在家也能吃的快手網紅拉麵??拉麵說四種口味測評
這次被小紅書種草買了點網紅拉麵#拉麵說,4種口味吃完後寫個發自肺腑的測評吧。
顏值:
包裝顏值很高,讓人很有購買欲,材料包也很豐富,讓人非常有食欲。擺盤不需要家裡的配菜就能做到非常華麗,還讓我一度以為是日本的拉麵品牌,五星好評。
方便性:
面條是半熟面,需要放水裡煮5-10分鍾,並不像平常的方便麵一樣開水一衝就完事,不過日本的拉麵好像都是需要煮的才有那個口感。此處給懶人推薦款神器:咪咕萬用壺燒水煮粥燜燉養顏湯寶寶輔食壺多溫度調控折疊提手攜帶方便內膽升級款白色無隔水燉內膽款,煮麵3步曲:倒水-燒水-燉煮,按2下按鈕就ok了。
湯底和肉類倒是和方便麵一樣沸水泡泡就行了,其他的筍乾、木耳絲等都是即食產品,面煮好直接鋪在碗上就顏值高高的咯。
口味:
說到口味就見仁見智了,首先它的確是日式拉麵,拉麵的好吃與否與煮麵的時間密切相關,就我喜歡的軟硬度來說,用咪咕萬用壺煮的話8-9分鍾最為適宜,比如第一次我煮太久了,就有點失敗,導致拉麵有點糊不入味了,不過後面把握好了時間,就好吃多啦。
其次拉麵的湯底也算濃厚好吃,推薦大家不要放太多的水,會讓湯底不濃,變得比較平淡。
料包很豐富,叉燒肉很大一塊,這個就不要和通常拉麵店裡的叉燒肉比了,完全2個東西,口感口味差太多,畢竟脫過水的肉很難回到原先嫩嫩的狀態了,當塊肉干吃你能發現還蠻好吃的。其他配料都還行吧,即食食品中規中矩。
下面分別來說下不同的口味吧:
豚骨叉燒拉麵: 湯汁濃厚,可惜我第一次煮麵,煮得太久,面不入味,湯又放太多,覺得平平無奇,非常平淡的一碗面吧。
冬陰功海鮮拉麵: 冬陰功湯底泰式味道十足,喜歡吃冬陰功的妹子們不能錯過,推薦!
地獄辣味拉麵: 4種口味中最喜歡的一個味道,不是很辣啊,最多算個微辣,適合少放水,做拌面吃,吃完感覺非常爽,會回購的一款面。
番茄豚骨拉麵: 番茄味好香,可惜吃起來不如聞起來香,和豚骨拉麵類似,還是覺得平平無奇的一碗面。
總結:我並沒有吃出號稱在家就能吃出拉麵店的味道,只能說如果在家想吃日式拉麵的話,拉麵說還真是個不錯的選擇。
最後要感謝@生活研究所和@Geek小哥哥給我試用的#咪咕萬用壺,真的非常好用,推薦給寢室或辦公室想自己做些美食的小紅薯們,小巧方便,燒水煮麵煮粥燉湯一壺搞定,之後我還會寫些這個水壺的各種妙用,感覺辦公室裡已經離不開它了,小紅書真的好用東西太多啦!
@吃貨薯@吃不飽同學
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