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《餐飲巨頭》一百一十九、小問題
  中午回酒店的時候,李國豪驚訝的發現張棟居然還在床上躺著睡覺。

  將其叫醒後,又叫上回隔壁房間的顧淺淺跟同樣還在賴床的麥小敏,下樓吃中飯。

  酒店餐廳。

  李國豪問道:“下午我就回去了,你是在這多住一晚還是?”

  “這麽早?不是說多住一天的嗎?”張棟皺眉問了句。

  李國豪笑著說:“你是想聽真話還是假話?”

  張棟剛準備說話,就見麥小敏就夾了一塊肉塞進他的嘴裡,嚼著肉含糊不清道:“假話。”

  李國豪打趣的看了二人道:“假話就是我不想在這裡看你們倆秀恩愛。”

  這話一出,顧淺淺跟麥小敏二人同時捂著嘴在那偷笑。

  “那真話呢?”張棟白了他一眼問。

  “真話就是公司最近要在灣灣開店,我要回去準備準備。”

  張棟聽李國豪是真的有正事,也不在強求,“那行吧你先回去,顧經理也是今天一起走?”

  顧淺淺點點頭說:“嗯,這邊的事情基本上我都忙完了,將最近在澳門收集到的一些資料要回去跟公司報備一下,以備往後在澳門開店。”

  “你們都走了,就剩我倆?”

  “怎麽?我陪你,你難道不高興?”麥小敏瞥了一眼張棟,陰森森的說道。

  “沒,沒有,我怎麽會不高興呢。”

  張棟縮了縮腦袋。

  看著張棟,李國豪心裡暗歎不愧是張叔的兒子,跟他一個德行,都怕老婆。

  ...

  下午,李國豪就跟顧淺淺買了船票回了香江。

  下了船,已經差不多三點多鍾,距離公司下班也就兩個小時,李國豪衝著顧淺淺說:“顧經理你今天也忙活一天了,公司也快下班了,你今天就先休息一天,養足好精神明天在去公司。”

  聽到休息,顧淺淺眼前一亮笑道:“那就多謝老板了。”

  “嗯,你是自己回去還是待會李經理過來接我的時候,順便將你送一程?”

  “我自己先回去了,剛好我有點事情要做。”

  說完顧淺淺揮揮手:“那我先走了老板。”

  “再見。”

  李國豪同樣擺擺手,看著顧淺淺離開碼頭。

  回頭遙望了一圈維多利亞港,港口停靠著不少的漁船跟貨輪,看著忙碌的碼頭工人,以及陸續登船或者上岸的旅人。

  胸中莫名的升起萬丈雄心,自己重生一世,有著將近四十多年的遠見,何嘗不是有一種天下皆醉,我獨醒的那種暢快感。

  李強這時候開著車來到碼頭,老遠就見到李國豪站在岸邊,隨即便靠著路邊停車。

  “李老板怎麽有閑情雅致在這看海呀。”李強走過來笑道。

  聽到熟悉的聲音,李國豪不用猜就知道是李強,便望著遠方道:“等你嘍,不然誰在這裡看海。”

  李強站在李國豪的身側,同樣眺望著維多利亞港,看著正在建設的如火如荼的碼頭,心裡湧現一股感歎:“香江真的是越來越繁榮了,我去澳洲留學的時候,維多利亞港這邊基本上還都是漁船跟一些小貨船,可這才幾年的時間,就發展到這個地步。”

  “是啊,這是最好的時代!”李國豪自然清楚此時的香江在未來二十年的時間內,一直是處於亞洲的金融中心,世界級的大都市。

  不等李國豪多加感慨,就見李強哆嗦了一下身子道:“好了,別感慨了,回去了,這個天,

在海邊吹飛還是挺冷的。”  以為只是來接一趟李國豪,李強就隻穿了一件白色的襯衫,起初在開車的時候還不覺得冷,可到了碼頭,被這臨近黃昏的晚風一吹,就感覺有絲絲的涼意。

  “走吧。”

  ......

  回了公司,已經快四點多鍾了,距離下班也就一個多小時的時間,李國豪想起最近加盟店的情況,便將加盟部的熊奕叫到辦公室。

  “董事長你找我?”熊奕敲了敲辦公室的房門走進去問道。

  正在今天報紙新聞的李國豪見熊奕過來了,便說:“熊經理最近加盟店那塊有沒有什麽問題?”

  熊奕想了想說:“大問題倒是沒有,不過小問題還是有不少的,對於每天扔掉一部分糕點,加盟商還是有不少怨言的,在他們看來只不過是過夜而已,只有一天的時間,這些糕點實際上並沒有過期,完全可以再次銷售。”

  “你沒有跟他們講有些糕點過夜後,口感跟質量會有很大的變化嗎?”

  “說了,可他們說味道變化一般人吃不出來,並且說我們這麽做是在浪費糧食。”

  李國豪沉思了片刻,想了想說:“這個問題公司也一直在討論,你可能剛加入公司不久,之前我們也為這個浪費的事情一直在苦惱,想不出一個好的點子,既能保證利潤,又不至於浪費成本。”

  又道:“這個熊奕你盡量跟加盟商說一下,像這類過夜後不利於保存的點心,可以每天做少一點,等一個月後,我們掌握了他們各種糕點的銷量情況,會給他們做一個報表,大概每日做多少這類糕點會有明確的注明。”

  新開的十家加盟店,開業沒多久,附近居民的喜好還不是太了解,等一個月後穩定下來,由公司計算一下,就能很輕松的了解到每日這類糕點銷售多少。

  這也是公司自己開的分店一直在做的事情,每天製作的糕點誤差基本上等於0。做少了就不賣了,做多了就扔掉,並且一般情況下,都是會往少了做。

  畢竟這類糕點沒有了,還有其它的糕點提供給顧客選擇。

  沒有買到的顧客,第二天也會趕早來買,這樣循環下去,盡量在關店前賣空,這就有利於節省成本。

  “我會跟加盟商說的,不過他們最近一直在問我,公司是否有在開新加盟店的想法。”熊奕點點頭,將另外一個事情說了出來。

  “他們還想加盟?”李國豪笑問道。

  “嗯,雖然加盟店才開沒幾天,不過有部分區域較好的店鋪,每日的流水已經固定在了三千左右, 並且每天都有人去辦理會員,不出半年的時間,這些加盟商的本錢就能收回來,怎麽可能會不願意繼續投資呢。”

  “公司暫時在香江沒有加盟計劃。”李國豪搖搖頭,現在香江加盟店已經基本上處於飽和狀態,畢竟還是有不少的其他糕點店,在怎麽搶生意,都不可能將市場全部壟斷的。

  “對了。”想起辦理會員,李國豪提醒道:“加盟店辦理會員,一定要登記好,並且定時查帳,所有會員的錢必須統一的存到公司的帳號裡面,在從中扣除麵粉餡料等原材料的錢。”

  “這個我知道。”

  見熊奕有些敷衍李國豪重重的說:“不是知道!是一定要做好!”

  “我一定會監察好的!”

  “嗯。”

  十家加盟店開業,自然是包含會員制度的,只不過李國豪提前跟這些人說了,所有會員的錢必須要存到公司的帳號裡面,不得私藏。

  主要是用來抵作進貨的錢。

  至於原因,就是李國豪怕會員的錢越來越多,有些人耐不住貪心,將這筆錢卷款逃了。

  要知道當初李國豪只有一家店的時候,光會員存在卡裡的錢就有幾十萬。

  這麽一大筆數額,難保不會有人動心。

  當然了,相對於店鋪穩定發展,這些人還不至於目光短淺到卷款逃跑,可保不住有人動歪心思,畢竟世事無常,指不定有人去賭博炒股票虧本了,借此來翻本。

   PS:今天白天有事情,拖到現在才更新抱歉。說一個好消息,下個星期本書首頁強推!
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