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《一村一品興農家》第52章 10全香料得推廣
  十全香想要搶佔市場,不僅要有良好的活動宣傳,許多基本配置更是不可忽略。因此,許多細節問題就必須提到日程上來。

  這日,赫實駕著騾車,載著赫儒依向回山鎮上駛去。這騾車還是赫儒依去京城的時候,張氏買的,這次張氏坐了秦府的馬車去京城,赫儒依就乘坐著騾車了。

  到了寧壽堂,果然金元吾在這裡。雖說金元吾的母親並未為難他,但是他的心中始終不舒服,所以基本上他都是在回山鎮呆著,十天半月才回彭城住上兩天。

  “小一,今兒怎麽想著過來了?”金元吾露出招牌式的微笑。

  “下個月藥材就從南方回來了,然後就要著手配製和推廣,很多事怕是到時候趕不及,所以只能現在過來與你商量了。”被金元吾引進內廳坐下後,赫儒依開口道。

  “嗯,我倒是有想過,建廠之事不宜過早,我決定過幾天去聯系幾個酒樓的老板,先把你做好的調料給他們一些。他們吃好了,就會來捧場了。”

  赫儒依搖搖頭,道:“元吾哥可想聽聽我的意見?”

  “那是自然,你今兒不來,我也想著這幾天去你那研究一下呢。”

  “終是我心急些,總藏不住事兒。”赫儒依飲了口茶,道,“我覺得與其直接給他們調料,不如大膽地用百味齋的名號去打我們的十全香!”

  “你想,百味齋的菜更具滋味,這是大夥兒都知道的。想要得到調料的人必然比咱們心急。所以,咱們大可以早早給他們下了貼子,告訴他們我們會再哪天,什麽地方舉辦一個十全香的推廣會,誠邀他們光臨,然後再標明此調料一直在供應著百味齋。這樣,他們自然就對著調料充滿了渴望,如果一開始就給他們嘗了,那他就不當什麽稀罕的東西了,至少沒那麽稀罕了。”赫儒依分析道。

  “向來小一妹妹這幾天是經過深思熟慮了,不如把你的想法都說出來,然後我們共同參考一下。

  “也好!我覺得十全香有個不可忽略的因素就是包裝!好的產品一定要有好的包裝,讓顧客一下子就記住,這是我們專屬的包裝,專屬的品牌,一旦在民眾心中打下這個品牌的烙印,那麽以後他都會來買我們的東西。所以,這方面,我給出的第一個建議就是製作紙袋。”

  “這個紙袋分兩種,小袋大約能裝下二錢的調料就夠了。上面要印刷上‘十全香’的字樣,下面寫著‘烹調專用’,然後還要帶上你的名號,比如‘金記’,紙張要有一定的厚度,不用好紙,但一定要耐磨。二錢的調料正常的家庭大概能用一個月左右,一個月六十頓飯,至少要拿起、放下六十次,所以一定要耐磨。裝上調料後用膠水封存好,要用的時候隻撕開一個小口,向菜裡倒就可以了。大袋和小袋的長相一樣,但容量要能裝下一兩的調料,這個大袋是專供酒樓和大戶人家的。”

  “第二就是宣傳。我們的消費群體定位不是酒樓,還包括普通老百姓。那麽普通老百姓我們不能一個一個地去給下帖子啊,這樣,我們就需要有一個‘傳單’,就類似於衙門出的告示,只不過是小小的一張,在彭城的鬧市區發。考慮到許多人並不識字,咱們就要邊發邊喊咱們哪天會再哪裡舉行一個大型的十全香推廣會,還有很精彩的節目表演。這樣,即使不知道十全香是什麽,大家也會想看看表演,看了表演知道是調料,不貴,可以買回家試試。這樣,也會有許多普通老百姓來買了。這還不需要花太多錢,知名度還沒賣就響了起來。”

  “第三就是場地,場地一定要開闊,還要在城裡,這樣去的人也會多。這就是我給出的三個建議,具體的操作就都在你了。”赫儒依道。

  金元吾讚歎道:“小一你的想法果然又奇特、又吸引人,往常只聽你幫陸離的一些想法,沒涉及到我,我還不覺得什麽,這次你一說出來,我就覺得好極了!十分可行!”

  “那製調料的人可準備好了?”赫儒依問道。

  “這個你放心,小智主管著,用的都是我信任的人,絕對不會讓著方子流出去。”

  “這就好。”赫儒依淺笑。

  七月初,張氏從京裡回來了。一個多月未見,雖路途奔波,但也難掩張氏的好氣色,果然看到小二一切都好,張氏也放心了,人也活泛起來。

  張氏從京裡帶了好多東西回來,還有秦太醫給赫儒依的各色衣料、首飾,自不必提。

  赫儒依把最近家裡發生的事兒都和張氏說了,又說了要給下人分等級的事情。張氏看了赫儒依寫的計劃書,覺得可行,也就同意了。因為甘松是秦府過來的丫頭,張氏又說把甘松也放在二檔裡面。

  當晚,張氏就召集全家人把等級的事兒說了,還鼓勵新來的這些人不要氣餒,只要乾得好,都可以提檔,而這等級也是根據所管事情的多寡、所做事情的好壞來評定的,只在發賞錢的時候會體現出來,其他的時候,大家都沒有什麽區別,還是親密的一家人。

  然後張氏又說,這一個多月自己不在家,所有人都辛苦了,按照等級,每個人發了賞錢,說是給大家買零嘴的錢。

  眾人都是苦過來的,如今吃得好、住得好已經沒什麽太大要求了,如今主家想著給賞錢,讓自己努力,大家乾勁兒也就更足了。

  張氏回來後,家裡有人管著,赫儒依就全身心地投入到了十全香的推廣會中。

  七月二十,雖不是節日,但彭城裡十分特鬧,早半個月,大家就都知道了今天在南城廣場上會有一場大型的十全香推廣會。

  頭三天,金元吾就在這廣場上搭了一個三尺高的大台子。台上呈八字形排開兩個長桌,桌子後面排列著十四張椅子,屆時十四位彭城及各鎮知名酒樓的掌櫃。台後的幕布上畫著十全香的包裝袋,下面大字寫著“首場十全香全國推廣會”。

  台下一字排開十口大鍋,到時候從不同酒樓裡請來的十位廚師將在這裡一展廚藝。離鍋十尺遠的地方有十張長條桌子,屆時普通百姓站在桌外,可以輪流品嘗桌上的美食。

  台子左右兩側斜角的地方各放了一張桌子,到時候會再這裡賣十全香。

  這天,人們相攜來到了南廣場,走近長桌的時候,有人站在桌子裡側給大家發長的竹簽,每人一根,囑咐大家這是一會兒吃東西用的,一定要拿好。

  卯時三刻,隨著悠揚的樂曲響起,六名美麗的舞姬走上高台,隨著音樂翩翩起舞,這讓整個廣場立時安靜了下來,所有人都屏氣注視著台上的舞蹈。

  一曲舞罷,小智走上台前,按照事先準備的台詞向大家做介紹。

  “各位彭城的父老鄉親,今日,是我們‘金鶴’十全香的首場全國推廣會!首先我代表金鶴十全香向所有光臨的嘉賓、父老鄉親表示感謝!”說著,向台下深深鞠了一躬。

  “我們金鶴十全香是一種用於烹調的香料。想來好多人都聽說了,百味齋一直用的就是我們這調料!今天,我們在這裡把十全香向所有人推廣,讓大家都嘗嘗看,我們十全香到底有多香!”小智說完這句話,立刻就有台下事先安排好的人帶領大家叫好、鼓掌。

  “咱們的十全香是老百姓都用得起的香料,大家看,只要這麽一小包,就夠普通的四口之家吃一個月!每盤菜只要這麽一點點,就能炒出最美味的菜!”小智不斷用手比劃著,“好了,咱們閑話少敘,鍋也熱了,咱們這就開灶、試吃!”

  “好!”百姓再次發出一陣陣的叫好聲。

  來自彭城內酒樓的十個廚子就開始揮舞著大杓,做最簡單的菜肴。夏天青菜多又便宜,赫儒依也沒在菜色上做什麽,只為了讓普通老百姓嘗嘗,最簡單的炒青菜也能變得美味起來。

  隨著一盤盤青菜上桌,轉眼就被大家一掃而光,雖然只是青菜,但大家都覺得吃得很有滋味。吃了第一口的人就想吃第二口,吃了第二口的又想著嘗嘗別的,沒吃上的就只能喊著“嘿!別吃光了,讓咱們也嘗嘗!”

  台上的掌櫃多數都是知道這調料的,只是今兒想來看看,也訂購一些,如今嘗了這炒青菜,也覺得不枉此行。

  試吃活動一共進行了半個時辰,好多人還覺得意猶未盡,見案板上的菜一點點變少,就都開始著急,衝台上喊著:“這香料怎麽賣的?我想買!”

  在眾人的千呼萬喚之下,小智再次登台,示意台下安靜,然後大聲道:“咱們十全香今日在這裡正式開賣!這一小包只需五文錢!五文錢就夠全家人享受一個月的美味!你們還在等什麽!”

  於是,在專人的指引下,百姓陸續走到台子的兩側,紛紛掏錢買上一包十全香。

  “大家注意,十全香怕潮,大家可以先買一包嘗嘗!覺得好了,以後就上咱們東大街百味齋對面的‘金鶴十三香’店裡買就行了!”小智不忘在台上大聲叮囑著。

  別看這小小的一袋十全香不起眼,可這一陣子下來,隻老百姓這裡就賣出去了六百多袋,台上的酒樓、飯店掌櫃也與‘金鶴’簽訂了五百多大袋的全年訂單。

  經過一上午的宣傳,金鶴十全香在彭城可算是婦孺皆知了,許多大戶人家也都紛紛到東大街的店鋪裡去購買。

  “接下來還要在其他地方陸續開這樣的推廣會嗎?”小智問赫儒依道。

  “不啊!所謂全國首場,也就隻這一場而已。到時候一傳十十傳百,咱們已經不用再做這個了。隻安心開最小門面的專賣店就可以了。”赫儒依笑道。

  金鶴十全香的門面真的很小,小到寬度只有一張桌子的寬窄,裡面只能容納兩個人站著,後面那小小的空間裡全部是十全香的調料。可是要那麽大地方做什麽呢?只是賣調料而已,還是小本經營。赫儒依是這麽對金元吾說的。
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