王德發教授知道張國安教授的目的，這個遵守規矩的習慣，要在比賽中養成最好。　　任何比賽都有規矩，都要雙方共同遵守，否則，那就是單機遊戲了。

　　比賽的結果，張國安教授不在乎，他一開始是親自擔當裁判員，讓這幫大宋技工學生開始比賽。

　　第一名有獎勵，每人煮熟的雞蛋一枚。

　　無論是在哪一個時空，年輕人們都有一種競賽的欲望，張國安教授非常欣慰地發現，他們和那面世界的年輕人心態是一樣的，喜歡和同齡人競爭，喜歡有個輸贏，這就好，只要你們有年輕人應該有的激情和鬥志，知識層面小白一些，一點關系也沒有！

　　怕的是麻木和冷漠……

　　這一天隻比三場，只為了一枚熟雞蛋的比賽還真很激烈！

　　或者說雞蛋不重要，只不過是張國安教授成功地挑逗起人家的勝負心。

　　張國安教授在他們的比賽中，隻得不停地高喊:

　　“侯東方，你現在是後排隊員，上網起跳頭球了，犯規！”

　　“鮑威，你觸網了，犯規！”

　　“郭子仁，上臂觸球，犯規！”

　　“古劍山，你連擊了，別搞小動做！”

　　“吳傑，不許在場內吐痰！”

　　事實上，張國安教授一點也沒有在意他們的輸贏，但是他們三支隊伍自己在意。

　　他們都是在下課時間來比賽的，每場也不過二十分鍾，但是羸的隊伍成員，在吃晚飯時，總是先把雞蛋在桌子上敲得啪啪做聲，得意洋洋地吃著白水煮雞蛋。

　　這一天三場次的比賽，或者讓他們的學習生活有了樂趣。

　　他們為了贏，不得不合理地利用規則，不得不去認識牆上寫的規則。

　　成員間還要學會團結和配合，甚至不久以後。他們還發展出一些技戰術來。

　　他們對這種遊戲的理解，可比對四則運算的理解深多了。

　　張國安教授不可能每場都給他們當裁判，這時，那個個子最小的，名字叫王征的學生便有了重要用處。

　　沒有一個年輕人是沒有用的。

　　王征滿面激動，竭力裝出一種威嚴的樣子，學著張國安教授的樣子呢。

　　王德發教授和張國安教授兩個人在旁邊抽著煙，旁觀著他們快樂地在玩著，能把這麽一個簡陋之極的遊戲玩得開心，這也許才是真正的快樂。

　　王德發教授說:“你這個法子好，體育比賽能看出一個人的品性，也能培養出他們的紀律，你真是很用心啊。”

　　張國安教授說:“再過一陣子，我把那網撤了，讓他們再衝撞，衝撞，嘿嘿，他們的友誼就更深了。”

　　王德發教授說:“一年以後吧，現在太早了”

　　“知道，不能心急！”

　　球場上傳來了學生們的歡叫聲。

　　在南宋，年輕人不會踢蹴鞠，就有點像在那面的世界裡年輕人不會打網遊一樣。

　　他們果然是人人都會踢上幾腳的，那球本來也就是充氣的，飛行速度很慢，這樣，他們的比賽就沒法子不激烈。

　　傳聞蹴鞠始於黃帝，開始用於軍事訓練。

　　那鞠是用皮子做成圓形，裡面裝滿毛發。

　　戰國帛書上有記載，說是黃帝殺死蚩尤以後，“充其胃以鞠，使人執之，多中者賞”，這真是和現代足球是英格蘭人用敵人的人頭來踢著玩才開始的傳說，有相似之處了。

　　兩漢三國時期，蹴鞠發展較快，不僅娛樂性蹴鞠得以繼承，

出現了表演性蹴鞠。競賽性蹴鞠出現了，特別是開始用於軍中練兵。這樣有訓練武士的作用外，也用於豐富軍中生活，使戰士保持良好的體力和情緒，“今軍無事，就使蹴鞠”，就是這個目的嘛。　　到了南宋時期，蹴鞠發展成為娛樂為主了。

　　他們的蹴鞠藝人組織了自己的團體，叫做“齊雲社”，又稱“圓社”。

　　這是專門的蹴鞠組織，專事負責蹴鞠活動的比賽組織和宣傳推廣。

　　這個齊雲社還制定了《齊雲社規》，其中有“十緊要”:要和氣，要信實，要志誠，要行止，要溫良，要朋友，要尊重，要謙讓，要禮法，要精神。

　　“十禁戒”:戒多言，戒賭博，戒爭鬥，戒是非，戒傲慢，戒詭詐，戒猖狂，戒詞訟，戒輕薄，戒酒色。

　　張國安教授就這樣創造性地把蹴鞠規則給改了，讓他們完全以對抗為主，目的明確，而且難度降低了。

　　但是他卻欣賞齊雲社的社規，那說的都是一些常識性話，也讓牙郎馬雲和比賽規則一起寫了，貼到牆上去。

　　咱們來個古今結合吧

　　在這樣的比賽中，他們還真看出了這些學生的一些特點。

　　比如侯東方，比較大度，不計較。

　　比如鮑威，贏一次就驕傲。

　　比如梅樂芝、吳迪沉穩，有度。

　　比如郭子仁、古劍山、蕭湘喜歡耍小聰明;張德培和郭勿語和封爭喜歡較真兒。

　　如果不是時空的限定，他們在性格特點上和那面世界的年輕人沒有區別！

　　當然，知識含量和眼光見識那是沒有法子比，但是，只要人的核心屬性不變，這些附屬的功能和作用算個啥?

　　它們是最簡單的事情！

　　大宋技工學生們在這個讓他們痛並快樂的學習期間，還有一件讓人高興的事情，那就是這裡的飯菜真好吃。

　　安靜一個人不可能做了這麽多的飯菜，也做不了這麽多人的家務，只能請了兩個婦人幫廚。

　　那牙郎馬雲越和他們交往越感覺有意思，開幾家作坊，這是常有的事情，招募勞力工匠，更是平常了，甚至還有專門幫助主家到別家挖大工匠的人牙。

　　但是能把作坊開成這個樣子的，他是第一次見，真是聞所未聞。

　　包吃住，置辦衣服，培訓勞工，這也正常，但是哪裡有他們這樣的程度?！

　　有些拿錢鈔不當一回事了。

　　不過給自己的也不少，不說啥了，讓做什麽就做什麽。

　　幫廚的女人是附近的村婦，她們當然高興做這樣的兼職，一來離家近，二來那主家給的錢鈔不少。

　　她們一個叫劉氏，一個叫孫氏，都是三十歲左右的樣子。

　　長得小巧但是動作靈活。

　　女人之間的溝通實在是方便，她們三個沒有通過牙郎幫助說幾句，熟了。

　　每天早晨都有菜販子主動把需要的蔬菜等食材送來。

　　安靜讓她們去河邊洗淨，然後讓她們按照自己的要求先期加工出來。

　　到了南宋時期，後世的主要蔬菜都出現了。

　　當然要除了紅薯、土豆、木薯、辣椒、包心菜、四季豆、番茄、西葫蘆、生菜、菜花、洋蔥這些東西。

　　很簡單的一個區別方式，在這塊大陸上，凡是實力強盛的時期，外來的物種都要加一個“胡”或是“蕃”的字，在實力弱小的時期引進來的，就是要加上“洋”這個字了。

　　安靜讓菜販子送來了一些胡瓜，也就是些黃瓜，芹菜，空心菜，還有扁豆和菠菜之類的蔬菜，肉類是豬肉，還有一些雞蛋，一些河魚。

　　這個時空確實比那面的世界溫度高些，在浙江，差不多一年四季都可以種植蔬菜。

　　臨安縣城周邊已經有專門種植蔬菜的農戶了，想必那個臨安府行在周圍更多了。

　　孫氏和劉氏兩個一進廚房就嚇了一跳。

　　這個時空，鍋灶還是沒有分開的，是連在一起。

　　但是，這間廚房裡的鍋灶卻是分開的。

　　她們見到安靜可以把一個鐵鍋端起來上下顛著，那鐵鍋竟然有兩隻木把手。

　　那個鐵鍋下竟然不是灶台，而是……灶桶。

　　這個是一開始時找鐵匠澆鑄的一個鐵爐子，然後張國家教授用黃泥把內部糊出個爐膛，燃料直接用木炭了！

　　安靜的廚藝讓孫劉氏兩個大開眼界。

　　只見她橫面操刀便將洗淨後的一支支胡瓜直接大力拍碎，掃進木盆裡，灑上事先化開的大顆鹽水，然後淋上芝麻油，倒上醋，又拍碎了若乾頭蒜進去，最後抓起一把紅粉放到裡面，一拌就完活了。

　　這是何菜??

　　安靜笑笑說:“男人們喝啤酒時就喜歡的下酒菜，拍胡瓜！”

　　好吧，那紅粉是何物?

　　“辣椒面，可惜剩得不多了。不過我帶了些種子，等到在園子裡種下了，以後就多了。放心，裡面有辣度不高的品種。”

　　安靜爆炒芹菜的樣子也嚇了她們兩個一下。

　　這個時空，極少用油爆鍋炒菜的，煮、蒸、炸，哪怕是烤才是他們宋人廚藝的強項！

　　但是爆鍋炒菜的香氣能說明一切，這種做法就是好吃！

　　韮菜炒雞蛋的香味也證明了這一點。

　　直到安靜最後來了個醬燜河魚後，孫劉氏才算感到她們找到了熟悉感和存在感。

　　大家都是女人，做菜的差距不要像身高那樣大好不好?！

　　兩個幫廚的女人也喜歡這裡，這裡一天是三頓飯，而且吃得還好，相比之下，她們自己常年煮飯，然後再煮些空心菜蘸醬下飯，最多蒸個河魚之類的，好吃多了。

　　煮飯是為了省米，但是這裡是一水的乾飯。

　　好吃，而且能吃飽肚子，又有錢賺，能不讓人開心嗎?

　　安靜還在院子裡和院子外開出了好到兩畝面積的菜畦。

　　當然，這個主要是讓那些大宋技工學生們乾的。這裡的人，人人通農藝，一個兩個菜園子，不當一回事情。

　　安靜欣慰地在市場上看到了胡椒，你說要是沒有了它，喝羊湯有啥意思?

　　沒有辣椒也不行，五個大男人中，四個是無辣不歡的人。

　　這個時空倒是有一種叫茱萸的種子能有些辣度，但那只不過是微微辣的級別，不夠刺激。

　　安靜這次種下了兩種辣椒，一種是中等辣度的菜椒，一種是高等辣度的朝天椒。

　　她當然不會直播種子了，那樣出苗率太低。

　　她挑了一塊光照充足，地溫能高一些的地方，自己精耕細作地開一片育苗田，還施了一些塘泥做底肥。

　　孫氏和劉氏的皮膚本來只是偏黑一些，但是相比安靜的白晳，兩人就覺得自己太黑了。

　　農村婦女嘛，能白起來嗎?

　　她們兩個平常也是要下地勞作的。

　　她們便也幫著安靜勞作。

　　孫氏說:“安小娘也會農作之事，真沒有看出來”

　　劉氏說:“安小娘為何要弄出這樣一片地來?將要種些什麽?”

　　安靜想了一下，這個時空雖然已經有了溫室和育苗移栽技術，但是，只是有了，遠遠沒有普及。

　　她說:“這叫育種田，可以提高種子的出苗率。

　　我們這一次主要是培育出辣椒來你們覺得辣椒面味道好不好?”

　　兩人對視了一眼，說:“那辣椒面竟然能讓人出一身細汗！實在是令人通體舒暢好物件！”

　　安靜笑了，心想，那只是中等辣度。

　　她又說:“這裡還要培育花生、卷心菜和菜花的種子，其他的以後再說，我擔心現在地溫還不夠高，等到春天時，積溫增長後再培育，這些都是好吃的蔬菜。

　　只要我們用心培育，我們就一定會得到自己想要的美好生活。”

　　孫劉氏兩人又對視了一眼，小心地說:“啊呀，安小娘知道的真多”

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