“地窖?!”沈毅摸了摸鼻子,想到這院子的地窖還真沒有怎麽看過,便對依偎在懷中的貂蟬點頭道:“好,我帶你去看看。”說著,便拿起一支備用的火把,在炭火上一燒,便點燃了起來。
“嗯,你多穿些。”貂蟬拿起門邊木架上一件灰色的獸皮袍,給沈毅披上。
沈毅把獸皮袍緊了緊,便帶著貂蟬徑直走進了院子東南角的酒窖中。
地窖中黑漆漆的,不過有青石磚砌成的石階,沈毅一手舉著火把,一手拉著貂蟬的小手,來到地窖裡面。
沈毅在剛住在這府苑中時,便來到這裡看過,只是當日只是隨便看了一下,見裡面黑漆漆的一片,想來是個廢棄已久的地窖,便沒進來。
現下在火把的映照下,沈毅和貂蟬兩人發現這地窖很寬敞,而讓沈毅和貂蟬兩人驚喜的是,本來他們以為這是個廢棄已久的地窖,最多會有一些用來禦寒的柴火。
然而,在火光下,兩人看到地窖裡面的東西,卻是露出了喜色。
只見在地窖左邊堆著一堆木炭,足足有兩三車的樣子,想來是前任縣令用來在冬日禦寒所用,而特意堆積的。
而地窖的右邊卻是十幾個酒壇子,只是不知道裡面有沒有酒。
沈毅打開一壇酒,發現這裡面的是濁酒,這倒是省了沈毅好多事情,這意味著在這個時代他根本不用去費事的釀酒,只要買來現成的濁酒,沈毅再簡單加工一下,他必能得到純淨的白酒了。
沈毅抱了一壇酒,帶著貂蟬來到了廚房,然後找來乾淨的竹筒等物件,簡易的做了一套蒸餾設備。
其實原酒的蒸餾很簡單,就是因為酒精的沸點比水低二十來度,只要把原酒加熱到超過酒精的蒸發點,低於水的蒸發點之間,便能收集到高純度的酒精和酒的味素了。
沈毅面帶喜悅。
“夫君,嬋兒想睡覺了。”貂蟬見沈毅一臉興奮的樣子,心中也甚為高興,摟著沈毅撒嬌道。
沈毅心中喜悅,便忍不住地抱著貂蟬吻了一下,笑著道:“那你要在哪個屋子睡?”
“當然是夫君的屋中嘍。”貂蟬眼中充滿了柔情,緊緊的摟著沈毅的脖子,呼著熱氣,膩聲道。
“瑪德,老子我可是天生坐懷就亂的……這小妮子不是誠心勾引老子嗎?”沈毅想到之前想要貂蟬幸福而出言拒絕貂蟬,以至於讓貂蟬傷心,差點就此離去,因此沈毅不想再讓貂蟬傷心了,他要讓貂蟬得到幸福。
沈毅一把便橫抱起貂蟬,踢開房門,便把貂蟬放在了自己的榻上。
“呀……”貂蟬心中噗噗亂跳,方才她只是故意一下沈毅,卻沒想到沈毅竟然如此爺們,羞得臉頰通紅,連忙鑽進了還帶著沈毅余溫的棉被裡。
“瑪德,老子雖然對於婚前不道德行為也是很反感的,但是反感的是別人,不反感自己啊。”沈毅見貂蟬鑽到了他的棉被裡,這不是自投羅網嗎,心中一橫,便撲了上去。
隨即,廂房的屋子內,便傳來了一陣陣的嬉笑聲,接著便是一陣陣“悉悉索索,悉悉索索”的聲音,接著便聽到一聲低吟從屋中傳了出來。
夜色深邃,雪花飛舞,在最後一陣悉悉索索,悉悉索索的聲音過後,院子裡也已經安靜下來,唯有風雪的聲音仍在繼續著……
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次日清晨,天還蒙蒙亮,沈毅看到塌邊的貂蟬仍在熟睡,拉開被子,看到褥子上有一小片紅紅的血跡,
微微一笑,便把被子給貂蟬蓋好,出門去了。 沈毅讓鐵匠打製了一口特大的天鍋,類似於現代社會的雙層蒸鍋,也分為上下兩層,外套一個密封的園鐵罩。鐵罩的一端開了一個圓孔,接入竹管。
將天鍋的下層裝滿釀製好的酒液,然後上爐煮燒。當酒液沸騰起來的時候,立即加上第二層鍋,鍋中盛滿冷水,最後是蓋上園鐵罩密封起來。
柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻,凝成液體,從竹管道流出,這就是沈毅所希望得到的蒸餾酒。
這個法子在後世的元朝才從波斯傳入中原,在元人胡義熙的《藏酒注》中有著明確的記載。
而此時,沈毅嘗了一口白酒,入口清冽清香直入肺腑,而且由於酒精含量的大大提高,在香氣入喉中又似是有一團流火衝入食道,口味純正無比,極具穿透力的清香和別具一格的口感。
張飛拿著杓子,品嘗過他自己釀造的白酒之後,勾兌的白酒後,驚訝的說不出話,不是因為酒難以下咽,而是因為太香醇了,酒香四溢,對沈毅豎起大拇指,佩服道:“哎呀,大哥,你竟能作出如此香醇的烈酒了,俺老張還是第一次喝到呢,太美味了。”
“來,三弟,讓二哥嘗嘗。”關羽從張飛手中接過杓子,仰頭了一口,回味了一下,眼中放出光芒,讚道:“嗯,大哥能作出此等美酒,恐怕是連酒祖杜康都要望塵莫及了。”
趙雲和潘鳳也連忙嘗了一口,紛紛舉起了大拇指稱讚不已。
酒香四溢,醇厚的美酒讓人飲之心中喜悅。
潘鳳又飲了一口,意猶未盡的眨巴眨巴嘴,笑著道:“嘿嘿,大哥,你能釀出此等美酒來,俺老潘以後可有酒富了。”
趙雲抹了抹嘴角,隻覺暢快無比,對沈毅問道:“大哥,可有為這絕世佳釀取有名字?”
“瑞雪兆豐年。”沈毅看了一眼外面的雪花飛舞的雪景,想到今日是臘月十三,便道:“嗯,就叫做飛雪十三酒如何。”
“飛雪十三酒?”眾人撓了撓頭,覺得這名字委實有些奇怪,簡直聞所未聞,不過倒也新奇,便道:“好好,好名字,就叫飛雪十三酒。”
沈毅其實也是一時興起,隨便起的,只是這樣便覺得更妙了。
人生得意須盡歡,沈毅派人把蘇雙也叫來,與眾人一起飲酒。
順便想把這烈酒銷售到西域,邊境各處,把那幫家夥全都喝倒。
沈毅不由得意的心道:“瑪德,老子不但要賺他們的錢,還要把他們全都給放倒,讓他們失去戰鬥力!瑪德,想想都覺得刺激。”