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《重生之欣欣向榮》第161章 白擔心了
項老卻朝謝欣眨眨眼睛,道:“有口福了,你爸的茶呀,那可真不是吹的,沒人比的上。”

 謝父看了一眼笑眯眯的項老,道:“牛嚼牡丹罷了,就你一個大老粗啊,弄的好似你多麽懂似的。”

 項老一聽不樂意了,道:“老謝,你這話是什麽意思,我哪裡不懂了,都一把歲數了,還是改不掉你那一副書生毛病。”

 謝欣忙打圓場,道:“爸爸,讓項伯伯嘗嘗我帶回來的普洱怎麽樣吧?上次你嘗過還說不錯呢。”

 項老斜睨了謝父一眼,“哼”一聲道:“不行,我要喝藏了那盒珍藏多年的普洱,別告訴我沒有了啊,我可是知道你寶貝著呢,不會舍得喝完了的,你也別想著‘阿爺藏茶孫子喝’什麽的了,快點拿出來喝了。”

 謝父也不生氣,道:“好啊!今天就便宜你這個老頭子了,”又轉頭對謝欣指使道:“小欣,你搬個凳子,在左邊書櫃這,最上邊那一層,從右數第三個櫃門打開,把裡邊的最小的紅木盒子拿出來。”

 謝欣依言打開櫃子,剛打開櫃門,就是一股茶香撲鼻,而櫃子裡邊則放了大大小小各種盒子翻了幾下後,謝欣在最下邊拔出一個小盒子拿了下來,遞給了謝父。謝父撫著盒子上邊的浮雕,臉現回憶之色的道:“這盒茶可是不少年了啊!”

 項老顯然也知道茶的來歷,道:“別回憶了,一大把年紀了,矯情不矯情啊,”又對謝欣道:“丫頭,你先去燒些水過來吧!”

 謝欣出門後,項老才道:“老謝,我覺著剛才謝丫頭說的也有道理,我看咱們倆這把老骨頭還是按兵不動,隨便那些人折騰去。咱就喝喝茶,在一旁看戲就好,你說呢?”

 謝父沉吟了一會兒,才輕歎口氣。道:“行吧,那咱就什麽也不做,反正現在局勢不明,還可能多做多錯。”

 項老一邊把撥亂的棋盤上的黑白子分裝進棋盒,一邊道:“你說剛才你閨女說的話。真是解決了咱們一個難題,”說著話題一轉,似想起了什麽,道:“我記得。你家謝欣和我弟家的老二差不多大吧?”

 謝父不知道怎麽提起這個,不過還是道:“我記得好像差不多大吧,你問這個幹嘛?”

 項老道:“我覺得那小子和你閨女倒挺合適的。”

 謝父沒好氣的道:“你還真是想一出是一出,你弟一家可都不在國內,隔了十萬八千裡呢。”

 項老歎道:“可不是,這一轉眼,都走了十余年了。我還感覺他們剛走呢。”

 這時,謝欣推門進來,剛好聽到了個尾巴,就好奇問道:“誰走了十余年了?”

 謝父沒接這茬,而是道:“小孩子打聽這麽多幹什麽,把水遞給我吧!”

 謝欣撇撇嘴,心想:不告訴就不告訴唄!自己不過是好奇問了一句,用的著這麽急赤白臉的嘛!

 謝欣坐那腹誹著,謝父已經把茶杯、茶壺都燙過了,正單手持壺。使沸水由上而下,直接將沸水注入盛有茶末的茶盞內。

 謝父看謝欣看的認真,就嘴上說道:“這一泡是泡水,二泡才是泡茶。三泡四泡出來的茶才是精華。衝泡後在壺外淋開水,頭遍水用來洗茶,不宜喝,飲茶須從第二遍開始。還有注水的時候也要注意,你注水的高低,手勢的不同。以及壺嘴的造型不一,都會與注茶時出現的的湯面物象形成不同的結果。宋代詩人楊萬裡,曾作過:“紛如擘絮行太空,影落寒江能萬變。”的詩呢。”

 謝欣問道:“那爸只有這一種注水會出來湯花嗎?”

 謝父眼都沒抬,仍舊在聚精會神的注水,答道:“湯花一是用攪,一是用點,點茶就是注茶。”

 這時,謝欣驚奇的指著茶湯上邊曇花一現的湯花,還待說些什麽,項老就道:“你們父女倆有空再聊這個,我看這茶也快好了,還是喝茶吧!一直在聽你們倆在那叨叨。”

 這時,謝父已經在往杯子裡倒第二道的茶了,對於項老打斷自己的思路很不滿意,瞪了項老一眼,無奈道:“這麽急,就喝第一道泡的茶不就好了。”

 項老眉毛一挑,道:“這怎麽行,你都說了是洗茶了,我還喝洗茶水幹什麽,你快點倒吧!”

 謝父也沒說什麽,因為茶已經倒進了,上有小竹葉的細瓷茶杯裡的,杯中的茶水是透明的紅色,顯得晶瑩剔透的,就像流動的紅瑪瑙。

 項老端起一飲而盡,歎道:“好茶!”

 謝父亦端起一杯,輕品一口,道:“還是老茶好喝啊!”

 謝欣也依葫蘆畫瓢的輕啜了一口,基本沒有茶都會有的那種苦澀味,比自己帶回來的好喝了不知多少倍。

 這時,謝父對謝欣繼續講解道:“生普洱放的久了就有了熟茶的特性,但是喝起來入口醇厚,綿軟,回甘,生津自然,另外,出茶時要快,要不然就容易變成醬油色了。”

 謝欣點點頭,道“知道了”,就又喝了一口,不知道是不是因為謝父說過的原因,這次謝欣似乎也品出了不同之處。還沒等再細品第三口,張淑芳就敲門進來了,看到三人正在閑坐喝茶,道:“項伯伯好, 爸,欣欣不忙的話,我借她一會兒,中午了,也讓項伯伯嘗嘗欣欣的手藝。”

 項老聞言,有些驚訝的道:“謝丫頭還會做飯?”

 謝欣笑了,道:“做的不好,一會兒項伯伯吃了可別說不好吃。”

 謝父卻讚道:“這丫頭做飯的味道還真是不錯,你一會兒嘗嘗就知道了,到時可別賴在我家不走了。”

 項老又給自己倒了杯茶,道:“瞧你得瑟的,又不是你做的。”

 而得到謝父頷首後,謝欣才老大不情願的起身,不過起身後,看看杯裡的茶,一仰脖子,一下喝完了,這才和謝父和項老告別,同張淑芳一塊出了書房。

 關門的時候,謝欣還聽到謝父說道:“我女兒做的和我做的有什麽區別。”

 一出書房,謝欣還沒說什麽呢,張淑芳就道:“我還以為你在下棋呢,我趕快找借口去撈你,想不到你倒好,優哉遊哉的擱那喝茶呢,白讓我擔心了。”
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