登入使用能幫助您收藏更多喜歡的好書,
希望大家都能多多登入,管理員在此感激不盡啦!
《都市之盤古空間》第79章 魚子醬與茶(一)
洗漱後,方皓和董琳倩下樓準備在家做早餐吃。  “早餐吃什麽呢?”方皓問道。

  “簡單點,煎幾個雞蛋,再弄點水果。”

  到了廚房,方皓從空間裡取出六枚七彩山雞的雞蛋。

  “你先煎雞蛋,我進空間一趟。”方皓說完,帶著一個不鏽鋼臉盆進入了盤古戒的第一個空間。

  進入空間,方皓抓了一天雌性的鱘魚,這條魚有五十多斤重,剝開魚的肚子,扔掉內髒,留下數斤魚卵,將魚卵放在水裡洗過後,直接將整團的魚卵扔到了空中,只見一顆顆魚卵分散開來,過了幾分鍾,他將晾曬過的魚卵收集放入洗乾淨的臉盆中,最後,他拿著整條鱘魚和裝著魚卵的臉盆回到廚房。

  “這是什麽魚啊?”董琳倩盯著方皓手中拎著的大魚看了幾眼,“這不會是中華鱘吧?”

  “不是中華鱘,是產自黑龍江的一種鱘魚,好像叫史氏鱘,這種魚的魚卵可是用來做魚子醬的。等雞蛋煎好了,弄一些魚卵像炒雞蛋一樣炒熟吃。等會兒出去買些瓶子,用來裝魚子醬。”

  “噢!”董琳倩應了一聲,“那這條大魚怎麽處理呢?”

  “割幾斤肉放在冰箱裡,剩余的就仍回到空間裡喂魚。”

  方皓拿起菜刀開始行動了,將整條魚砍成了十多斷,除了魚頭外,其他魚肉都留下了,他看這魚肉很不錯,舍不得扔掉,因魚鰓沒有去掉,他把魚頭扔回到空間的小溪裡。

  “空間裡的小溪不大,怎麽能長出這麽大的魚呢?”董琳倩好奇問道。

  “我特意在小溪中挖了一些深坑,大魚可以生存在那裡。”

  “這種鱘魚製成的魚子醬在市場上的售價貴不貴呢?”

  “好像挺貴的,經過加工包裝,出口到國外,每公斤上萬。浙西有一家養殖鱘魚的工作,加工魚子醬出口的。”

  “這麽說這些魚籽值好幾萬了。”董琳倩微笑道。

  “管它幾萬,還是幾十萬,吃到自己肚子裡才是真。”

  “空間裡這種魚多嗎?”

  “幾百條,有十幾條鱘魚比這條還大。”

  “對了,你準備怎麽做魚子醬呢?”

  “以前上網查過如何製作魚子醬的資料,沒有熟練的技術,很難做出品質上等的魚子醬,也只能將就一下了。剛才把這些魚卵在空間裡晾曬了一番,等買了裝魚子醬的瓶子,我再進空間一趟,把魚卵和鹽充分混合裝在瓶子裡,最後放在冰箱裡冷藏,想吃的時候就拿出來吃。”

  “有點暴殄天物了,呵呵,這魚卵可以生吃嗎?”

  “不知道。”

  董琳倩煎好雞蛋,又炒了一碟鱘魚卵,方皓從空間裡取出了兩隻蘋果和一個柚子,兩個蘋果被他切出一片片,柚子也被他剝去了皮。

  “蘋果和柚子多摘一些出來吧,用來送人挺好的。”

  “好的,明天回趟方家村吧,都快有一個月沒有見爺爺奶奶了,挺想他們的。”

  “那這次回方家村,順道去看望一下你的外婆,還有大伯大娘,給他們都準備一份禮物吧。那個人參,他們那裡還有嗎?”

  “應該還有的,舉辦婚禮之前,我讓我媽送了一些給這些親戚。我先去儲物室了,弄幾個紙箱裝水果。”

  方皓轉身來到儲物室,取出幾個紙箱,在箱子裡裝上了產自空間的柚子、蘋果、冬棗等水果,並用膠帶封上,等他忙完這些事情,董琳倩的早餐也已經做好了。

  品嘗了炒熟的鱘魚魚籽,

方皓和董琳倩都說好吃。  “估計魚子醬製成了,味道會更好。”方皓微笑道。

  “很期待啊!”董琳倩嫣然一笑,“今天,我們怎麽過呢?”

  “先去買一些瓶子醃製魚子醬嘛,等忙完這事,再去買一些竹子,咱們在安吉買來的竹蓀菌種都還沒有種下。”

  “廚房應該有可以用來醃製魚子醬的瓶罐,竹蓀不著急栽種。對了,老公,我們什麽時候炒茶呢?”

  “明天晚上,空間裡才是春天,今天想炒茶也不能炒啊,要不要摘些秋茶來炒呢?”

  “秋茶的味道不好。”董琳倩遲疑片刻,又說道,“空間裡的環境不一樣,還是摘一些出來,說不定味道會不錯。”

  “行,那待會兒,咱們就開始炒茶。”

  “老公,就算不炒秋茶,還得把秋茶摘掉。”

  “為什麽啊?”方皓不解道。

  “若是秋茶不修剪掉,會嚴重影響來年春茶的產量的,這是因為茶樹必須要保留養分,來年春茶才會細嫩醇厚。”

  “這門道挺多的啊。”方皓呵呵一笑,“不過,我覺得憑借空間的優勢,就算不采秋茶,空間產的春茶味道也會很出色。等空間的秋茶炒製出來了,放一些酒店裡,看看顧客的評價。”

  “老公,你可知道人工炒茶,一天能炒製出多少?”董琳倩微笑問道。

  “不知道。聽你這個口氣,產量肯定很少吧。”

  “一個熟練工一天也就能夠炒製好兩斤的乾茶。”

  “這麽少啊!”方皓驚訝道。

  “用機器炒,速度可以提高幾倍。西湖龍井新茶剛上市時,量不多,那時候的茶葉金貴,茶農也舍不得用機器來炒,畢竟人工炒製的茶葉價格要高幾成。不過,等到茶葉大量上市時,大部分茶葉都是用機器炒製的,不然人工不夠的。”

  “種茶葉賺錢還真麻煩啊, 相比之下,種水果輕松多了。”

  “你在空間裡種茶葉已經夠輕松的了,春茶剛發芽的時候,芽小又少,一天也采摘不了多少。”董琳倩吃了一塊蘋果,繼續說道,“老公,等明年春天,龍井茶春茶開始采摘的時候,我們一起去收購鮮茶,雇人炒製茶葉,你再從空間裡弄一些龍井茶葉出來,一起炒製。西湖周圍產的茶葉中參雜了一些產自空間的茶葉,我想茶葉的品質肯定能夠得到提升,用來出售的話,價錢肯定會提升。”

  “你不覺得我們自己開茶館,用好茶葉泡茶更賺錢一些嗎?”方皓微笑問道。

  “那我們明天去杭州開茶館,用空間溪水泡茶,顧客肯定會很多。交給親戚朋友打理,除了我們可以多賺錢,還可以幫助到親戚朋友。”

  “那個,西湖龍井的年產值有多少,你知道嗎?”

  “好像去年有二十多個億吧。”

  “這麽多呢。”方皓驚奇道。

  “也不知道是單憑賣茶葉賣了二十多個億,還是這些茶葉流到茶館裡,泡成茶水賣出的價錢。”

  “明年龍井茶發芽的時候,我們還是去趟杭州,從茶農手裡收購一些鮮茶,雇炒茶工炒製,同時,我從空間裡弄一些龍井鮮茶出來,不管是買來的茶葉,還是空間裡產的,全部留作自用。明年就在杭州、上海等大城市多開幾家茶館和餐館。”

  “只要茶葉泡出的茶好喝,肯定有些顧客想要買一些帶走,通過這種方式,也可以消耗掉一些茶葉,而且茶葉的售價不會便宜。”董琳倩微笑道。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息