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《呂布有扇穿越門》第13章:3國炒菜問世
  從荀府出來,呂布心情還是不錯的。

  荀這人比較正直,自己的言語在荀看來,應該是狂妄之言,荀多半會不喜。

  不過沒關系,呂布現在沒地盤沒兵馬,一窮二白,暫時根本養不起謀士和名將。

  再說了,呂布現在才剛有了點微末名聲,也根本就不會有謀士和名將來投奔他。

  不過不要緊,相信等一年後張角起義的時候,自己就應該能夠擁有一定的班底了。

  而等張角起義天下大亂的時候,也正是自己崛起之時!

  走在街上,路過菜市口的時候,當他看到有賣豬肉的肉攤的時候,呂布不由得嘴饞了起來。

  在宋代以前,豬肉並非高大上的食材,富貴人家基本上是不吃豬肉的。

  因為在他們看來,豬肉是低賤之人才會使用的食材。

  天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜。

  這兩天呂布在蔡府上,吃的最多的是羊肉,至於豬肉則根本就沒吃過。

  而呂布在經過現代之旅之後,知道豬肉如果做好了的話,味道十分美味。

  最重要的是,這時候並沒有炒菜。

  三國時候沒有花生,自然就沒有花生油。

  豆子倒是有,但是壓榨豆油之法還沒有被發明出來。

  呂布倒是學習過這方面的知識,不過遠水不解近渴,看到豬肉,呂布不由得嘴饞了。

  回到三國的這段日子,天天吃水煮菜或者是烤肉,嘴裡真要淡出鳥來了。

  今天倒是可以買些豬肉解解饞。

  當下呂布便到肉攤上買了五斤豬肉,還要攤主撿肥肉多的地方切。

  買完肉之後,攤主給呂布用荷葉包好,呂布便拿著肉徑自回到了蔡府。

  這年代,根本沒人會做炒菜啊,想要吃炒菜的話,就隻能自己做了。

  呂布拿著豬肉,向廚房方向走去。

  在半道上,卻是碰到了蔡琰。

  蔡琰看到呂布,不由微笑著迎上來問道:“呂大哥,你手裡拿的是什麽呀?”

  呂布笑著說道:“是豬肉,你等我做給你嘗嘗,包你嘗一次就再也忘不掉這等美味!”

  聽到是豬肉,蔡琰不由撅起小嘴說道:“豬肉是那些低賤之人才吃的,聽說肉是臭的,我才不要吃呢!”

  豬肉是低賤之人才吃的嗎?

  你可知道,幾千年後的世界中,總統主席都吃豬肉呢!

  呂布不由神秘地說道:“真的不吃嗎?如果你品嘗過我的手藝還能說不吃的話,那我就真的服你了!”

  蔡琰不由納悶地問道:“呂大哥,書上不是說君子遠庖廚,食其肉,不忍聞其聲嗎?你怎麽可以親自下廚做飯呢?”

  呂布不由哈哈笑道:“唯大英雄能本色,是真名士自風流!喜歡就去做,何必要受那麽多約束?”

  呂布在現代的一個月,翻看了大量的書籍,唯大英雄能本色一句是他極為喜歡的,心性也發生了極為微妙的變化。

  蔡琰卻是從未聽聞過這般論調,當聽到唯大英雄能本色,是真名士自風流一句時,眼睛忍不住就是一亮。

  “呂大哥,等等我!”

  蔡琰不但琴棋書畫樣樣精通,女工廚藝也是下過一番功夫的。

  她倒是想看看,呂大哥到底是怎麽做菜的,還敢狂言說是天下美味。

  來到廚房之後,正在廚房裡忙活的下人慌忙給兩人行禮。

  等得知兩人居然是來廚房做飯的時候,

不由把那些下人給嚇壞了,說什麽都不敢讓呂布呂公子動手做飯。  這要是萬一被老爺知道了,那還得了?說不定他們都要被攆出蔡府不可。

  無奈之下,呂布隻好板下臉來命令他們不要動,這才算告一段落。

  接下來,呂布簡單做了兩道菜。

  一個是醋溜白菜,一個是回鍋肉。

  呂布在現代雖然學過做飯,但是會做的並不多。

  再加上好多菜都需要大量的調料和輔料,在這個時代根本就找不到。

  沒辦法,呂布隻能湊合著做出這兩道菜來了。

  至於醋溜白菜用的油,就隻能煉肥肉來湊合了。

  做出來之後,呂布拿起一雙筷子遞給蔡琰說道:“琰兒,你來嘗嘗,味道怎麽樣?”

  蔡琰心裡真的是十分不願意吃豬肉的,但這畢竟是呂公子費時費力做出來的,蔡琰也隻能很勉強地拿起筷子,先夾起一小塊白菜放到嘴裡嘗了嘗。

  這一小塊白菜剛放到嘴裡,蔡琰的一雙俏目不由瞪的老大,一副難以置信之色。

  仔細品味了半晌,才慢慢咀嚼起來,又品味了半晌,才優雅地咽了下去。

  呂布不由笑眯眯地問道:“琰兒,味道怎麽樣?”

  蔡琰難以置信地說道:“呂大哥, 好吃,真的太好吃了!這真的是白菜嗎?白菜居然能做出這種味道出來?真是太不可思議了!”

  一邊說著,蔡琰一邊又情不自禁地嘗了好幾塊。

  呂布微笑著說道:“琰兒,你再嘗嘗這道回鍋肉。”

  蔡琰點了點頭,夾了一塊回鍋肉放到嘴裡品嘗了一番。

  呂布微笑著問道:“琰兒,味道怎麽樣,好吃嗎?”

  蔡琰並沒有馬上回答呂布,而是一連吃了好幾塊回鍋肉,這才戀戀不舍地放下筷子。

  調皮地吐了吐舌頭,對呂布說道:“呂大哥,好吃,真的太好吃了!原來豬肉這麽好吃啊,那為什麽大家都不喜歡吃豬肉呢?”

  呂布解釋道:“那是因為他們不會做啊!”

  蔡琰看著呂布,笑嘻嘻地問道:“呂大哥,那你又是怎麽懂的這種做法的呢?”

  呂布哈哈一笑說道:“那是因為你呂大哥聰明唄!”

  蔡琰咯咯笑道:“吹牛皮,羞羞羞!”

  “對了,呂大哥,爹爹最不喜吃豬肉了,就算你做的再好吃,爹爹也肯定是不會吃的。”

  呂布眨眨眼對蔡琰說道:“這還不簡單嘛,待會咱們不告訴他是豬肉不就行了嗎!”

  蔡琰苦惱地說道:“事後爹爹知道了,肯定會罵人的!”

  呂布哈哈大笑道:“蔡老先生品嘗到如此美味,又怎麽舍得罵你呢?”

  兩人說話的功夫,已經到了飯點了。

  盧植馬日蟬等人有事先走了,其實編纂字典一事主要靠的還是蔡邕,盧植他們不過是掛個名而已。
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