麥小歡烙著卷餅，抽空還做了一鍋蛋花湯，她邊做飯邊默默祈禱，這夥人吃完早飯快走吧，不然中午都不知道給他們吃什麽了。

二十幾個人，得烙多少餅啊！單翠花學到要領以後，接過麥小歡手裡的鏟子。她們這邊早飯剛做好，從外面走進來兩個家丁打扮的下人，原來倆人一大早就去了縣城，不僅給麥家買了整袋的梗米和麵粉，還買來了肉包子和餛飩。

早知道他們會去買早點，自己哪裡用忙一大早上啊！那兩個拿著早點的家丁笑著對麥小歡說:“這些包子給少爺們和你們家的人吃，餅留著我們吃就是了。”

“你個臭五秋，想什麽美事呢！，滾回你車邊上吃包子去，我們幾個還想嘗嘗小歡的手藝呢！”湯宇駿伸著懶腰走出房門，他也想多睡一會懶覺的，可麥家的牛啊，羊啊，雞啊，一大早就起來練嗓子，自己沒法子假裝聽不見啊！

“麥嬸嬸，早上好啊！”湯宇駿熱情地和單翠花打著招呼，單翠花在圍裙上胡亂地擦著手，她緊張地看著倆個閨女，不知道該怎麽回應湯宇駿的問候。

麥小歡告訴湯宇駿村子不興問早安這一套，只要稱呼嬸嬸就可以了，麥小芳更加不客氣，直接命令湯宇駿去擺桌子，碗筷。

卷餅的配菜有三種，熗豆芽、果醬還可以卷醬菜，爽脆的黃瓜切成絲卷在餅裡特別好吃。再喝上一碗飄著香蔥的蛋花湯，這樣的早餐比肉包子、餛飩好吃多了。

麥小歡看過幾個人狼吞虎咽的模樣，撿了些包子遞給家人，正好大家都借這個機會換換口味。

吃完飯湯宇駿磨磨蹭蹭不想走，曲浩走到麥旺和單翠花跟前鄭重地向他們行了個禮，說出自己想認下麥小歡做妹妹的想法。

誰也沒想到他會有這樣的想法，說實話麥小歡對曲浩的印象挺好的，一看就是個謙謙君子，比湯宇駿之流靠譜多了。

見閨女不反對，麥旺和單翠花更加沒有意見了，曲浩告訴麥家人他回去稟明父母以後，會選個日子上門正式拜見麥旺夫婦，然後帶著麥小歡去青城郡見家人。

麥小歡可不敢想的那麽長遠，曲浩如果真是郡守的兒子，他的家人會讓他認一個小村姑做乾妹妹嗎?曲浩當即和麥小歡改了口。湯宇駿湊到麥小芳面前問她和自己結拜可好，麥小芳爽快地答了聲“好啊！你要是想管我叫姐姐，我沒意見。”

我有意見，湯宇駿在麥小芳歡快的笑聲中走向門外的馬車，他要找曲浩商量一下，下次還要跟著來，自己就不信還收拾不了一個小丫頭片子了。

好不容易把幾位少爺送走了，麥旺套上牛車，拉著幾個孩子，和趙屠戶一家匯合以後，朝著趙屠戶說的山頭進發了。

一路上麥小歡就在想，幸虧這裡暖和，不然十月末哪裡還有紅薯可挖，像自己曾經的老家，這個時候已經很冷了，即使不上凍，也結霜了，紅薯如果還留著外面早不能要了。

趙屠戶說這座山上就有兩片紅薯，一片面積大些，一片稍小些。麥旺說自家已經儲存不少了，去挖那片少的就好。

兩家人找到地方就各自忙開了，麥小歡背著竹簍在四周轉悠，采摘木耳和猴頭。轉天麥永河又留著家裡挖地窖，麥小歡也留了下來，晾曬自己采摘的木耳。

忙活了好幾天，麥家已經儲滿滿兩窖紅薯，就連特別會過日子的單翠花都覺得沒必要再挖了。

麥小歡心裡急的不行，卻不敢把自己的想法一股腦說出來，想了好幾天，她打算先從一些小零食入手，等大家接受了，再開發其他項目。

麥小歡選了一些挖斷的、形狀不好的紅薯打皮，放在清水了浸泡，過段時間撈出切成薄厚均勻的片裝放在鍋裡蒸，八九分熟以後拿出來晾涼，一片片鋪開擺在竹篩子上，半天翻動一次。

她另外挑選了一些不大不小的紅薯洗淨、去皮、切成薄片，然後把表面的澱粉衝洗掉，控乾水分，放在有陽光、通風的地方均勻地擺放好。

大約過個兩、三天，麥小歡看那些生的紅薯片已經幹了，取回來鍋底生上火。撒上細鹽和少許調料開始翻炒，等到紅薯片微微泛黃時，把火撤了，繼續翻炒，紅薯片變黃時趕緊出鍋，涼了以後麥小歡分給大家吃。酥脆的口感、鹹香適中的味道，這個做零食真不錯。

紅薯乾曬好以後，更是得到了好評無數，這樣的零食耐放，味道又好，不僅小孩子愛吃，大人也喜歡它那股韌勁。單翠花帶著麥小芳忙了好幾天，又攢了滿滿一布袋紅薯乾。

“這個紅薯還有什麽吃法沒有了?”好像乾活上癮了一樣，麥小芳現在就想開發紅薯的新吃法，因為材料充足，玩壞了就地可以吃掉，一點不用擔心浪費的問題。

有啊！可是自己一次性的暴露太多好嗎?麥小歡把這些天積攢下來的澱粉曬乾，努力回憶著製作涼皮的步驟，經過五、六次的失敗後，終於做出了成品。

涼皮當然要拌著吃了，麥小歡又仔細研究起調料，兩天以後一盤晶瑩、柔嫩的拌涼皮被端上了餐桌。

“小歡，這就是你研究好些天的吃食嗎?二哥替你們先嘗嘗。”麥永海早就饞了，能讓妹妹研究了好幾天的東西他相信一定差不了。

涼皮入口是一種特別滑嫩的感覺，再加上配料，要多爽口就有多爽口。

於是麥家又多了一項工作，把那些小的、有傷的紅薯拿出來做成紅薯粉，蒸乾糧可以放一些、紅薯發糕和摻了紅薯面的饅頭比起單純的雜面乾糧好吃多了。

“看來咱家來年可以試著種一些。”單翠花邊忙活，邊念叨，野生的畢竟有限，現在是沒人知道紅薯的用途，再過兩年，野生的紅薯恐怕就不好找了。

現在的問題是，誰知道這東西怎麽種植啊！麥小歡又搬出客棧的老板娘，她告訴過自己該怎麽做，好像並不難的樣子。

過了這麽些日子，麥小歡早把曲浩要認自己做乾妹妹的事給拋到腦後了，她正在醞釀自己的掙錢大計。

單翠花本打算送麥小歡去學刺繡，可惜那位繡娘眼睛越來越差，現在是她的一個徒弟代替她授課，正因為這樣單翠花才變得猶猶豫豫，就怕錢花了，到時候還沒學到什麽本事。

“要不就等著過了年，天氣暖和了再去學吧！小歡在家咱們還能多吃到不少的好東西。”麥小芳的提議得到家裡人的一致讚同，反正麥小歡過了年才九歲，學刺繡雖然晚了點，也算來的及。

麥旺做了一個大籠子，準備去縣裡賣兔子，自從養兔子到現在，家裡一次也沒去賣過呢！麥小歡建議把白色的兔子和其他顏色的分開裝。那些灰色和黑白花的可以送去酒樓，白色的兔子可以找個熱鬧的地方，最好是靠近有錢人家的街道，看看能不能賣給那些小姐和年輕的太太們。

單翠花覺得這個辦法不錯，第二天一早，麥旺用大籠子裝了二十多隻雜色的兔子，又用小籠子裝了六隻渾身雪白，沒有一絲雜色的兔子。進了縣城以後，麥永海找了一條繁華的街道，把裝著白色兔子的籠子放下，他和麥旺轉身去了酒樓。

麥小芳想喊“賣小白兔。”被妹妹製止，麥小歡拿出兩片白菜葉子，姐妹倆蹲在籠子邊逗弄小兔子。

不一會的功夫就圍上來好幾位穿著綢緞，帶著小丫鬟的年輕太太和小姐。

“你們這兔子賣嗎?”其中一個人問道。

麥小歡捏了剛想要說話的二姐胳膊一下， 趁著她愣神搶先開口:“我爹爹和哥哥去找買家了，讓我們倆在這看著就行，不能擅自做主賣兔子。”

爹和二哥什麽時候說過這話，麥小芳瞪著眼睛看妹妹，最後乾脆閉上嘴巴，自己沒妹妹心眼多，讓她折騰去吧，萬一要是吃虧了自己再開口也不遲。

“賣給我一隻怎麽樣，你們拿到集市上最多能賣一百個銅板，我給你一百五十個銅板怎麽樣?”一位年輕的太太幫麥家姐妹分析行情，一看她就是個精明的當家主母。

“這位太太，不是錢多錢少的事情，我爹昨天獵兔子回家的路上遇到一位老夫人，她讓我爹今天帶著兔子進縣城的，說是家裡孫子、孫女都喜歡小動物，要多買幾隻呢！”

一個七、八歲大的小姑娘蹲在籠子邊不肯走，她用手指戳戳這個、碰碰那個，一雙眼睛裡現在只有六隻小白兔了。

看到這情形她身邊的一個大丫鬟過來和麥小歡商量:“你就賣給我家小姐一隻吧，我給你三百個銅板怎麽樣。”

這麽多，麥小芳都想點頭了，她一扭頭卻看見妹妹在搖晃腦袋，得，自己還是接著喂兔子吧！和別人周旋這種事，自己是沒有妹妹在行。

麥小歡也不急，魚兒都上鉤了，離落入魚簍還會遠嗎?

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