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《重生富家之千金》第37章 用餐
  千金跟著爹娘把整個集市走了一個遍,救了慕家女兒的事情他們並沒有往心裡去,猶如過眼雲煙消散而去。

  千金一手牽著爹,一手牽著娘,郝明領著剛買的一點乾果跟著他們身後,重的東西,已經被千金爹和郝明送回了老牛叔的牛車上,順便還給老牛叔帶了幾個肉包子。郝明手上的乾果是千金這個小饞貓嘴饞後面才買的,讓郝明拎著,時不時的她還吃上幾顆。

  眼看著快中午了,千金爹邊走還邊看著路邊的酒樓,太高大上的他們是肯定不會進的,選擇一個乾淨,舒適一點的就好!

  走了一陣子,千金爹終於看好了一家名為“仙客居”的小酒館。這是千金穿過來以後,第一次進古代的酒館,心裡還是有些雀躍的。

  仙客居是一座和單獨的建築,只有一層,從上到下都是木質結構,門前高高掛著一面黃色的酒旗,隨著小風的吹過,上下飄舞。豔紅如火的窗子和大門,大門兩側懸掛兩塊竹板,上書一副對聯:“樓小乾坤大;酒香顧客多。”

  千金幾人剛邁步店內,小二就熱情的迎了上來

  “客官往裡走,小店還有空桌!”

  沒用小二帶路,幾個人就走去靠近裡面的一張桌子,原因很簡單,就只剩下裡面這一張桌在空著。這仙客居生意還真好,二十幾張桌子,就只剩下這一張。而且,看這桌面上還沒收下去的碗碟,前面的客人應該是剛走不久。

  “幾位,想吃點什麽?”店小二把桌子收拾乾淨,熱情的問道。

  有爹娘在,千金肯定不會開口說話,千金爹看了看周圍其他桌子上的菜,沉聲問道:

  “你們都有什麽菜啊?”這個時代因為讀書識字的人不多,所以還沒有菜譜這類的東西出現。

  千金爹話音剛一落,店小二就跟崩豆一樣,說出了一大串的菜名。聽的千金讚歎不已,這店小二要是在現代,會成為像郭德綱一樣的相聲大師吧!

  最後千金爹就選了燉豆腐和白斬雞一素一葷兩道菜,每人又點了一碗熱乎乎的“湯餅”作為主食。

  千金和娘親坐在了一起,爹爹和郝明坐在另一邊。這時代的凳子,還是千金小時候見過的方條登,坐著不但不方便,而且很不是福。

  在等著上菜的功夫,千金開始東張西望,打量起這個小飯館的布局。千金大概估算了一下,這裡大約有50平米的大小,進門是一個大櫃台,後面站著一個四十歲左右穿著青衣的男子,正劈裡啪啦的打著算盤,千金判斷此人應該是這店裡的掌櫃。掌櫃站著的櫃台後面是個大立櫃,上面擺了很多小瓶燒酒,櫃台旁有兩三個大的酒壇,大廳中整齊的擺放了大概有二十多張方桌和條凳,靠近裡面的角落裡有兩把掃帚。

  千金一家坐的位置是多出來的一套桌椅,千金和娘親正對的就是小二上菜時經過的過道,千金判斷廚房應該在這走廊的盡頭。

  正在千金看著小店牆上的唯一的一件裝飾,一幅字暗暗出神的時候,小二陸續把他們點的兩道菜都端了上來。

  “客官,你們要點酒水嗎?”

  “下午還有事,酒水就免了吧!”千金爹擺了擺手說道,千金娘和千金肯定是不能喝酒的,郝明年齡又不大,還是不沾比較好,至於他自己,這麽一群人需要照顧,還是不喝了!

  “幾位稍等,湯餅馬上就好!”店小二說完,又轉身走進後廚。

  千金和郝明以及千金娘看著桌上的菜並不動筷,直到千金爹說完話,拿起筷子夾菜。幾人才跟著開始吃。

  這個時代的豆腐還是不錯的,一盤鮮亮的家長豆腐很容易勾起了人的食欲。在看另一道菜白斬雞,做的是不錯,就不知道廚師怎麽想的,配料竟是一小碟的醬油。

  在現代吃白斬雞一般都有兩種配料,一種是將將蒜泥、蠔油、生抽、米醋、鹽、味精調和成蒜泥口味的調味汁,另一種是用白糖、薑泥、紅辣椒泥、蔥泥、檸檬汁、鹽、味精調和均勻,澆一點熱油調和成蒜辣口味調味汁。千金前世的時候比較喜歡第一種,在家做的時候,調料不全,千金會用醬油,米醋和蒜泥三種來調,一樣的辣香可口。

  眼前的這一碟醬油,真是有損這白斬雞的口感,吃在嘴裡只有鹹味兒,雞肉的鮮香被這醬油問道一蓋,也感覺沒那麽美味爽口了。

  “娘,我們開春買些小雞養著吧!”千金把嘴裡的一塊豆腐咽下去後,側頭對娘親說道。

  千金娘放下筷子, 看著千金,笑著問道:

  “千金怎麽又想起來養雞了呢?”

  “看著這道白斬雞就想起來了,我們自己養雞,母雞可以留著下蛋,公雞用來吃肉,明年再過年,我們就不用像今年過年一樣買人家收拾好的雞了!”千金信誓旦旦的說道,眼裡帶著渴望的目光。

  “黎勇,你真別說,千金這注意還真行,從前我們是怕家裡沒人,養這些會被人偷去,現在千金也大了,可以養些試試。平時雞蛋貴,我們也舍不得吃多少,自己養了就不一樣了,還可以每天給千金煮個吃,正是長身體的時候,多吃點營養的總沒錯!”千金娘想了想對千金爹說道。

  “行了,你看著做就行,回去趁空閑,我弄個雞架。ei,這面條怎麽這麽慢了,我去問問!”千金爹說著放下筷子,朝著掌櫃的方向走去。

  千金爹的話剛說完,就聽掌櫃朝著後廚喊道:“栓子,角桌客人的湯餅好了嗎?客人催了!”

  “馬上就好,已經下鍋了,您老讓客人稍等一下!”小二的聲音從後廚傳了出來。

  “客官,您在稍等片刻,今天人多,有些忙不過來!”掌櫃客氣的對千金爹說道。

  人家如此客氣,千金爹也不好說什麽,隻好扭頭又回了坐處。

  千金爹剛坐下,小二就從後廚端了一道菜出來,經過他們這一桌的時候,還不好意思歉意的笑了一下。
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