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《杏花村裡杏花鮮》第39章
  二妮和胡添壽一聽張氏給人掀了桌子,不禁目瞪口呆,添福看他倆的蠢樣子,哈哈大笑:“他家那桌子上又沒有啥值錢東西,要是有東西,咱娘才不會掀呢!”

  張氏瞪了他一眼,繼而長歎了一口氣:“唉!我把你姥娘接到咱家來住,你大舅雖然嘴上說的好聽,過了年就來接,可我看,你姥娘這一時半會的是回不去了……”

  聽得她話中頗為寂寥的愁緒,二妮、添壽、添福一時之間倒不知該如何接話好了。

  “我想著,你姥娘這腿也得好好治治,就讓她先住咱家,你們看這行不?”張氏皺著眉頭和孩子們商量。

  二妮知道這話輪不著自己來答,就安靜地坐在一旁聽著,添壽和添福聽了張氏這話卻也沒多大反應,依附女兒過活的老人到處都有,何況他們家現下也是張氏當家呢,姥娘又是親近之人,自然沒有不同意的道理。

  添壽就對張氏說:“娘,養老人這事,甭管是兒子還是女兒,都是應盡的孝心,讓我姥娘安心住下就行,咱家也能養的起!”

  張氏又看向添福,添福也直點頭,心下還是順暢地,她家這兩個兒子都是孝順的,可不是那些白眼狼!

  即商量定了這事,張氏就打起精神來,指揮著孩子們用了一天的時間把前院、後院屋頂上、牆角旮旯裡的蛛網掃了掃,看一家人的鋪蓋也都湊和著能用,這也離年下近了,就不再拆洗了。

  臘月二十七,掃完了塵的胡家,又趕緊著準備過年的菜肴,雖說今年上門的親戚也沒有一個兩個,但即是過年,今年姥娘又來家了,少不得也要弄幾個盤幾個碗來熱鬧熱鬧!

  把那座余下的豆腐分了三塊,一塊搗碎了,加上五香粉,炸成豆腐丸子;一塊切成四四方方的小丁,放到院子裡乾淨的小缸裡,凍成凍豆腐;一塊切成片、塊啥的,炸成豆腐片、豆腐塊,燉菜的時候放上點,可香了!

  張氏又把白面挖了兩碗出來,摻上白糖和勻了,擀成薄薄的面皮,切成長方形的,中間拉上兩個口子,再把面片順著口子掏過去一拉,放到油鍋裡一炸,炸得它又黃又脆,就成了可口的點心了,要是想吃軟一點的,就和面的時候打上個雞蛋,可眼下這光景,拿出白面白糖來炸面皮已是精致,張氏再也不舍得再打了雞蛋摻上了!

  忙活完了這些,就到了大年三十。

  添福在自家門上貼上了添壽用紅紙寫的春聯和福字,看了會空中開始往下飄的雪花,就興奮地跑回屋去。

  一家人都待在前院張氏她們住的屋子裡,因為姥娘在這屋,一家人這幾天也都是聚到這屋來做活。

  添福一推開門進去,先是一股又暖又香的熱氣噴來過來,他吸了一口,真是覺得舒暢,就把大棉帽子摘了,又把身上披的大外套脫了,只剩下裡面穿得棉襖棉褲,也盤腿上了炕,看著張氏和二妮她們包餃子。

  “姥娘,你這腿還痛不?”添福就問他姥娘。“早就不痛了!咱添福喜歡吃的年糕今年怎還沒蒸呢?姥娘好了,明天給你蒸年糕吃!”

  張氏聽他倆在那說笑,就接話說:“早就蒸下了!明天大年初一,早上咱就吃年糕,吃了年糕年年高!”

  張家老太太聽了,也咧開了嘴笑,手下還不停的包著餃子。等外間灶上的水開了,娘三個也包了兩大蓋墊的餃子了,張氏和二妮就端出去下水餃,添福、添壽就把炕桌放好。

  不多時,水餃上桌了,張氏又熱了炸的丸子,切上幾片肉燉了個凍豆腐,先放到供桌上供養了財神爺和家裡的祖宗們,余下的都放到炕桌上,一家人圍坐在炕桌邊,飽飽地吃了一頓年夜飯。

  而二妮,這一晚就沒合上嘴巴,這是她在胡家過的第一個年,沒有她想象中的淒冷,在昏黃的油燈下,這一切都是那麽的溫暖!

  吃完了簡單的年夜飯,收拾了碗筷,一家人就圍坐在炕上,邊磕著瓜子,邊聊天守歲。

  “姥娘,原先你做的那杏脯子還會做嗎?”添福挑揀著茶盤裡的果子乾吃著,邊問張家老太太。

  “會做,那還有忘呀?你娘做的不好吃?”老太太牙口早就不好了,也不大吃那些甜甜的果乾。

  “嘿嘿,不如姥娘你做的好吃!”一家人聽添福這明顯諂媚的話,都笑了起來,張氏就佯裝生氣地捶了一下添福:“再嫌我,連這你也撈不著吃!”

  “我說的實話呢,你做的就是不如我姥娘做的好吃呢!”張老太太聽得添福說這話高興的沒了眼:“做,做!明年你家收了杏子,咱就都做了杏乾!”

  “噝……那多酸呀?咱多做幾種吃!”“行,行!我家添福愛吃啥,姥娘給做啥!”

  “都多大了,還裝小屁孩撒嬌要吃的呢?羞不羞呀?”添壽就打趣添福,添福也不惱,反而更加饞他姥娘做的果脯。

  “咱姥娘做的果脯多好吃呀?縣城裡的南貨鋪子賣的都比不上!今年咱姥娘住咱家了,我非得吃個夠!姥娘,到時候,我去山上摘桃子來,還有山梨子,咱都做成果脯吃!”

  “好,好!做,你摘多少來,姥娘都給你做!”張家老太太喜得合不攏嘴,不管自己做不做得了,先應承的就高興!

  二妮在一旁也不好意思問這果脯是啥味的?她長這麽大,只看過那貨郞的攤子上挑著的小陶罐裡裝著的果脯乾,可是從來沒有嘗過那是啥味道的!她想著,得添福去摘果子的時候,她也一定要跟著,讓姥娘給做那甜甜的果脯,說不定還能拿去縣城裡賣錢呢!

  一家人說說笑笑地一直坐到四周的鞭炮聲響起,張氏撤了供品,又開始張羅著蒸年糕去。

  這年糕是用大黃米磨的粉蒸的,有愛蒸成窩頭一樣的,也有愛蒸成四四方方的,形狀不一。

  大黃米粘性大,蒸了年糕來又香又粘,等晾涼了,就又硬又散,放到大瓦缸裡,一冬天也不壞,吃的時候就拿出來切成小塊炸一炸,或是上水蒸透了,風味各自不同,講究的就沾了白糖吃,非常美味!

  大年初一大家都愛吃上一塊糕,預示著來年生活“節節高”,“更上一層樓”,討個好彩頭!
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