鉗子伸不開,一般不會夾著,當然也不會刨除意外不是,要是技術不行,手指頭硬往螃蟹爪子裡塞,螃蟹在受驚之中,逮住你的手猛夾,那你也就只能認倒霉,等螃蟹被抓出了窩,螃蟹都會張牙舞爪的掙扎,但是從兩側抓著蟹蓋,就沒事了。
秋天那個時候的河蟹也會有膏,多油,是很好的補品,很多人家會讓孩子去扒些回來,砸碎了做面湯喝。秋天的時候很多母螃蟹會有籽,這些螃蟹山裡孩子一搬不會抓,都會放開的,不然來年河裡就沒螃蟹了。
不過不管是什麽時節,不管事照螃蟹釣螃蟹還是扒螃蟹,不管是怎麽個辦法,都要面臨一個問題,就是和螃蟹肢體接觸,最怕的就是被螃蟹夾住,如果不掙扎還好,忍著疼,把他放地上,它自然就松開了。
千萬不要拽不要甩,越拽越甩它越用力,野生的螃蟹力氣非常大,一般夾到人就會給出血,有些被夾到後心急的人,就算把它的大鉗子掰斷,蟹將軍的鉗子都不會松開的。
所以,當被蟹將軍夾住的時候,一定不要亂掙扎,要以最快的速度把它放進水裡,或者把它放到地面, 讓它認為可以逃跑,當然了,當它松開你拚命的逃躥的時候你再抓它就行了。
張正一嫻熟的把螃蟹取了下來,扔進水桶,倆老頭激動的捅著蟹蓋,看著螃蟹張牙舞爪。
沒多會兩個老頭就跑回去釣魚去了,倆老頭不甘示弱,怎麽也要釣出幾條魚來的。
雖然蚯蚓相對來說比較好釣魚,不過河裡的野生魚不是很好釣,因為河裡的各種食物比較多,很多時候都是看運氣了。村裡這幾年也有些人學了城裡的釣魚辦法,為了釣魚,提前做魚窩,那樣還是會釣到很多魚的。
釣魚釣蟹,開心的日子時間過得很快,幾個小時過去後,幾個人也真釣上來不少的魚,都是一尺多長的河魚,對於在魚塘釣慣了養殖魚的倆老頭來說,這些魚太小了,不過倆老頭可是很開心,這些魚應該很好吃吧。
定邦一直在邊上流口水,叫囂著讓晚上給燉魚湯,炸河蟹。
張正一的螃蟹也是釣了不少,足足有40多隻,這也是後來天晚了,趕上螃蟹都出來找食呢,40多隻,拌上一斤面足夠家裡這些人吃一頓了吧,嘻嘻。
看看天色不早了,張正一帶著三寶回家了,跟母親打個招呼,幾個人回到了山莊。(天上掉餡餅的好活動,炫酷手機等你拿!關注起~點/中文網公眾號(微信添加朋友-添加公眾號-輸入qdread即可),馬上參加!人人有獎,現在立刻關注qdread微信公眾號!)