第二天一大早，赫儒依家剛吃完早飯，董老四就帶著八個壯實的漢子過來了，還帶著自家的犁，說要先幫著把土豆起了。

　　張氏母女也十分感動，畢竟是赫重瑞生前的朋友，現在還能主動想著幫他們乾活。

　　加上張則寶一共是十個壯勞力，菜園子裡一畝多的土豆不到一個時辰就起完了，還都給送到了倉房中陰乾外皮。

　　土豆起完之後，張則寶給大家分成了兩隊，四個人到荒山上割草，兩個個人負責在西屋裡挖地窖，兩個人負責把挖出來的土運到門口，張則寶則是兩面跑，監督大家乾活，並在忙的時候搭把手。

　　這邊張氏喂完雞之後就負責忙活中午的飯菜，而赫儒依和小二就去菜園子裡種蘿卜、白菜。

　　地都被犁完了，赫儒依隻要踩坑、放種，小二就負責埋坑，兩個人也在中午吃飯之前種好了。

　　剛吃過飯，赫儒依又去開始做第二缸的蒼蠅餌料。

　　等到第二天地窖已經挖的夠深之後，張則寶把山上的人調了回來，變成六個人挖地窖，四個人運土。

　　第三天的時候，地窖已經挖的初具規模了，按照赫儒依之前和張氏商定好的一樣，地窖挖到五尺深的時候才開始橫向、向山那面挖，一共挖了將近一百平，比地上的房子還要大。

　　第四天又開始給地窖裡鑲磚、挖壁燈、安運輸滑輪等細活兒，直到第五天中午，地窖終於挖好了。

　　張氏給大家結了五天的工錢，讓大夥兒回家把自家的土豆都先起出來，再把菜地種上。

　　因為幹了四天半的活兒，張氏卻結了五天的工錢，弄得九個大老爺們兒都有些不好意思。直到張氏說以後還要經常麻煩大家雲雲，大家才收了。

　　這邊，張氏和張則寶也說，出來五天了，也應該回家看看，和家裡說下，讓家裡放心。見張則寶應了，張氏又說讓他回去幫著聯系看看有沒有誰家要賣果樹苗的，不拘是蘋果還是梨，能弄到三四百棵是最好的，荒山開出來之後，是要栽上這些果樹的。

　　吃過午飯，張則寶就趕著車回鎮裡了。

　　且說這張則寶算是張家的一朵奇葩，作為秀才的兒子最討厭讀書，又因為是老來子，所以家裡所有人都慣著，最後成了街頭上的大混子。張則寶的混名在整個回山鎮都是很有名的，他長的也算比較斯文的，就是脾氣很硬，說一不二，不服就打，再加上張秀才一家也是頗有臉面，一般人都比較害怕他。

　　張則寶來到張氏家裡幫忙，一是少了許多閑言碎語，二是有張則寶在，不管怎樣，這九個爺們兒都不敢有一點偷奸耍滑，甚至比在員外家乾活還賣力，這也是張氏堅持多給工錢的原因。

　　而這幾天，赫儒依也沒閑著，不僅每天要製作養蛆的糞水，閑暇時間還要看那天從鎮上買回來的書，歷史、地理、菜譜和藥材。

　　小二的字也習的很好了，他偶爾也會抓些關於藥材的書看，好像很有興趣的樣子。

　　第六天早上，董老四又帶著八個人來上工了，張氏就讓董老四帶著他們去山上割草。畢竟十三畝地也不少，又是荒山，所以要先把草割完再一點一點開。

　　剛入卯時，張則寶就回來了，換了個驢車，拉著十斤豬肉和一些大餅，說是徐氏天不亮就起來準備的。

　　這些天張氏給大家做的午飯都是糙米做的乾飯，這在他們這裡已經是很少見的了。因為身處北方，玉米是主食，小麥種的都少，大米是根本沒有的。白面、糙米的價格是玉米的三倍，而大米則是玉米的十倍。今兒徐氏給帶來的餅都是純白面做的，又是天不亮就開始做，可見是花了不少心思和銀錢的。張氏少不得又是一陣感動。

　　開地這活兒張則寶是不會的，所以他也就能幫著往家裡扛一扛青草漚肥。但隻要有他在，整個工程的進度還是很快的。

　　九個壯勞力用了十九天的時間，終於把荒山開完了。這期間還下了兩場大雨，張則寶就趁著魚到早就聯系好的果農家，把樹苗買了回來，一共買了三百多棵蘋果樹和一百多棵梨樹，還有五十幾棵桃樹、三十幾顆李子，指揮著大家在陰天的時候栽了，這樣，荒山終於變成了果園。

　　而在此期間，赫儒依的養蛆事業也獲得了成功，已經出了兩茬的蛆了，現在隻要每天早上給雞喂一遍糠秕之外，其他的時候一缸的蛆都夠這五十隻雞吃。養了將近一個月，除了原本的雞之外，後買回來的雞也都開始下蛋了，每天一個，個兒頭比鴨蛋還要大些。

　　張氏說不知道雞蛋放在地窖裡能保存到什麽時候，赫儒依這才想起來去把家裡的衣櫃都空了出來，因為這老式的衣櫃都是上開門的，取東西十分不便，所以赫儒依把家裡的衣櫃全都淘汰了下來，又去木匠那裡定做了一批新的對開門的衣櫃。

　　赫儒依把六個舊衣櫃放到了西屋的炕上，在櫃下四角墊了半尺高的方磚，又在櫃底鋪上了曬乾的谷糠，把雞蛋一個個放在上面，鋪滿一層後再倒谷糠，一個箱子能裝幾百顆雞蛋。這樣存儲後的雞蛋放到冬天再賣是完全可以的。

　　而每天剩下來的糞水，赫儒依都用小桶拎著去澆山上的果樹，一方面是給果樹追肥，一方面也算是肥田，為來年種藥材做準備。

　　轉眼秋來，赫儒依家的雞蛋已經裝滿了三個大箱子。而在張則寶的幫助下，赫家把原來的雞舍、材房和豬圈都改成了一個大的材房，並起了一處新的雞舍。

　　新的雞舍有近百平，是黃土泥坯房，房子四面立著火牆，這樣隻要保持住室內的溫度，冬天也可以一邊養蛆、一邊養雞了。

　　這幾天，村裡已經陸陸續續開始收地了，赫家隻有兩畝玉米，收起來也不費什麽勁，雇了董老四，半天就收完了。正好張則寶帶著張景天過來，赫儒依就央著張氏，讓小舅舅帶著他們幾個小孩去山上采藥。張氏見張則寶跟著，也就同意了。

　　在家拘著快兩個月了，赫儒依一出來就覺得自己像是脫韁的馬兒一樣，隻想盡情地奔跑。景天和小二同歲，都是貪玩的年紀，兩個人這回有了伴兒，更是瘋鬧的不像話，沒一會兒就滾一起去了。

　　邊玩邊走，也沒覺得多一會兒就到了山上。看到好多草藥都結了飽滿的籽，赫儒依感覺就像無數的銅錢在召喚她一樣，趕快拿起張氏事先縫好的布袋去采起藥種來。

　　別看這沙參、桔梗、五味子等藥材很多，可是要把籽都采下來也不是件輕松的事。赫儒依和小二、景天就負責采種子，而張則寶就負責挖藥材。半天下來，藥材挖了兩麻袋，可種子一樣也隻有一點點而已。

　　張則寶下山去送藥材，幾個小孩則繼續采種子。等到張則寶回來，終於把這片兒的種子都采完了。

　　這時候大家終於來到了那顆枸杞樹下。幾個人手指翻飛，摘了近兩個時辰才把滿樹的枸杞摘完，足足有一背簍。摘完之後，張則寶又把樹挖了出來，按照赫儒依的意思，移植到果園裡。

　　趁著天色還早，幾個人又在附近找了一通，除卻這顆枸杞樹旁有幾棵小苗外，始終再沒找到別的枸杞樹。好在赫儒依夏天的時候割的那十幾個枸杞樹枝都成活了， 加上這些小苗，也有近三十棵小枸杞了，隻要精心蒔弄，用不了兩年也會開花結果了。

　　雖然略有遺憾，但這天的成果不可謂不豐。足足兩麻袋的沙參和桔梗，近三百斤！赫儒依隻每樣拿出了二十斤洗淨、曬乾，其他的在陰乾表層泥土之後，就都放進了地窖裡存放。而這幾種種子恰好都是秋天也可以播種的，赫儒依就直接把它們都種到了地裡。

　　又過了幾天，地裡的蘿卜、白菜也到了收獲的時候。張則寶幫著把園子裡的東西都收完了才回到鎮裡。

　　而這時，又一個計劃在赫儒依的頭腦中形成了。這次她直接付諸行動，把白菜、蘿卜用開水燙過之後，一顆一顆放在缸裡，放一層菜，鋪一層鹽，直到把一個瓦缸填滿之後，用一塊洗淨的大石頭放在上面壓著，第二天又往缸裡倒了沒過白菜的清水。二十幾天后，當赫儒依把燉了豬肉的酸菜和炒好的酸蘿卜條端上桌時，張氏和小二都多吃了一碗飯。

　　這時赫儒依才和張氏說，想要收購一些大白菜和蘿卜做酸菜，到時候讓金元吾聯系賣到酒樓也是好的。張氏聽完欣然同意。

　　於是，張氏以一文錢三斤的價格在村裡買了一千二百斤的白菜和蘿卜，娘兒倆又開始了做酸菜的全新日程。

　　在此期間，赫儒依又商量張氏買了幾十斤的蘋果和梨，動手做了三百斤的辣白菜，一切準備就緒，隻待下雪以後把這些東西推銷到酒樓了。