將所有菜都擺上桌之後,顧小娣轉身又回了廚房,她彎身從壇子裡小心地盛了一碗醃蘿卜,然後端著出了廚房,將它擺放在菜桌上。
“這……這就是你說的醃蘿卜?”金氏看著顧小娣最後端上桌的那碗蘿卜問道。先前她就聽顧小娣提過要做醃蘿卜,所以見到這碗用她沒見過的做法做出的蘿卜她自然就想到了顧小娣提過的新菜式醃蘿卜。
顧小娣點點頭,“是啊,我也就是試試看,也不知道這做出來好不好吃,你們嘗嘗看,若是好吃我明日就拿去鎮上賣。”
“小娣啊,你又想到新菜了?來,讓阿爹先來嘗嘗看。”一聽說顧小娣又發明了新菜色,顧永福立刻笑開了,說完便立刻夾了塊蘿卜放進嘴裡。
“味道怎麽樣?”顧小娣一邊看著顧永福品嘗她新做的醃蘿卜一邊試探地問道。說是在的,她也不知道味道怎麽樣,做好了之後就直接端出來了她並沒有嘗過味道。
“嗯——”顧永福點點頭,道,“不錯,不錯。”
“真不錯?”顧小娣欣喜地問。
“嗯,辣中帶點酸,既開胃又下飯,喝酒的再配點酒也都不錯。”
聽顧永福這樣一說,顧圓滿立刻嘴饞地道:“我也來試試。”
片刻後,顧永福享受地眯起了眼睛,搖晃著腦袋道:“好吃,好吃。”
聽到這麽好的評價,顧小娣也頗為好奇起來,動手夾了塊蘿卜道:“我也來嘗嘗。”
細嘗過後,相對比其他人的好評,顧小娣卻是微皺了眉。味道的確是不錯。但……卻不是一道能夠端上桌的大菜,在滿桌子的菜肴之中,這道醃蘿卜也就只能盛放在小碟之中被放置於不起眼的地方。大概也就只有像他們這樣的窮苦人家才會將這道菜正大光明地放在桌上,還大肆誇耀它的好味道。
“怎麽,你覺得不夠好?”金氏見顧小娣有些臉色不對,問道。
“不,”顧小娣搖了搖頭。道。“味道沒有問題,只是……”
“只是什麽?”金氏不解地問,然後自己也夾了一塊醃蘿卜來嘗嘗看。
嘗過之後。金氏愈發不解了,問道:“我覺得味道沒有什麽問題啊。”
“味道方面的確沒有什麽問題,只是……終歸只是一道小菜。”顧小娣老實地說道。
但在仔細想過之後,顧小娣又笑了起來。道:“沒關系,這樣就好。”不是顧小娣突然就對這醃蘿卜的味道感到滿足了。只是在仔細想過之後顧小娣發現從一開始就是自己對這道新菜的期望值過高了。
雖說可能沒有其他人嘗試過做這道醃蘿卜,但不管蘿卜是怎樣一個做法,蘿卜究竟是蘿卜,又怎麽能改得掉它只是一道小菜的事實?
所以這樣一想。顧小娣便就釋然了。
從開始到現在一直沒有開口說話的水生終於忍下心中的好奇,問道:“醃蘿卜……是什麽?”
“哦,對。水生哥你還沒嘗過吧?”顧圓滿替水生夾了塊醃蘿卜放到他碗裡,然後又拉了他的手放到碗邊邊上。道,“來,嘗嘗看。”
雖說眼睛失明後在生活上存在著許多的不便,吃飯也是其一,但漸漸水生也找到了一些感覺,所以盡管看不到他還是很快就用自己手中的杓子舀到了顧圓滿夾到他碗中的醃蘿卜。
細細地嘗過之後,水生就明白了顧小娣所說的“終歸只是一道小菜”的意思,不過……
“這道菜是小娣想出來的?我好像從沒吃過這種味道的蘿卜。”水生稱讚道。盡管“只是一道小菜”,但能夠想出這樣的做法來實在不易。
“你沒吃過很正常,這個啊是我們小娣前幾天才剛剛想出來的一道新菜。水生,我跟你說,這可不是我自誇,我們家小娣做飯的手藝那是一絕。時不時就能想出一些別人想不到的做法跟新菜式,前段時間我們家小娣還做了一道魚乾,那是相當受歡迎,每次一道市場就立刻被一搶而空。話說回來,水生來家裡之後我們還沒做過這道新菜式吧?”
說著,金氏扭頭望向顧小娣,道:“小娣,明天我們正好也要做了魚乾拿去鎮上賣,不如你留些下來讓水生也嘗嘗味道。”
顧小娣點點頭,應道:“嗯,好。”
第二天早上起床之後顧小娣就提前炒好了一大鍋的魚乾,分別盛了放在兩個鍋子裡——上一次顧小娣也就是想到賣熟魚乾可能會需要用到兩個鍋子而家中只有一個所以才又去買了一個新的,最後按金氏所說的留下了一些用碗盛了蓋在鍋裡。
將魚乾裝進背簍之後,顧小娣又拿了些昨天剛摘的野生荷葉放進背簍裡。
另再放了幾條生的魚乾和一個小瓷罐,瓷罐裡裝著的是顧小娣新做好的醃蘿卜。
這些荷葉是用來給客人包熟魚乾用的,為了保證清潔衛生,昨晚的時候顧小娣就將這些荷葉一片一片地仔細清洗過了。
等顧小娣做好這些,金氏才起床,而另一口鍋裡的粥也老早就煲好了。
兩人一人喝了一碗粥,又吃了一隻白煮雞蛋,這才各自背著背簍出發。
距離上次來市集又過了好幾天了,顧小娣同金氏兩人才剛一出現在菜市場就受到了周嬸娘熱情的招呼。
對於周嬸娘這樣的性子,兩人是早已習慣,一邊笑著同周嬸娘打招呼一邊動手擺攤子。
周嬸娘一見顧小娣拿出來的不是一條條的魚乾而是一口鍋子立刻猜到了什麽,問道:“喲,這麽說你們果真是做了熟魚乾來賣?”
“是啊,我覺得周嬸娘這個法子極好,所以想來試試看。”顧小娣應道。
“小娣手藝這麽好,肯定大賣。”周嬸娘肯定地道。
一開始的時候,周嬸娘還總是同金氏搭話,因為就一般人看來做主的人應該是金氏這個母親才是,但在接觸過幾次之後,周嬸娘發現顧小娣這兩母女之中真正在主事的反倒是顧小娣這個做閨女兒的。雖然起初發現這一點的時候周嬸娘感到有些許的驚訝,但在習慣之後倒也覺得沒什麽了,所以也不會再刻意拉著金氏說事兒,而是同顧小娣有問有答聊得融洽。