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《食戟之二次元傳說》第74章 食戟戰況
這場食戟正式開始。

 葉隱表現的雲淡風輕,他準備做的是雞肉料理,名字叫作叫化雞,這道菜很有傳奇色彩。

 出鍋之後的雞肉,色澤棕紅,如同晚霞一般漂亮。

 油潤光亮,令人胃口大開。

 更有荷葉和雞肉的鮮香撲鼻,引入垂涎欲滴。

 雞香之濃鬱讓人歎為觀止,雞肉之酥嫩,亦是爽口舒暢。

 其營養豐富,風味獨特,是非常富有中華特色的一道菜。

 而水戶鬱魅要做的自然是牛肉料理,隨著食戟開始,倆人都取出了自已的主料。

 葉隱的是一隻已經處理好的三黃雞。

 所謂三黃雞,傳說是由明朝朱元璋親賜的名字。

 它的體型小、和別的雞不同,它的外表中羽毛是金燦燦的黃色,雞爪和雞喙也都是黃色。

 其生存能力強,產蛋量高,肉質鮮嫩,營養價值豐富,是非常有名氣的一種土雞。

 水戶鬱魅的自然是牛肉,當然肯定不是普通牛肉。

 身為水戶家族未來的繼承人,水戶牛肉在這個世界是大型連鎖肉類經銷商。

 相當於前世的神戶牛肉這等說出去就非常高檔的食材界的明星。

 從小水戶鬱魅就開始訓練對肉類料理的修煉,肉類食材的辨識。

 所以說在這個肉類料理的主題上,水戶鬱魅有著強大優勢。

 她這一次準備的食材的主料,乃是完美a5級牛肉。

 並且這塊牛肉上場時候,聲勢也很是驚人,水戶鬱魅用一台專門放牛肉的架子車推上來。

 精致的牛肉擺在其上,美輪美奐,那一整塊牛肉隻讓人看一眼,就能明白其鮮美程度。

 觀眾席上的學生,都是目光帶著讚歎。

 “真是太漂亮了這塊牛肉,不愧是a5級!”

 “這麽高級的牛肉,隨隨便便就可以準備!這就是肉質侵略者的強大!”

 “只是從主材上來看,就讓人很期待做成料理之後是什麽樣的美味。”

 “牛哄哄的遠月特招生,使用的是三黃雞,用土雞和a5級牛肉爭鋒,完全是以卵擊石!”

 “聽說他開的是個小店,一看就是平民!怎麽拿的出高級食材呢,不過,還真是讓人愉悅等一會的勝負!”

 “什麽勝負啊,這家夥完全就是來送菜的,食材上選擇就已經被吊打了。”

 裁判席上,三名評委都饒有興趣的看著廚台上食戟的倆人。

 “這一次的高等部新生,人才濟濟啊。”在霓虹被稱為“大熊”的美食評論家黑澤一雄,嘴角泛起令人琢磨不著的笑容。

 “雞肉和牛肉的對決,從一開始就選擇比對方更差的食材嗎?這樣的食戟還有看頭嗎?”

 評委中唯一的女性爽子,悠悠的開口。

 她有著一頭姬發式長發,額頭前的劉海遮住了眼睛,是一個不露臉的類型。

 聽到這邊,坐在最右邊的男人也開口說話,他是一個留著八字胡中年男性,名字叫作上田城,他是霓虹一家連鎖高級餐廳的經營人。

 “爽子小姐,還是可以繼續看看,那位葉隱可是遠月總帥特別招過來的,肯定是有什麽過人之處。”他對爽子很恭敬,那也是當然的,眼前這位小姐,不過30歲出頭,卻已經是一名特級廚師了。

 “你說的不錯,食之魔王所看中的人必定是瀚玉,希望他能夠表現的好一點。”爽子淡淡開口,作為特級廚師,現在她還是比較看好水戶鬱魅。

 因為那塊完美的a5級牛肉,光是看了一眼,她就是有了食欲。

 簡單來說,還沒吃到料理,她就有點偏向水戶鬱魅了。

 這樣的情況,在食戟之中,可是一個得分點。

 如果雙方最後的料理相差毫厘,那麽就會因為這個,而判定水戶鬱魅贏。

 另一邊極星寮的眾人。

 “a5級牛肉,很厲害嗎?”幸平創真不在意的說道。

 “額,這個我也是第一次見。”田所惠說:“不過,以前教我廚藝的婆婆也說過,食材的好壞,也可以決定料理的美味,而葉隱君的三黃雞,怎麽說呢,有點太普通了對比起來。”

 “這種級別的牛肉也舍得拿出來,艾,早知道把我在極星雞給葉隱君了。”吉野說道。

 “比起那塊a5級牛肉,你飼養的極星雞雖然很厲害,但是確實比不上。”伊武崎這個沉默寡言的人,公正的評價道。

 “切,總有一天我會飼養出超越a5級肉質的極星雞!”吉野咂咂嘴,戰意滿滿的說。

 “好啦,不管如何,葉隱君的料理我對他還是很有信心,只是現在開局確實不利,要知道食戟比賽,讓參加者自已準備食材,也是為了考驗選取食材的能力,如果因此而輸給了水戶鬱魅的話,雖然有點遺憾,但是那也是葉隱君自已的事情了,反正我希望他贏,畢竟他的小店裡面的菜很好吃呢。”涼子柔聲說。

 “嗯,就是,要是以後關門吃不到了,那該怎麽辦!我們一起為他加油吧!”吉野興致很高。

 “是的,加油!”田所惠注視著葉隱,小聲的喊了一句。

 吉野也正想喊一句,這時候,卻是看到了現場水戶鬱魅的表現,臉色一滯。

 “這個水戶鬱魅,力氣太大了吧。”她不敢置信的感歎道。

 原來就在剛才,水戶鬱魅拿起了一把大刀,字面意思,真是一把超大號的切肉菜刀。

 刀身閃亮異常,刀鋒也是鋒芒畢露。

 接著,隨著水戶鬱魅手中發力,她嫻熟和流暢無比的刀法的劈砍下,那塊被她吊起來的整塊牛肉,刺啦一聲。

 就如同被機器計算過一般,非常準確和精密,整塊牛肉被分離開來。

 “難怪被稱為肉質侵略者,她這個看起來劈砍的沒有規則,卻每一次分離牛肉,都恰好在牛肉的紋路之上,這麽熟練,究竟是對牛肉有多熟悉。”

 涼子臉上浮現出驚訝的表情,沉穩的她也無法平靜,同為一年級,水戶鬱魅的實力遠遠超越了大多數人,這一手,涼子自認為恐怕也不是她的對手。

 “厲害。”伊武歎了一句。

 味覺博士丸井善二,扶了一下眼鏡,他的手指略微發抖!

 這麽火辣身材的少女,卻擁有如此怪力,難怪聽說她的脾氣火爆,卻沒有任何人對她有意見。

 這等力氣,隻怕沒幾個人是她的對手。

 丸井在心裡將水戶鬱魅,定位成擁有八塊腹肌的女漢子,他乾巴巴的開口道:“恐怕是一個強者,不知道葉隱會拿出什麽對策。”

 幸平咧嘴一笑:“沒事的,葉隱君比我還要厲害,這麽一個肉魅肯定可以拿下來啦。”

 “別叫她肉魅,小心她揍你。”丸井善意的提醒道。

 不過,幸平卻沒有回答,而是將目光投向了葉隱。

 此時,在廚台上的葉隱,卻沒有動他的三黃雞,而是意外的在和麵團。

 依然是用黃金雞蛋,那如同小麥熟透的金色雞蛋和上好的麵粉,在葉隱的高超的和面手法下,慢慢的一個金燦燦的麵團在成型。

 “嗯,葉隱君,這是打算做什麽呢?”幸平有點疑惑。

 “應該是中華料理吧,用到麵團的雞,這個我也不清楚。”吉野說:“嘿嘿,很有創新的樣子。”

 ......

 這邊將牛肉全部分離好的水戶鬱魅,露出滿足的笑容,狀態良好,發揮也很穩定。

 “哦,乾的不錯啊,你這力氣之大,真是讓我自歎不如,以後再我店裡幫忙,應該不會累到了。”

 聽到聲音,水戶鬱魅看了過去,正是笑嘻嘻的葉隱。

 她看到葉隱的廚台上一個金色的麵團,水戶鬱魅皺起眉頭,開口道:“什麽叫去你店裡幫忙,你還沒贏呢!這麽遊刃有余,待會輸了可就會很難看的。”

 “多謝你的忠告,我也差不多要認真了,你可要全力以赴,來打敗我!”葉隱微微一笑,不再說話,專心致志的開始做料理。

 水戶鬱魅冷哼一聲,“這不用你說。”

 只是,她瞥了一眼葉隱,發現這個人做料理時候,那眼神仿佛在發亮,這是一名愛著廚藝的對手。

 水戶鬱魅提醒自已要更加用心,漂亮贏下這場勝負。

 肉料理的魅力的展現,再霓虹來說,更多的是牛肉。

 對於雞肉,在場很多人並不是很了解,簡單來說,在他們心中牛肉不管是口感和肉質都是勝過雞肉的東西。

 所以,現在的葉隱基本上,屬於食材選錯的笑話了。

 關注他的人並不多,他們都在觀看水戶鬱魅,華麗處理牛肉。

 水戶鬱魅的動作很快也很優美,加上她那火辣的身材,可謂是秀色可餐。

 頂級牛肉和小麥色的美少女,無不吸引著人的眼球。

 水戶鬱魅要做的是牛排,分割下來的牛肉,被她現場進行醃製,同時還有製作醬汁。

 牛排大眾一點的醬汁是番茄醬汁,黑胡椒汁。

 而水戶鬱魅要做的當然不是這麽大眾的。

 首先水戶鬱魅製作了一份牛骨燒汁,這是用烤過的牛骨,加上小牛肉湯,再加上一些配料調配而成。

 一碗濃鬱的燒汁,有著氣度不凡的濃厚牛肉味,通常不會搭配食物直接食用,並且是作為其他醬汁的基礎汁!

 做好之後,水戶鬱魅拿出一瓶正品的波爾多紅酒。

 她在牛骨燒汁中,加入紅酒和香料熬製,最後在加入煮熟的牛骨髓提升口感。

 最終成型的就是高檔的紅酒汁!

 這種搭配牛排的紅酒汁,顏色鮮豔亮麗,賣相十分出眾,口感甘甜滑香,回味無窮。

 在這期間,葉隱卻是從容不迫的開始了處理他的配料。

 這一次烹飪所準備的主要配料:“新鮮荷葉一張,豬網油一張,肉丁,蝦仁,香菇,筍片。”

 調料:“料酒,醬油,蠔油,鹽,蔥,薑,丁香粉,八角粉。”

 葉隱和好的那團金色麵團,還放入了少量的料酒。

 具體用處就是用來取代泥巴。

 所謂的叫花雞,原本就據說是由叫花子發明的,是用泥巴包裹住雞,來進行烹飪。

 到了如今,早就有了更先進的做法,而且在美觀上也不能實使用泥巴。

 所以使用麵團來代替也是必然。

 “刷刷刷。”

 葉隱的刀光暴起,將蔥薑全部切成末。

 接著,將三黃雞洗乾淨,加入鹽,糖,料酒,醬油,蠔油,丁香,八角粉進行醃製。

 然後,他將蝦仁,肉丁,香菇,筍片,混合在一起進行翻炒。

 將他們炒成了一團,當成餡心塞入了三黃雞的空空如也的雞腹之中。

 最後用豬網油裹住了整個雞身。

 他不緊不慢的燒了一點開心,用開心燙了一下荷葉。

 接著用荷葉將整隻的三黃機包裹住。

 最後將麵團擀開,用那金燦燦的麵團將這整隻荷葉雞,放入烤箱之中。

 這樣就算大功告成。

 而已經確定是做牛排料理的水戶鬱魅,也即將完成。

 葉隱要做的料理,也被人認了出來。

 “特招生做的是叫花雞,也太瞧不起人了,居然用這種據說是乞丐發明的料理!”

 “就是,根本不將人放在眼裡。”

 “他已經輸了,使用水畜肉料理,那種口感和在這個世界上最受歡迎的牛肉,而且還是a5級牛肉來對比,根本是一敗塗地。”

 “叫花雞,不愧是特招生,已經知道自已的身份了。”

 觀眾席上一片嘲諷,葉隱這一次沒有理會他們。

 咱這雖然是叫花雞,可也不是一般的,待會閃瞎你們的眼睛, 再來看看你們的表情,也是一件趣事。

 自然,葉隱做的叫花雞是自已改良過的,等會還有大的動作要讓在場人目瞪口呆。

 只是,現在葉隱不說,對,我就是牛13,我就是不說。

 讓你們來諷刺我,然後我在狠狠的打你們的臉!

 這個時候,水戶鬱魅的牛排完成了,她裝盤成功,率先端上了裁判席。

 葉隱瞧她一臉神氣,心中暗笑。

 所謂先上先輸,姑娘你就不能緩一緩嗎!

 當然,這個真是個笑話,如果做的菜品確實ok的話,先上後上都沒什麽問題。

 葉隱當然是自信滿滿的了,現在要等待叫花雞的烘烤結束,時間還多。

 那就看看,水戶鬱魅,究竟做出了什麽樣的料理吧。
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