早晨的陽光明媚，豐收忙碌的景象讓人喜悅。

　　陳默是個喜歡安逸的人，莊園的生意很簡單，一早就和釀酒商簽訂了合同，甚至釀酒商自己帶人過來自己采摘，或者用機械采摘。和心愛的人兒過上沒羞沒躁沒有憂慮的生活，這才是陳默的夢想。

　　從葡萄園出來，回到的路上，想到葉小希，陳默露出了幸福的笑意。

　　回到山頂，葉小希洗了澡坐在客廳裡看電視，見陳默回來連忙關了電視:“我得回去了，花店有許多工作等著我。”

　　“好的。”陳默從車上下來，進屋拿了兩瓶礦泉水:“我們摘一些葡萄帶給萊西。”

　　“嗯，謝謝。”葉小希高興的道。

　　 摘了葡萄，陳默開著皮卡，送葉小希返回伯克利。

　　短時間的相處，兩人有甜蜜也有鬧心。主要是葉小希沒想過陳默是超級富豪，心裡有些別扭。

　　花店裡的萊西正在修剪花枝，看葉小希回來連忙起身，抱住她，在她身上嗅了嗅:“我以為你墜落溫柔鄉不可自拔了，得明天才能回來。”

　　“幹嘛。”葉小希臉紅的問道。

　　“我聞聞男人的味道。”萊西舔了下舌頭，做出高潮一樣的表情:“你了?”

　　“討厭。”葉小希推開萊西:“沒有。”

　　“我看陳默的身體很棒，應該是很正常的男人……”

　　葉小希紅著臉啐了一口:“不僅正常還很色。”

　　“哦呵呵，有故事，快說給我聽聽，你們……”

　　萊西話沒有說完，跟在後面走進的陳默聽到後咳嗽了兩聲，將采摘的葡萄提了上來:“我自己栽種的葡萄，嘗嘗味道。”

　　“好漂亮的葡萄，什麽品種。”

　　“紅乳葡萄。”

　　萊西嘗了一顆，眼睛一亮:“很貼切的名字。”

　　葉小希翻了個白眼:“是是是，和你的很像。”

　　萊西也不害臊:“嗯哼，粉紅少女的顏色。”

　　 葉小希馬上使出了抓奶龍爪手，抓了過去。兩個女孩肆無忌憚的玩鬧，看得陳默眼熱不已，很想加入進去，幽幽道:“我也要。”

　　萊西馬上將葉小希推到了前面:“給，不客氣。”

　　“要死啦你。”葉小希連忙抱住胸脯:“別鬧，快點幫我乾活。”

　　 陳默留了下來幫忙乾活，下午回去了納帕。

　　 “你們昨晚?”陳默剛走，萊西啪啪啪拍了拍手掌問道。

　　“沒有，我們分房睡。而且我們才認識幾天……怎麽可能同床。”葉小希臉紅的想起早上的事情，有些苦惱道:“對了，陳默也是有錢人，超級有錢。你知道我不喜歡有錢人。”

　　“矯情，作。有錢沒什麽不好，可以過自己喜歡的生活，買名牌包包、衣服，多少人羨慕……天啊，嫁個有錢人是我的終極夢想。”萊西隨即鬱悶道:“真搞不懂你。”

　　“我向往羅曼蒂克的愛情。”

　　萊西翻了個白眼……

　　 ……

　　今天有九個酒莊來莊園采摘了葡萄，總共采摘了79噸。

　　不同的葡萄園，葡萄售價不同，最貴的每噸9320美元，最便宜的6855美元，每噸平均價格是8569美元，79噸，總共67.7萬美元。

　　有些酒莊是拉走葡萄稱過重量當場結算，有些酒莊是等到葡萄采摘結束一次性支付。

　　繼承莊園到現在，總算有了收入。傍晚，陳默去羅陳酒莊拉了四隻225L的橡木桶回來，

三隻新桶四隻舊桶。然後找幾個懂釀酒的人，連夜到山谷裡采摘葡萄。　　端木青師傅木屋旁邊的葡萄園，大概三百平米，采摘了葡萄搗碎，裝到舊橡木桶裡自然發酵即可。

　　陳默不太懂葡萄酒，就個人而言，更喜歡口感豐富有滋味的葡萄酒。沒有過分成熟的赤霞珠，釀造出的葡萄酒味道更清晰一些，酸度也更高。打算和阿拉特山的那片赤霞珠混釀……

　　三百平米葡萄葡的葡萄，搗碎後裝到橡木桶裡，剛好裝滿四桶(沒有裝滿)，就放在山頂別墅的車庫。

　　車庫酒，納帕膜拜酒的起源。

　　送走了工人，陳默往桶裡倒入了源靈，自釀酒，自己喝，應該沒有壞處。

　　第二天早上起床查看，橡木桶表面漂浮了一層白菌和氣泡，白色菌是葡萄自身攜帶的酵母菌，氣泡是發酵過程中的二氧化碳。

　　陳默挨個攪拌了一下，聞聞氣味，有淡淡的酒精氣味。

　　一般來說裝桶第二天才開始發酵。昨天晚上就開始發酵了，加入源靈的原因?

　　 四桶葡萄酒在第四天停止發酵，停止發酵的證據是桶內不再產生氣泡。

　　 酵母菌消耗糖類產生酒精，也會釋放出二氧化碳。釀造葡萄酒的時候，只要還在產氣泡就是沒有發酵完全。沒氣泡了酒也發酵好了。

　　另外看沉澱。葡萄酒發酵的初期果皮一般在上層，發酵好了果皮就開始沉澱。

　　四個橡木桶裡，總總跡象表面已經發酵完全。酒液呈鮮紅色，清澈透亮……一股子酒精味，又酸又澀，但有清爽的氣息。

　　“應該差不多了?”陳默找了個酒杯，觀察酒液的顏色。

　　果皮攜帶的天然酵母菌自然發酵，隻用了四天時間，陳默不確定這個時間正不正常，就沒有找人過來幫忙，自己動手過濾後裝入新桶，隻裝了兩桶半。 葡萄酒初步釀造算是完成，第二步是等待阿拉特山的源靈葡萄園完全成熟……

　　將橡木桶平躺著倒在地上，陳默伸展了下胳膊，拿起蘭博基尼車鑰匙正準備出門，外面傳來超跑發動機轟鳴的聲音。

　　離開車庫，門外的發動機轟鳴聲更清晰了，聽聲音是風之子，用遙控器打開了大門。

　　果然是風之子，史蒂芬一臉憂傷的下車:“哦，上帝，你真是個敗家子。”

　　“瓦特?”陳默白了個白眼:“老家夥，你吃錯藥了。”

　　“端木老先生精心培育的葡萄，你怎麽全部采摘了。現在的時間，赤霞珠葡萄應該沒有完全成熟……我都聯系了杜克霍恩酒莊的首席釀酒師顧問，由他親自釀造。”史蒂芬痛心疾首，說道狠狠捶打他的心窩。

　　這家夥愛酒如瘋。

　　陳默不知道如何解釋，抓了抓頭髮:“我師傅釀造的葡萄酒如何?”

　　史蒂芬怔了一下:“頂級，獨特……是一款獨立風味的葡萄酒。我都舍不得喝了……”獨特的風味需要獨特的工藝，以及獨特的原材料，缺一不可。端木青留下的葡萄酒還剩下三百瓶左右，喝一瓶就少一瓶。

　　“一脈相承的技藝，我也會。不會糟蹋了那片葡萄……”陳默說道遞給史蒂芬一支雪茄:“你們不是下周末才回來，埃爾森呢?”

　　“埃爾森也回來了，和傑夫他們在一起。和老混蛋出去一點不好玩，那家夥整天念叨著工作……聽說你談戀愛了?”史蒂芬說道看了看陳默身後的車子，發現副駕駛位沒人，獐頭鼠目左右瞧了瞧。