清晨，二蛋美美的醒來，拿柳枝刷牙後狠狠地吐了一口，然後屁顛得去看劉老三昨天帶回來的物品，糧食和布匹已經入庫了，他看到的是王寶和衣娘加上五隻強行入鏡的羊。

　　“王寶你就先做這個大院的護衛，然後衣娘你先跟著翠竹學習，先把羊牽去牛棚那裡”二蛋手一背，走上了八字步，就好像後世的某些村長一般，五隻羊，四頭牛，四頭驢，這是所有的牲畜。

　　“劉伯，挨著牛棚搭一個羊圈，把河邊上的水挖水渠引過來，在邊上挖一個半畝的水塘，養一點鴨子，再去買幾隻小豬，養肥了過年吃”二蛋一面走一面吩咐，自從有了那二百兩銀子，他的底氣足了起來。

　　劉老三一面在後面跟著走，一面嗯嗯的記著，“再買些雞鴨養著，然後在山下挖一個大坑，所有的牲畜糞便都要運過去，修建廁所，以後莊子裡的人必須去廁所方便，所有的糞便統一進行處理”二蛋繼續吩咐道。

　　“這～沒必要吧”劉老三有點不解，“減少細菌滋生，蚊蟲叮咬，還能發酵糞便肥地，算了說了你也不懂，照做就是了”二蛋回到。劉老三苦笑了一下，都記錄了下來。

　　回到了大院以後，二蛋拿著乾辣椒剩下的皮，跑去了廚房，開始製作辣椒油。製作完了以後，二蛋陷入了沉思，因為現在的大唐多是煮食，或者蒸，沒有炒菜，所以他就萌生了一個招聘廚娘的念頭。

　　說做就做，下午二蛋就從莊上找來了幾個婦人開始教他們炒菜，最後一個叫胖姐的婦人學的最快，手藝最好，被二蛋當場拍板，定為了廚房的管事。

　　廚房的管事有了，二蛋決定趁熱打鐵，直接把牲畜養殖的人選也定下來，這次莊上的人都過來報名了，為啥，做飯我做的一般我承認，養個牲口運個糞便誰不會啊！這個管事可是得爭一爭！

　　於是大家你一嘴，我一嘴，好好的院子，吵成了一鍋粥。“靜一靜，靜一靜！”大家看見二蛋發了火，都老實了，不過眼睛裡還都是透漏著不服的表情。

　　“這個牲畜養殖的管事可不是白當的，需要負責牲畜的喂養，糞便清理，牲畜的治病，以及交配產崽。你們誰覺得自己行，說一下。

　　“瞬間下面安靜了，讓我喂它們行，打掃衛生也行，這個治病產崽我是真不會啊……在一片安靜中，傳出來了一個聲音“我…我…我…能…能…試…試…”大家回頭一看，那不是老結巴嗎，一個外來落戶的莊戶“我…我…我…在…在…在…馬…馬…場…場…乾…乾…過…過…”老結巴道。

　　人才啊！二蛋樂了，現在的馬可都是寶貝，軍需品，一個馬場的工作人員來管理一點牛羊雞鴨，太簡單了！二蛋當即拍板，就你了，以後你就帶著你家人負責這一塊了。

　　二蛋把事情安排了出去，自己屁股一扭，回屋趴著了，這才有點地主老財的意思嗎，二蛋美滋滋的想著。