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《餐飲巨頭》一百三十五、劉培林的野望
全香江,大部分的報社、雜志周刊等,李國豪都派人一一送了冰皮月餅過去,也一並跟他們商量未來一個星期廣告的事情。對這次的中秋活動,李國豪是卯足了勁的宣傳。

 公司。

 “叮鈴鈴”

 “喂?”

 李國豪一把抓起電話手柄。

 “阿豪,我蔡闌。”電話那頭的人赫然就是蔡闌。

 “闌哥這次多謝你了!要不是有你,倪先生跟金先生他們還未必會收下我的月餅。”

 李國豪十分感謝的說道,這次宣傳方案,其中最關鍵的一個點那就是蔡闌,要不是有他幫忙的話,想要將月餅送給那些名滿香江的文人墨客,恐怕實在是困難之極。

 “哈哈,沒關系,只要你不怪我說,是我送給他們的中秋禮物就行了,哈哈……”蔡闌爽朗的哈哈大笑著說。

 “怎麽會怪闌哥你呢。下次,下次你要還想吃點心可以直接打我電話,小弟我隨叫隨到。”

 “好,一言為定!”

 ...

 大榮華公司。

 劉培林看著顧永和帶過來的冰皮月餅,眉頭一皺問道:“這是李記推出的新月餅?”

 顧永和點點頭,“不錯,早上出門路過一家宮廷糕點店,門口寫著廣告,新式月餅上架,我就好奇的進去買了一盒。”

 “冰皮月餅?”

 劉培林看了看月餅盒上寫的四個字,心裡頓生好奇,一把扯開了盒子,露出裡面早已包裝好的月餅,看著小包裝袋內裝著的純白色冰皮月餅,他心裡一驚。

 “這,這麽白的月餅?”

 “對呀,我之前在李記看到的時候,還很驚訝,起初還以為是什麽白松糕,糯米糕之類的東西,可在那試吃一塊後,才發現這個冰皮月餅,外觀跟口味跟傳統月餅簡直就是兩個樣子。”

 說到這,顧永和一臉驚奇又夾雜著揭秘的心思問:“我就一直納悶,這個冰皮月餅到底是怎麽做的,讓外表如此的潔白通透,完全沒有烘烤過的跡象,難道他們沒有用傳統的烘烤方法?”

 別看顧永和曾經是九龍最知名的缽仔糕店老板,可對糕點這一塊了解比劉培林要少多了,畢竟一個是靠祖傳下來的秘方混日子,一個是靠自己的能力創新了月餅的人。

 劉培林聽完顧永和的話,也是拿起了一塊冰皮月餅,撕開包裝袋,看著純白色的月餅,舉向頭頂,借助辦公室內燈光的照射,隱約間仿佛可以看到裡面的紅紅的豆沙餡。

 咬了一口。

 仔細的咀嚼起來。

 猛然,劉培林眼睛一睜,有些結巴道:“這,這還是月餅嗎?這完全是用糯米製作的餅皮。”

 他一口就吃出來月餅皮的主要材料糯米。

 “糯米?月餅還能用糯米做的?”顧永和詫異的問了一句,按照他印象,月餅一般不都是麵粉做的嗎。

 劉培林沒有回答顧永和的話,將隻吃了一口的冰皮月餅扔在了桌上,沉思了好久,突然笑著說:“哈哈,這李記的老板真不知道在想些什麽,居然想到用這個辦法來做月餅。”

 “?”

 顧永和問:“什麽這個辦法?”

 劉培林指著冰皮月餅笑道:“這個冰皮月餅跟傳統月餅最大的區別,就在於一個沒有烘烤,一個是烘烤過的……”

 “這個我知道呀。”

 “不,我的意思是說,傳統月餅烘烤過後,正常常溫情況下,只要包裝好,保質期會在一個月以上。反觀這個冰皮月餅,我剛剛吃了一口,味道雖然很不錯,較之傳統月餅的確有不少新穎的地方,可我想要不了一個星期它就會變質。”

 劉培林在糕點方面是位老師傅了,雖然還不清楚冰皮月餅具體的製作方法,可在品嘗過後,卻也能清楚的知道這個新型月餅的弱點,那就是在保質的問題上。

 月餅這種東西是即時性,即食性。

 意思也就是說,大部分賣月餅最暢銷的時候,是在中秋。而且月餅的保質期不是很長,所以買回去最好在幾天內就將它吃掉,否則放久了就會變質。

 劉培林為了因對這次中秋,可是下足了功夫,不僅在香江島跟九龍花了大價錢租下了兩個廠房,還早在兩個星期前就開始製作月餅。

 當時製作的量不是很大,簡單的發給那些店鋪售賣後,銷量很不錯,全都在兩天內賣光,劉培林一咬牙便決定加大投資跟人力,在這一個星期內,準備製作出上百萬個月餅來應對此次中秋佳節。

 “那劉老板的意思也就是說李記威脅不到我們?”顧永和緊張的問道。

 要知道這次為了應對中秋佳節,公司可是花了很多大的功夫跟資金在這方面。

 單純的就投資,就已經差不多投入了將近一百多萬港幣了!

 兩間廠房的錢,提前支付材料的錢,以及人工,水電費等等一些費用。

 “差不多吧,李記只能在自己的店裡面賣一賣,就算賣的再多,能有我們多?而且他們可不敢一次做得太多,否則賣不掉豈不是爛在手裡了。”

 李記有威脅,可威脅不大,畢竟他們的冰皮月餅在怎麽好吃,保質是一個問題,其次也是最重要的一個,就是他們的店太少了,就算加上加盟店也才十八家而已,怎麽比的上自己跟幾百家店同時合作。

 就算李記這時候也想跟別的店合作,可他們哪裡有人手來製作月餅。

 “那就好。”

 顧永和聽完劉培林的話,也是恍然過來,也是,李記的冰皮月餅味道的確很好,可沒有地方銷售,在怎麽好,也只能在自己的一畝三分地去賣,完全比不了自己跟幾百家店合作。

 “對了,那幾位撤資走人股東沒有什麽意義吧。”劉培林問了一句。

 “沒有,才兩個月的時間,投資的錢就賺了幾倍,就連秘方都拿回去了,你覺得他們會不滿意?”顧永和有點不高興的說道。

 “一點小錢罷了。”

 劉培林笑著說:“能花這麽點錢打發走這些人就已經不錯了,要知道往後就只有我們五位股東,光每個月六十萬的利潤,我們一家就能分到十幾萬,一年可是上百萬呢!”

 “那要不了一年就能將投資的錢全部賺回來了?”顧永和欣喜的問道。

 要知道,這次為了打發走這些股東,剩下的五個人,可是一人出了將近八十萬,總計四百多萬。

 這倒不是全部用來打發走這些股東, 大部分都是用在了製作月餅上面。

 要知道公司一直都是先給貨,等對方賣掉以後,再收回連帶成本的一半利潤。

 相當於先墊錢,在收錢。

 “不用一年,半年就足夠了,要知道之前我們只是跟新界合作罷了,現在可是全香江合作!而且最近股票大好,我想想辦法能不能借此機會上市,等真的上市那天,我們才真的賺大發了!”

 劉培林激動的說道。

 “上市!”

 顧永和聽到這,也是激動萬分。

 最近香江有一家公司馬上要上市了,引起了很多人的注意。

 那就是一家名為香江天線的公司。

 沒錯,一家專門給顧客安裝電視天線業務的公司。 閱讀網
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