既然要擺出師父的樣子教導他，胖廚師自然要找出一些不足或者錯誤的地方再教他，眼下，坐在這裡看他做菜。　　方羽沒有在意廚房裡其他廚師看自己的目光，從籃子裡首先是拿出那一條魚，準備將它洗淨剝去鱗片，還有洗一洗白菜。

　　胖廚師見到那兩樣食材時，眼睛流露出一絲驚訝，明白食材相很不錯。但是很快，他暗暗可惜起來，這種食材給方羽這種新人練手，實在是太浪費了，但話到嘴裡也不能說。

　　方羽將魚鱗和內髒去了後，打算做一盤水煮魚，因為這裡酒樓廚房，像雞蛋清、薑、蒜、豆瓣醬、辣椒、花椒、鹽、澱粉、料酒都有，方羽便開始做了。

　　首先是把魚的頭和尾切掉，而後沿著中間魚骨把魚肉片切成兩片，接下來魚皮朝下斜著切掉魚的刺片，再把其它的魚肉片切薄厚適中的魚片，把薑，蒜，以及乾的紅辣椒弄成小段，再往魚片裡倒進蛋清，鹽，料酒，放在一邊醃製等上二十分鍾……

　　做完這些，方羽也沒有閑著，把黃豆芽洗乾淨煮熟後，放在裝水煮魚的容器底部，而鍋倒進油，再放花椒炸兩分鍾，往裡放乾辣椒以及豆瓣醬，一下子，鍋裡冒出香味。但整個廚房，此時滿是濃鬱的香味，其余兩名廚師也在做菜，沒有注意到方羽這裡的動靜。

　　但胖廚師一直盯著方羽看，見到方羽嫻熟的手法和炒出的香味，臉色不由得變了變，從輕視慢慢轉變到正視。

　　他能看出方羽絕非是新手，而是老手，不然，做不到這種熟練程度。不過手法是手法，味道是味道，胖廚師心想回頭嘗嘗味道，要是差了再提點吧。而眼下，則看著方羽慢慢的做菜。

　　此時，辣椒變色了，方羽撈出一半花椒、辣椒待用，將蒜片和薑倒入鍋中，炒出香味。倒入魚頭、尾、魚骨炒勻，再加入適量熱水，沒過魚。水沸後，把魚片放進鍋中，等到魚片變色至熟後，方羽把鍋中的魚片、魚湯倒進鋪好豆芽的碗中，再將事先盛出的花椒、辣椒鋪於碗中，淋入熱油。

　　很快，一盤色香味俱全的水煮魚就出爐了。

　　除去這個，方羽又準備做盤醋溜白菜，這個相對就很簡單。

　　把大白菜葉洗淨，切成片，再把五花肉切成薄片，蔥和乾辣椒切成段，糖、醋、鹽、澱粉和清水一起放進小碗，攪拌均勻成調味汁，起炒鍋，把五花肉表面炒至焦黃後，下蔥段和辣椒，繼續炒至辣椒顏色呈深棗紅，放進白菜片升大火，等到軟了，方羽就進行最後一步步驟，加進調味料，炒得均勻便收鍋。

　　只是，方羽覺得隻做兩盤的話，不夠三個人吃，方羽看到廚房還有材料，順手再做了一個魚香肉絲。等到三盤菜擺齊後，誘人的香味飄散在整個廚房，胖廚師第一眼便注意到方羽已經做完，而其余兩名廚師這時候忙完了手中的活，有些空閑，回頭見到方羽做好三盤有模有樣的菜後，高看了一眼，看來方羽也不是純新手啊。

　　看到菜不錯，兩名廚師想要嘗一嘗味道怎麽樣，而胖廚師剛才一直看著，聞到味道非常不錯，現在很好奇嘗起來怎麽樣，整個人不禁下意識朝菜肴那裡走過去。

　　方羽見到胖廚師走過來，囑咐說:“這位大廚，你有什麽看法?要是想嘗一嘗，每盤都能吃一口，但多了就不行，我還有兩個朋友，這三盤菜只能勉強夠吃。”

　　聽到這句話，胖廚師神情一怔，很想呵斥一句自己堂堂一個廚師，怎麽可能多吃你一個小輩的菜肴，

但話到嘴裡卻變了味:”行行行，我就嘗了一口。“　　胖廚師說出來後，覺得自己這句話太丟人，臉紅了一下，而話已經說出口，胖廚師便拿起筷子夾起片白菜放到嘴裡，當吃到第一口，胖廚師整個人的神情頓時凝固住，嘴裡仿佛有種奇特的魔力，強誘出口水不停吞咽，迫不及待想要把白菜吞進肚子。

　　因為這個白菜的味道太好吃了，而且胖廚師敢發誓，這是自己吃過最好吃的醋溜白菜，吞進肚子裡後，簡直想要流淚，他擔憂今天能吃上這樣好吃的菜肴，要是回頭吃不到怎麽辦，還有，胖廚師想到剛才自己竟然輕視方羽，甚至想要當師父教他，感到深深的羞愧。

　　這時，胖廚師仿佛下定了決心，向方羽鞠躬說:“這位小夥，不，大師，請你收我為徒弟，傳授我真正的廚藝吧。”

　　胖廚師覺得自己做出來的菜肴很不錯，但跟方羽比起來就是垃圾，他根本沒多想，就想要求方羽當師父，企圖想要成就更高的廚藝。

　　見到他的動作，方羽呆了呆，腦子有些短路，他沒有想到胖廚師只是吃了自己的一口菜肴而已，竟然還想要當自己徒弟，而其余兩名廚師有些看傻眼了，胖廚師可是他們的廚師長是這裡最好的廚師，他竟然在吃了一口年輕的人的菜後，求著當徒弟，這什麽情況?難不成那菜肴裡面還有魔力不成麽?

　　這下子，其余兩名廚師也不由得看向了那三盤菜，這目光方羽再熟悉不過，他見到胖廚師才吃一口就求著自己當師父，要是再來兩個還得了，趕忙伸手:“停，我就三盤菜，只夠跟朋友吃的，真是對不起你們兩個。”

　　兩名廚師一聽，尷尬的面面相視沒有說話，而胖廚師這裡，方羽拍了拍他的肩膀，苦笑著勸導說:“這位大廚師，我就是一個學生，當不起你的師父，要是你想要學廚藝的話，我覺得你還是去新東方吧。”

　　新東方?聽到這個字眼，胖廚師皺了皺眉，他倒是知道這是一個學廚藝的學校，難道方羽是在那裡學廚藝的麽?胖廚師心裡剛剛升起了一個疑惑，陡然虎軀一震，聽到方羽剛才說自己是學生，頓時明白過來，神情嚴肅的點頭:“我明白了，回頭有空，我就去新東方一看。”

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