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《餐飲巨頭》八十、包裝跟新年活動
  隨著新年的鍾聲漸漸臨近。

  李國豪也準備在新年期間給店裡面做一個較大的促銷活動。

  無論是什麽年代,只要一到了新年,基本上都是商家們又愛又喜的時候,人們都是大批大批成箱成箱的購買煙酒等年貨。

  “現在1月21號,距離新年也只有20多天的時間了,所以我們現在商量一下新年期間,我們公司怎樣在新年期間搶佔更多的糕點市場份額,或者做那些促銷活動才能更加有力的吸引顧客進店購買。”

  李國豪跟李強二人坐在會議室裡,靜靜的看著面前這位新任的營銷部經理顧淺淺。

  顧淺淺二十五歲,以前是在台灣那邊擔任一家食品公司營銷部副經理的,後來回到香江後一直處於待業狀態,最近才從報紙上看到宮廷糕點招人。

  這一次,李國豪跟李強二人來觀聽營銷部對於新年期間,宮廷糕點促銷活動的一些想法。

  畢竟這個部門剛成立不到一個星期,以往做促銷活動都是李國豪一個人想出的辦法,現在多了一個部門的人手,自然是充分發揮人數的優勢。

  顧淺淺見一時半會都沒人說話,或許是因為董事長跟總經理在的緣故吧,便笑著說:“沒有關系,大家可以暢所欲言,這一次只是一個簡單的會議,說的好與不好都沒有獎勵跟懲罰。”

  這話一出,底下一營銷部新人才猶猶豫豫的站起來說:“我,我覺得我們公司可以從產品包裝上來贏取市場份額。”

  終於有人開口說話,顧淺淺看了那人一眼道:“楊昆沒關系,大膽一點,你說的包裝上贏取市場是什麽意思,說的具體一點。”

  楊昆舒緩了一下心情,他剛從學校畢業,頭一次參加這麽‘重要’的會議,緊張自然是在所難免的事情,在顧淺淺的鼓勵下,也算是有了點膽量,便張嘴又道:“之前我在公司的宣傳單上有看到,我們宮廷糕點一直致力於滿足人們對精品糕點的需求,也就是說我們店鋪一開始的定位就是較為高檔,比一般的糕點鋪價格也稍微貴一點。”

  楊昆說完這一段話,偷偷的看了一眼場內人的表情,見沒有什麽異樣後,才放心的又說道:“既然我們宮廷糕點定位的較為高檔,我覺得我們就應該在包裝上給人一種更加高檔奢華的概念。一般的糕點店都是用油紙或者方便袋包裝商品,我們公司之前做的就很好,一直用印有宮廷糕點字樣的紙袋子包裝。可是因為新年期間,很多人都是用來送禮,這樣單純的用紙袋子包裝,既沒有什麽美觀,也上不了台面。”

  “所以我建議,我們定製一批好看的包裝盒,將一些熱賣的糕點類包裝起來進行銷售,並且想辦法密封起來,讓保質期延長,避免別人送禮的時候,糕點過期的問題。或者跟董事長之前弄的大禮包一樣,新年期間我們完全可以做一個相似的,購買年貨的人都想多買一點東西回去,只不過因為價格原因沒有多買,而且買多了也不吃不完。我們完全可以將熱銷的點心拚湊起來售賣,價格和數量在一定程度上自然會消減很多,相信肯定有不少人願意去買一個大禮包帶回去在新年期間招待客人,既凸顯出了檔次,也能讓客人品嘗多種美味。”

  待楊昆說完,顧淺淺率先鼓掌,李國豪跟李強二人緊隨其後,接著會議室內響起了熱烈的掌聲。

  “說的不錯。”顧淺淺點點頭道:“楊昆雖然說辭有些幼稚,不過想法很好,用包裝的概念來增加銷量,

一個好的品牌,一個好產品,就是需要包裝才能夠提升維護它的檔次。大家都知道半島酒店是香江最好的酒店,但如果半島酒店這個名字只是一家小旅館,就算服務做的再好,下午茶做的再有水平,我相信大部分人都不會覺得它是香江最好的酒店。”  說道這,顧淺淺問了一句李國豪:“董事長你覺得這個意見怎麽樣?”

  “可以。”

  李國豪笑道:“這個包裝的問題我之前也一直有想過,只不過一直沒有時間去弄,既然你們部門提出來了,就交給你們來負責,至於包裝盒具體樣式,你們可以委托熊貓漫畫出版社的人設計,在弄好後交給我或者李總經理看一下。”

  “好的。”顧淺淺點點頭。

  她剛入職沒多久,也不太清楚上司李強,跟董事長李國豪的性格,做事情也算是中規中矩,這會兒聽到董事長將事情交給自己負責,自然欣喜的很。

  接下來又商討了一下新年期間的促銷活動。

  決定統一下來,辦理會員卡的人,除了公司的促銷折扣等活動外,還可以免費領取一份小禮包,算是回饋會員們的一種方式。

  當然這其中最為惹人眼球的活動,就是免費返還活動,從2月1號,一直到正月十五,整整一個月的時間,每天都會在店裡面抽取一位幸運顧客,當天購買的糕點的錢全額返還,以及十位幸運顧客購買糕點金額半價返還。

  ......

  會議結束。

  李國豪跟李強剛離開會議室,就見公關部的謝宏和走過來。

  “謝經理怎麽了?”李國豪問道。

  “董事長,我昨天跟麗的電視台廣告部的負責人接觸了一下,他們對我們在電視台打廣告很歡迎,只不過在問能否便宜一點的時候,那位負責人說過年期間,廣告位本來就很緊張,所以沒有辦法便宜。”

  “嗯沒關系,就這個事情嗎?”

  李國豪也明白漫畫社跟麗的電視台只不過是單純合作的關系,電視台的廣告位本來就價格高昂,更別說在新年期間了,人家沒有漲價就算不錯了,想要便宜一點就是癡心妄想。

  “麗的電視台那邊催我們盡快將廣告方案提交上去,他們好在短時間內弄好。”

  這個時候的電視台,也已經有了黃金時間,也就是每個星期五星期六這兩天的晚上,所以在這個時段的廣告價格都比較高。

  李國豪跟謝宏和商量是最好連續在電視台買半個月的廣告,從現在開始一直到新年。

  一方面是因為新店再過個把星期就要開張了,另一方面自然就是為了新年購物這波熱潮。

  在麗的電視台購買的廣告位,有好時段,也有差時段。

  總體李國豪的想法就是,盡量人們一打開電視,收看麗的電視台的時候,就必須電視上要播出宮廷糕點的廣告。

  為此,李國豪差不多要支付一百多萬的廣告費用。

  這還只是在電視台打廣告的費用,並且還是在兩分鍾的廣告時間內。

  拍攝廣告的費用還要另算。

  當然拍攝廣告的成本自然很低。

  PS:具體的70年代廣告費我並不清楚也沒查到,不過半個月的時間,相信一百多萬應該差不多。
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