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《變身女裝奶爸》四十四.小吊梨湯
  三位評委開始試吃髒髒包,只是剛剛拿在手中,就能聽到麵包內傳來哢哢的響聲,輕輕一捏,那簡直就是一場聽覺盛宴,鬱坤雖然對多多這個人不是很喜歡,但對她製作的美食卻是認可的。

  除開毓婷,多多算得上是美食區的二把手,而且專攻甜品,在甜品製作的水平上,甚至都要超越毓婷許多。

  “前兩天才吃過,心裡就一直惦記著,沒想到今天又吃上了。”楊副總瞅了多多一眼,“巧克力沒少放吧?”

  “那當然啦,知道副總你喜歡吃巧克力,我特意放了不少呢。”多多諂媚的笑道,她知道楊副總最喜歡的就是巧克力,所以特意選擇像髒髒包這種幾乎可以是全巧克力包裹的甜品來打頭陣。

  楊副總當即就是一大口,手掌般大小的髒髒包直接去了三分之二。

  眯著眼細細品味甜品帶來的濃鬱巧克力香氣,對於他這種巧克力死忠黨可以說是一本滿足。

  “酥脆與潤滑的結合,我真是太喜歡這個味道了!”楊副總說完惋惜的看了眼眼前的空盤,就連上最後一點碎渣都抹了個乾淨,而思笛老師在嘗到髒髒包的瞬間,也感覺到了舌尖翻滾著奔騰而入的巧克力醬,沒有任何其他的味道的添加與修飾,只是存粹的將這股味道發揮到了極致。

  看來那名國家一級甜點師也不是平平之輩,瞬間將三位評委進入口中甜品的品味上升到一個難以企及的高度。

  有人說,吃過全天下最好吃的美食後,對於那些家常便飯便再也提不起一絲的興趣。

  而此時三位評委就是這種狀態,到了第二位主播將她製作的英式司康端上來後,三位評委只是簡單的嘗了小半口,就瞬間失去了繼續吃下去的興趣。

  就連剛剛一直叫餓的楊副總也放下了甜品,靜靜地等待著接下來的甜品出場。

  對於嘴刁的人,好吃的價值遠遠要高於吃飽的價值。

  第三個,第四個……

  主播們逐漸開始進入一種死循環,盡管甜品的種類在不斷地更換,可都沒有一份可以吃過超過兩口。

  要知道多多那份,三人都是吃了個精光的!

  而趙晗此時卻完全沒有受到周圍人印象,專心致志地把重心放在眼前的料理桌上。

  將搗碎的餅乾碎末放入模具中,用杓子壓平,鋪滿整個模具底部,緊接著把事先洗好的草莓對半切開,半顆半顆繞著圓形模具的邊緣擺上一圈,而這個時候煮銀耳的小鍋也噗噗得冒著熱氣。

  “萱萱,攪拌的工作就交給你啦。”趙晗事先在容器中放入奶油奶酪與酸奶,隨後遞給萱萱攪拌杓,萱萱就像握著仙女棒一樣握著攪拌杓,攪拌了沒兩下,就感覺到手臂有些酸痛、

  “萱萱,你拿反了,你應該這麽拿。”趙晗握著萱萱微微發涼的小手,將原本杓口朝上的攪拌杓翻了個身,這樣一來,攪拌就輕松得多了。

  之後趙晗開始煮鮮奶油,把之前泡好的吉利丁放入鍋中,還有最重要的是不要忘了放砂糖。

  製作大部分甜品都需要放上許多的糖,而且都是煮前煮後分兩次放。

  而放吉利丁會讓蛋糕本身更有凝結力,口感上更加的粘稠。

  “呼呼。”萱萱已經開始喘著小氣,身子骨微微發熱,一把扯開脖頸上的圍巾,用力抿著嘴不停地攪拌。

  “好了好了,差不多了,謝謝萱萱~”趙晗微笑著從口袋中取出面巾紙,擦去萱萱頭上的汗珠,然後接過容器,

把煮好的加糖鮮奶油分多次倒入容器中,再度攪拌。  緊接著倒入原有的模具中,覆蓋過所有的草莓為止。

  這時時間已經來到了三十五分鍾。

  “總算完成一樣了。”趙晗籲了口氣,連忙拿著模具前往冷藏室。

  而另一邊銀耳也已經煮了不少時間,把梨頭切塊放入鍋中,而梨皮也不要馬上丟棄,放入透水的茶包中,浸泡入水中,最後放入話梅與冰糖,這一道甜品就完成了。

  “大功告成了!”萱萱眉間舞動著快樂的小精靈,左搖右擺地等待著甜品的出鍋。

  而評審席此時的狀況卻不容樂觀,一通下來只有兩位主播的美食尚可得到不錯的評價。

  其中一位就是美食區第一人,毓婷做的漸變抹茶慕斯蛋糕。

  真的如同她所介紹的那樣,入口細膩柔滑,蛋糕中心至蛋糕外圈味道都是不同的。

  三位評委相視一望,接連在手中的成績表上打上心目中的分數。

  到現在為止,他們已經試吃了二十多份甜品,可以說嘴巴上已經相當膩了。

  就算多多再將之前的髒髒包端上來,楊副總也絕對吃不下了。

  所以另一份讓三位評委得到不錯評價的就是最為普通的胡蘿卜蛋糕。

  口感上打破了其余蛋糕中奶油成分所帶來的強烈衝擊力,而是主張清新淡雅,爽口解膩。

  可以說是非常聰明的一種做法。

  做出這道胡蘿卜蛋糕的主播看著三位評委相互議論的模樣,心中也是了開了花。

  而鬱坤則是越來越擔心趙晗的處境, 因為他也感覺到自己腹中恐怕填充不了多少東西了。

  若是她製作出來的還是像髒髒包一樣的甜品,她這一場比賽就必輸無疑。

  比賽倒計時最後一分鍾!

  趙晗停止了與萱萱的玩鬧,前往冷藏室將之前冷藏的甜品取出。

  隨後又從鍋中倒了三碗甜水,墊著托盤端了上去。

  她作為所有主播中最後一個端上甜品的人,所有人的目光都齊刷刷地落在她的身上。

  當她將偌大的蛋糕放入桌案上時,三位評委頓時大失所望。

  在他們眼中,還是一塊大大的奶油蛋糕,毫無新意,毫無亮點。

  不過出於禮貌,楊副總還是打著嗝問道:“你做的是什麽甜品啊?”

  “草莓凍芝士蛋糕。”趙晗回答道。

  “哦,好吧。”楊副總振作了下精神,舉起最不常用的小叉子,挖了一塊,正準備試吃時,突然就被趙晗開口叫住。

  “怎麽了?”

  “三位評委,在吃我的蛋糕之前,我希望你們先品嘗下我的開胃甜點。”

  “還有一道?”這時楊副總鼻翼微動,聞到了一股淡淡的梨頭響起,頓時沉寂的心開始躁動起來,雙眼注視著眼前那三杯甜水,“這又是什麽?”

  思笛老師也放下了小杓,好奇地望著趙晗。

  趙晗禮貌地將三杯湯水端到三位評委面前,緊接著揭開了杯蓋。

  只見杯中流淌著淡黃色的甜水,不僅有梨頭,而且杯子中央還漂浮著一顆話梅。

  “請品嘗,小吊梨湯。”
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