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《屋裡原始人》第六十章 新店開業
  老陳翹起了大拇指,希望今天結算營業額時,能讓這個小師弟清醒清醒,真沒必要在稀飯這顆歪脖子樹上吊死,尤其賣稀飯還搭配贈送炒花生,讓他老陳拿著七千的工資,心虛!

  蘇南也翹起了大拇指,也就機智如他,才能想出送花生的噱頭。

  主要現在沒有資金和精力去開間炒貨店,可有這麽好的花生,如果不利用起來,豈不是太浪費。

  除了花生粥,也就贈送炒花生靠譜了,不僅在米麒麟店裡送,也會在陶器店裡送,哥差的是錢,不差花生米。

  為此他又去買了一桶五十斤炒花生,新出爐的,從袋子裡倒出來,還熱乎著呢,再次花掉兩百元,昨晚上到現在,消費過千了。

  加速收獲一塊地的花生,要150元,而產量有100斤,相當於成本價一塊五,已經是五毛大米的三倍,售價又差了一倍,大米相當於一塊五每斤,而花生要三塊五。

  今兒贈送一百斤炒花生,如果都送出去了,得虧本三百五,蘇南自覺還扛得住,無傷大雅。

  這會時間還很充足,科技園的上班時間就沒早過九點,一般是九點到十點半,別看上班遲,加班的卻有不少,可惜,店裡晚上不開業。

  早餐的高峰期是八點半到九點半,基本集中在這一個小時內,店面的花籃昨晚上就擺好了,招牌也早就換了。

  以前賣稀飯,現在依舊,只不過以前是自助,現在是單點,也換了老板。

  蘇南親自坐鎮,在吧台裡烤著熱風扇,一覺醒來,呃,已經八點過了,自己當老板就這點好處,想睡就睡,好一個回籠覺,精神真的回來了。

  小山適時遞來一碗熱粥,他喝了兩口,沒錯,完全按他的交代,煮出來的飯特稀,比包子鋪還要稀三成,一斤米能多出很多碗粥來,是不是有些太過了,沒這樣節約成本的吧。

  連忙吩咐負責舀粥的大媽,盡量把杓子探底,撈點乾貨出售,好歹第一天開業不能砸了招牌,以後在慢慢多加水吧!

  粥已經熬好了,南瓜、綠豆、白粥、肉粥,還有一個蔬菜粥,完全是按照他的要求,但比起之前十二種各種粥,腰斬了一半不止啊。

  價格除了肉粥是八元一碗,其余都是三元一碗,而之前是所有的粥,五元隨便吃。

  老陳看不下去了,之前就提過把店裡剩余的麵粉給用上,所以今早店裡會供應饅頭、包子、餃子,甚至老陳還采購了雞蛋,有白水蛋和茶葉蛋,總算看好起來沒有那麽寒磣了。

  “咦,你們店裡怎麽換招牌了,還有稀飯嗎?”

  忽然就有顧客上門了,是一個拿著頭盔,背著書包的男子,年齡三十歲上下,卻有一股學生風。

  老陳畢竟在這裡有段時間了,一眼就認出是老顧客,他現在榮升店長,連忙招呼道:“有稀飯,素粥三元,肉粥八元,牆上貼著有價格。”

  明碼標價,各種粥都有寫上,挑選很方便。

  男子聽到價格變了,立時在心裡算了一下,以前五元隨便喝時,他也最多喝一碗半,大多時候只是一碗,現在這價格也不虧,加上習慣了,那就來吧。

  他看了下粥牌,想著周一大清早騎電瓶車跑了一個多小時,便說:“那來一碗肉粥,一個茶葉蛋,一個菜包。”

  很快,要的東西就準備好了,放進一個金屬餐盤中,外加五六粒炒花生,而收銀那位業務熟練,瞄了一眼,脫口就說:“12元,謝謝。”

  男子用手機掃了微信付款,

自己動手打了一碟子免費泡菜,樂呵呵端著餐盤,找了一個靠窗的位置,看著幾粒花生,雖有些奇怪,但也沒有多問。  他先是慢條斯理的剝了雞蛋殼,反正離上班還早,可以悠閑的用餐,隨即用筷子架起包子,狠狠咬了一口,就是這個味,熟悉的菜包。

  到這時才低頭喝了一口肉粥,頓時整個人都不熟悉了,這粥,怎麽不一樣了。

  好喝,簡直好喝到爆炸,透心暖,油而不膩,入口即化,有一種濃鬱,不對,那味道好像又很淡,一口粥抿進喉嚨裡,剩下一點顆粒,牙齒咬合咀嚼,香,真的太香了,這是什麽肉粒?

  呼嚕!

  男子端起碗就是一大口,都顧不上燙,燙得好爽,轉眼一碗粥喝完,其余咬剩下的包子、雞蛋、泡菜全都沒動,要知道他以前最喜歡把雞蛋泡在粥裡吃,過程也必吃泡菜,連帶把包子吃了,現在這是什麽情況?

  “再來一碗肉粥!”

  男子端著碗興衝衝來到吧台,忍不住問:“你們這是什麽肉,好香啊!”

  老陳當然知道是野豬肉,蘇南有過交代,這會卻說:“高原上散養的香豬,成本高,所以肉粥要貴一點。”

  “確實香,再來一碗!”

  “好嘞!”

  很快,第二碗粥舀好,同樣送了幾粒花生。

  男子看著花生,又忍不住問了句,“你們這個花生是?”

  這時蘇南接話道:“養生天府花生, 今天只要在店裡消費就免費送,你嘗嘗,味道保管不一樣。”

  “這樣啊,謝了。”

  男子樂呵呵端著盤子回到座位上,迫不及待喝粥,這次總算沒忘記還有雞蛋和包子,他吃的很快,風卷殘雲,又是一碗粥下肚,居然意猶未盡,但理智告訴他不能再吃了,不是沒錢,而是不能吃太多,單身狗很在意身材啊。

  男子把贈送的花生放進兜裡,滿足的拿著頭盔走了,心想明早晨還來這裡吃。

  這人一走,店裡的顧客忽然就多了起來,主要是有著之前的慣性,老舅開店時虧損嚴重,卻不代表沒有客源。

  蘇南站在吧台裡看著,接連觀察了好幾個人,只有一個女孩子沒有要第二碗,其余都要了二次粥,而反饋回來都說好吃,味道讚。

  這完全在他意料之中,畢竟小區外面那簡陋包子鋪都能賣火,沒道理換地方就不行了,餐飲最重要的還是食品本身,酒香不怕巷子深。

  老陳幾人卻很意外,有沒有搞錯啊,好像生意還可以的。

  這時,蘇南的電話響了,一看是蔣甜甜打來的,連忙到外面去接電話去了,讓小山幫忙照看著。

  “甜甜,什麽事呢?”

  “蘇南,店裡生意怎麽樣了?”

  “還好,這會人多了,你們什麽時候過來,要不要我讓小山去接你們。”他心情不錯,覺得店裡早餐營業額不會有大問題了。

  “不要啦,我們自己過來。”

  沒聊幾句,等蘇南掛了電話進到店裡,忽然見到有人在問花生怎麽賣。
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