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《我家有個洛天依》第13章 製霸,魔幻麻婆豆腐
  現在洛影做的麻婆豆腐是中華一番中小當家做的魔幻麻婆豆腐,在以豆腐為題目上,代表作就是魔幻麻婆豆腐,大魔術熊貓麻婆豆腐和豆腐三重奏了,其中兩道是麻婆豆腐,而魔幻麻婆豆腐是小當家前期所做的菜品,也相對比較簡單,不需要太多複雜的工序。

  “請問有大豆嗎?”

  “有,在倉庫裡。”

  “心華,你帶他去拿吧。”過來一會洛影直接提著一大麻袋的大豆過來了,神色好像很輕松的樣子。

  “好厲害!”心華的眼睛裡直冒金光,好像一個癡女。

  “這小子是變態嗎?”看著輕松的洛影,德老無法想象一個看似瘦弱的少年竟然能提得動一大麻袋的黃豆。

  “我的力氣怎麽變得這麽大了?不管了,先把菜做出來再說。”

  此時的洛影把泡過水的大豆用湯頭煮,接著把大豆壓碎壓扁,放到鍋子裡用醬汁調味,用油把大豆炸過一遍後撈出來。

  “這是!絞肉?!”德老看著用大豆做成的絞肉,原來“絞肉”還有這種做法,更加堅定的確認這位比他小幾十歲的少年不容小視,頓時德老對洛影更加尊敬了些。

  “用大豆做絞肉,好神奇啊。”

  “原來大豆可以做成絞肉嗎?”呂子喬對這位少年的身份更加琢磨不透了。

  “OK,接下來正式開工。”

  首先是絞肉,大蒜蒜末,豆豉,紅辣椒,再撒上甜面醬,接下來是這道料理的靈魂―豆瓣醬,第一味辣,完成。接下來把它抄到色澤鮮豔,加入湯頭,再加入豆腐,用酒和調味料調味,用小火慢慢煮一會,加醬油,撒上蒜頭的嫩葉。看著鍋內的麻婆豆腐,顏色和香味達到標準,第二,三味,色和香完成。用太白粉用水調勻後加進去勾芡,將油沿著鍋邊加入之後大火熗鍋。快要完成時,第四味燙就完成了。

  “好,油浮上來了。”說著洛影把麻婆豆腐倒出來,再撒上足量的山椒,第五味麻,完成。

  “完成了,這就是六味一體的魔幻麻婆豆腐。”

  看著剛出爐的麻婆豆腐,眾人咽了咽口水,紛紛拿起杓子。

  “這,第六味就是大豆絞肉所營造出來的酥!”德老驚訝道,真不敢相信這位少年對麻婆豆腐的造詣這麽深,完完全全就是一個活生生的怪物。

  “好吃,好吃,不過好燙啊。”天依拿杓子舀麻婆豆腐放入嘴裡,嘴邊不斷呼出熱氣。

  “這個味道,簡直不是在一個水平線啊,難道這家夥是個特廚?”呂子喬驚訝道,這個世界上特廚的誕生不在少數,但是20歲以下的特廚基本沒有,除了清朝末年的廚神劉昂星和蘭飛鴻,他的實力足以殺上特級的門欄。

  “天依慢點吃,小心把嘴巴燙壞。”

  “還不是你做得太好吃了。”

  “看來我交了一個不得了的朋友。”呂子喬感歎道。

  “好香啊!”一個聲音從店門口傳來。

  “心華,你去看看,是不是客人來了。”

  “哦。”說完,心華跑了過去。

  “天依,你也去幫忙。”

  “好的呦。”天依也高高興興跑出去了。

  “請問剛才的香味是什麽?”兩位小姐姐對心華說道。

  “是我的一位朋友做的。”

  “我們可以點這道菜嗎?”

  “這個...”

  “可以呦,哥哥應該會同意的。”從廚房內走出來一位可愛的少女。

  “好可愛。

”×2  “哇嗚。”天依下意識地靠在心華背後瑟瑟發抖,她被蹭怕了。

  “沒問題,兩份麻婆豆腐是吧。 ”兩位小姐姐隨後看去,一位銀發少年也從廚房走出來。

  “哇,好帥啊!!”兩個小姐姐頓時花癡了起來。

  “是的,我們要麻婆豆腐。”其中一位鼓起勇氣說了起來。

  “請稍等...”

  過了幾分鍾,洛影把做好的麻婆豆腐放到她們的餐桌上。

  “好好吃,但好燙。”

  “停不下來了,好好吃。”兩位小姐姐一直在吃,並不斷地誇讚。

  “好香啊。”又一位客人走到了店裡。

  “嗯?麻婆豆腐,好懷念啊,好久沒吃了,老板,我要一份麻婆豆腐,要辣一點。”

  “那個,請稍等...”

  “你是老板娘吧,那位小帥哥是你的丈夫吧,好年輕啊,現在的年輕人啊都那麽著急結婚。”

  店內的氣氛突然變得尷尬...

  “嗯哼...”

  “那個,我們其實是同學。”心華害羞地說道。

  “哦,不好意思,你們是男女朋友吧。”

  “我們隻是同學關系。”看著快要羞死的心華,洛影無奈地說道。

  “啊,是嗎,不好意思啊。”

  “我去做菜了。”

  ...

  越來越多的人進入中華閣點菜。

  “真不好意思啊子喬,吃完飯後你先回去吧,看樣子我脫不開身啊。”

  “沒事,那我先走了。”

  “嗯,過幾天我請你吃一頓大餐。”

  “就這麽說定了,哈哈,到時候我叫上曾小賢他們一起。”

  “好,就這麽說定了。”
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