挑著豬肉李鐵沿著溪岸繼續向前行進,當然他不是打算扛著這麽一頭野豬在叢林之中前行,那太困難了。
主要是由於李鐵剛剛在宰殺了一頭野豬得緣故,那塊地方附近現在血腥味很濃重,很可能會引來叢林中的各種獵食者。雖然李鐵並不害怕,但乾活、吃飯的時候總被打擾也是會令人心情很不愉快的。
再加上雨林中潮濕悶熱的氣候特點,李鐵敢肯定那些被遺棄的內髒會很快腐爛變質,讓其本來就難聞的氣味變的更加令人厭惡,他可不想伴著這種氣味睡一宿。
……
再次前行了一會以後,李鐵把宿營地選在了離溪流有一段距離的較為高大的林子中。
他現在必須得抓緊時間了,本來李鐵預留出的時間是足夠的,但野豬的出現打亂了他的計劃。
李鐵現在必須做的事情從搭建庇護所,收集足夠的木柴生起火堆這兩件變成了三件,加上了盡快處理野豬處理這一項。
盡管李鐵緊趕慢趕,但他還是沒能在天黑之前處理好所有的事情。
庇護所早已搭建完畢,由一張離地半米的木床加上一個懸在頭頂的屋頂組成。
四根帶有分叉的樹乾底部削尖插入地面並調整好高度,上面放置有兩根比李鐵身高長出一小截的主梁和二十根比李鐵肩寬的副梁充當床板,主副梁之間用樹皮繩牢牢捆扎起來。
樹皮繩是李鐵出發之前就準備好的,總共帶了大概二十米。
屋頂是借助附近的兩顆樹的樹乾搭建的,用樹皮繩把一根長度合適的樹枝捆扎在離地兩米左右的位置,把其它的樹枝傾斜支在上面當做骨架然後蓋上棕櫚葉子,一個傾斜的屋頂就做好了。
雖然這種屋頂防護效果略差,但為李鐵阻擋從樹冠層垂直落下的雨水是肯定足夠的。
更何況最近這裡降雨並不頻繁,從李鐵進入這個世界到現在一共也隻下了一場雨,而且持續時間並不長,他搭這個屋頂隻是為了以防萬一。
庇護所搭建的很順利,周圍合用的材料遍地都是根本不用費心思去找。
不過生火就不同了,這裡環境實在太過潮濕,周圍枯枝落葉的含水量較高。
盡管有高溫火機和乾枯的棕櫚葉子幫助李鐵還是失敗了四次,直到第五次才成功把火生了起來。
而且由於燃料比較潮濕的緣故,火堆燃燒的並不是很好,一直在冒煙。
種種情況加在一起,李鐵到天黑的時候還沒有把野豬處理完,隻是把一部分放在火堆邊烤製。
不鏽鋼鍋則是架在他好不容易找到的三塊石頭上,裡面正煉著李鐵期望好久了的豬油。
野豬在這方面完全沒辦法跟家豬相比,即使是生長在這種食物充沛的雨林環境中的野豬脂肪含量還是不多。
李鐵獵到的這頭野豬身上大部分都是瘦肉,肥肉含量很少,並且板油又小又薄質量很差。
板油是豬的腹腔肋骨上面長的一層帶油膜的塊狀脂肪,有保護內髒的作用。
把肥肉跟板油都放到一起連一鍋都沒湊滿,總共也隻是煉出了不到三升也就是四斤多不到五斤的豬油。
為了盛裝這些豬油李鐵還把四聯裝的竹筒拆成了三聯裝的,加上不鏽鋼水壺把絕大部分煉好的豬油都裝了起來,隻留下一小點準備一會做晚飯。
煉豬油的產物當然不止豬油一種,還有一種伴生產物油渣。這種豬油渣剛出鍋的時候味道最好,雖然稍微有點燙嘴,
但焦脆酥香,味道相當的好。 李鐵在家的時候一般是放糖吃的,但現在在李鐵手邊沒有糖的情況下加鹽也不錯,可以說和加糖相比各具風味。
這種一年吃不上幾次的美食沒用上幾分鍾就被李鐵消滅乾淨了,可能是太想念的緣故李鐵一點都沒有感覺到應該有的油膩。
兩條豬裡脊肉剔除筋膜切塊放入油鍋中翻炒至變色,然後加入已經泡發了一段時間的筍乾略微翻炒,最後加入足量的清水繼續燉煮。
筍乾是出發之前曬製的,由於曬的時間比較短,並沒有完全曬乾還保留有一點水分,雖然能夠保存的時間縮短了很多,但這時候整好排上了用場,不需要泡上太長時間就可以使用了。
用豬裡脊肉是因為野豬身上那點肥肉幾乎全被李鐵拿去煉油了,根本就找不出五花肉。
再加上李鐵能帶走的東西有限,當然要撿最近好的吃,所以雖然用裡脊肉這種豬身上最嫩的肉燉著吃有點不太合適而且浪費。
但怎麽說呢,開心就好。
現在其實李鐵的心一直都在滴血。
他之前已經扔掉的豬肚、豬腸、豬肺、豬腰子、豬沙肝就不說了,剩下的就算他今天晚上和明天早上狠吃兩頓吃到撐。
再算上明天出發時候能帶走的一些,加一起都不到這頭豬的一半。
除了裡脊肉現在燉在鍋裡,四條豬腿和豬尾巴、豬舌頭架在火堆邊烤製。
剩下的豬心、豬肝、豬頭、豬排骨、大梁骨、豬頸肉等部分都隻能堆在一邊根本來不及也不用處理了。
要不是時間不夠加上背包裡的肉干都是用寶貴的食鹽醃製過的,李鐵都有把蛇肉干扔了換豬肉干的想法。
他背包裡現在裝了四個蛇皮袋的乾貨,一包鹹的海鮮乾、一包鹹肉干都是加粗鹽醃製的重量都在十斤左右,還有一包筍乾和一包果乾重量都在五斤左右。
之前做計劃的時候李鐵想著既然是要沿著小溪前進,那就不能隨心所欲的遠離溪岸捕獵。
這樣的話就很有可能會出現一天捕不到獵物的狀況,需要儲備一些食物備用。
而如此重要的食物必須要好好準備,既需要能量高,方便加工食用,還得便於攜帶和能較長時間儲存。
那時候李鐵身邊最多的就是鯊魚肉了。
不過雖然鯊魚肉雖然滿足能量高、便於攜帶的要求,但其具有非常特殊而濃重的味道讓李鐵不怎喜歡。
再加上其隻是經過煙熏和烤乾沒有加鹽醃製,在潮濕的雨林中很容易返潮變質,並不是一種合格的乾糧。
所以就隻用樹葉包著帶了很小的一塊,並沒有成為李鐵的乾糧。
後來經過種種考慮李鐵一共帶了四種乾貨,鹹肉干、海鮮乾、筍乾和果乾。
鹹肉干的大頭是蛇肉,李鐵之前居住的崖洞附近棲息的鳥類數量很多,連帶著以鳥類為食的蛇也很多。
捉蛇而不捉鳥的主要原因是捉蛇比鳥好捉多了,還更出肉。鹹肉干剩下的一小部分是由那次意外捕捉到的鼠鹿肉製成的。
海鮮乾是由前兩天在瀉湖中捕到的海魚、小章魚和貝類,全部都隻取淨肉用鹽醃好後火塘外圍烘乾得來的。
剩下的筍乾和果乾就不用說了。
……