煙花爆竹，這算是玩的，而糖果，是佔嘴的，不過，這些，都能給楊輝掙大錢。

　　接下來，楊輝還需要繼續準備，不過，時間已經不多了，馬上，就要過年了，接下來，則是廚師們的事情了。

　　瓜子，也是過年重要的一項，可是，葵花籽，還在美洲呆著呢，所以，楊輝現在是在準備炒西瓜子，還有葫蘆子，這些，也都是可以當成小吃的，甚至，還有冬瓜子。

　　“公子，這個，還能吃，你平時，讓人收集起來，我以為，你要用來當做種子的呢！”

　　蓮兒很是驚訝，因為，一直以來，都是她在負責收集這些籽粒。

　　“種子，還需要這麽多麽，不過，確實，種子，也是從這裡面選取出來的，然後，才是用來炒著吃的。”

　　此時，還沒有專門育種這一說，再說，此時，西瓜的籽粒，也是很多的，可不是楊輝的前世，西瓜不是子少，就是無籽西瓜，真還沒法炒了吃。

　　其實，西瓜，跟葫蘆，還是有一些副產品的，先說西瓜吧，西瓜皮，楊輝會特地留出來，放在冰窖裡，用來拌涼菜吃，冰窖，作為大戶人家，一般都會在家中有那麽一個兩個的冰窖，看過金大俠的天龍的都知道，小和尚就是在冰窖中呆過一段時間，那算是最大的冰窖了。

　　還有就是西瓜汁，楊輝也會留出一些，在冬天喝的，那個，真的是好味道。

　　而說起葫蘆來，也許，大家知道的就不多了，大家只知道，葫蘆，可以炒了來吃，不過，這是不成熟的葫蘆，裡面的籽也沒有用處。

　　而這葫蘆，還有一項重要的產品，那就是葫蘆肉，這葫蘆肉，就是在葫蘆成熟後，要鋸開做瓢，在葫蘆瓤子，與瓢之間，還有一層類似於肉質的東西，就叫做葫蘆肉，這個，吃起來真的不錯，有肉的口味，不過，沒有肉的香味而已，會是一種別有風味的吃食，很是不錯，然後，那瓢，才可以上鍋煮，煮出來的瓢，才能使的長久。

　　而在公主府，這葫蘆瓢，反而是最無用的東西，都是放在店鋪裡面出售的。

　　這些，都不是重點，重點，還是瓜子，楊輝會讓人，炒製多種味道的瓜子，有原味的，也就是直接炒製的，還有五香的，這是楊輝專門讓人配置的香料，然後，放在瓜子裡面炒。

　　還有，就是甜瓜子，是放上糖來炒的，這也是楊輝見到糖之後，才有的新想法，自然，還有炒瓜子仁，這個，需要耗費好大的時間，他需要先讓人把瓜子給剝開，把仁單獨取出來，才成。

　　以上，都算是非傳統的零食等，然而，馬上，就會變成傳統了。

　　而接下來準備的，那就的傳統的零食，點心了。

　　胡餅，這可不是武大郎賣的炊餅，武大郎賣的炊餅，其實就是饅頭，饅頭，楊輝也會讓人製作，不過，這是主食，不在這些小吃點心之內，就是胡餅，也有多樣的，而用來當點心的，只有一種，就是乾餅戰芝麻，這叫做胡餅，閑暇的時候，可以拿上來當茶點，無論大人，還是孩子，都適用。

　　還有，就是臨時的任務了，也是因為有了糖，楊輝會讓人，製作一種點心，也就是前世常見的那種餅乾一類的東西，其實，有些東西製作起來並不難，難的卻是一個創意。

　　饊子，這是用油炸的一種面食，也是一種傳統的食品，據說，在唐代以前就有了。

　　還有一些高檔的米粉做的糕點，不過，自從楊輝製造出白糖來之後，這些糕點，已經不算高檔了，應該，很快就會普及開來。

　　在製作這些糕點的同時，楊輝又有新的創意，那就是爆米花，不過，這可不是玉米，而是大米，經過特殊的方法，做的爆米花，也是一種很好的食品，然後，再用糖粘在一起，這則是前世，常見的一種食品。

　　在此之外，楊輝還讓人準備了牛肉干，這個，用來做零食，茶點也是不錯的，就是，比較緊咬而已，不過，這牛肉干，可不是臨時製作的，而是在北方製作好了，然後，運輸過來的，這算是一種高檔的吃食了，要知道，牛肉，在大宋，可不是常見的一種肉食，牛，可是重要的生產工具，能隨便宰殺麽，再說，家中能有一頭牛，這可是家中的重要財產了。

　　而在草原，則不然，牛，就是養來吃肉的，跟羊差不多，前文也說過，這牛肉，羊肉，很難運輸到大宋來，自然，這牛肉干，也就是一種重要的處理方式了，此時，楊輝不但在家中拿出來吃，就是在市場上，也是同步開始銷售。

　　說了這麽多，自然，在零食裡面也少不了乾果這一類的東西，乾果，就多了，什麽荔枝，核桃，蓮子一類的東西，還有柿餅，大棗栗子等。

　　總之，這個年節，楊輝的準備，那是很充足的，他的打算是，每天，每個時段，都會有不同的茶點，小吃上來，一定要讓遼國駙馬，成為一個傳說，人們一旦提起遼國駙馬，那就跟美食，聯系在一起。

　　有了茶點，自然，也少不了茶這個東西，為此，楊輝還專門在南面，購買了一個茶園，要知道，此時，人們還是喜歡喝煮茶，也就是說，在喝茶的時候，會放入什麽豬油，蔥薑蒜等，這不是喝茶，反而，楊輝認為是在喝湯。

　　這種茶，楊輝是喝不來的，所以，他才特地購買了一個茶園，還安排人專門負責茶園的種植，以及采茶，不過，楊輝不會弄那些什麽噱頭， 什麽用沒結婚的女子來采茶，還有各種的采茶的方式，這個，用來宣傳，是可以的，不過，楊輝不認為這麽采下來的茶，會有令一種味道。

　　所謂好茶，在楊輝看來，一個，是炒製，另一個，是生長茶葉的地方，這裡，一定會有很多的礦物等元素，甚至，在茶葉裡面，也會有很多的不同的對人體有益的物質，甚至是一些能夠讓茶散發出香味的物質來，然後，還必須有好水，才能泡出一壺好茶。

　　不過，楊輝所購買的這個茶園，就是一般的茶園而已，再說，楊輝也沒有什麽品茶的天賦，自然，也選不出什麽好的茶園來。

　　茶園一般，也夠用了，現在，楊輝並沒有指望茶葉給他掙什麽錢，而是要先用來研究，研究炒茶這個工藝，什麽綠茶，紅茶，黑茶，白茶，花茶的，他都要研究，也許，臨時他不會把所有的工藝都放出去，不過，當技術儲備，也是應該的。

　　“嗯，好，這茶，比較對老道的口味，它有一股天然的清香，正跟我們道家相合，好，好，好。”

　　就知道，品茶，要找老道，只有老道，才有這個閑心，來品茶，甚至，能夠品出這茶中的滋味來。

　　“你認為，比煮茶怎樣?”

　　“煮茶，按照你的說法，那不叫做品茶，而叫做茶湯了，沒法比，沒法比的。”

　　成了，有老道這幾句話，甚至這幾個好字，這茶葉，就值得拿出來了。