當李宇處理完參體，耳邊傳來了雷祁連起灶的聲音，他連忙將處理完的海參收好，放在一個小籃子裡，走到了雷祁連的身邊。

　　雷祁連正在熱油，另一隻手簡單的翻了翻海參，道:“處理的很乾淨，小宇，辛苦了。”

　　李宇笑著點點頭，在雷祁連身邊又起了一口湯鍋，大火燒開，將海參放入沸鍋內燙過撈出，瀝乾後放置一旁。

　　原版的烏龍吐珠，需要將海參切成條狀，但這次雷祁連和李宇烹製的海參，內中將夾雜著鵪鶉蛋，因此李宇並沒有將海參開，而是保留了原狀。

　　當李宇瀝乾海參時，雷祁連那邊的油也燒熱了。

　　只見雷祁連神色凝重，一手穩穩執著鍋柄，另一手拿著一把漏杓，杓內裝著的，正是李宇挑選出的鵪鶉蛋。

　　“刺啦啦——”漏杓入鍋，鍋內的油立刻蓋過了杓內的鵪鶉蛋，沸油與鵪鶉蛋表皮接觸，不斷冒著滾燙的油泡，如同一個小趵突泉一般。

　　過了幾秒，雷祁連猛的將杓子抬起，濾掉杓內殘油後，他將鵪鶉蛋都倒進了一個小碗裡。

　　“邵五段，”直播間內，劉丹看向邵五段，問道:“您覺得到目前為止，雷六段的烹製過程有失誤嗎?”

　　不得不說劉丹很聰明，魏五段是雷祁連在酒店的副手，如果讓魏五段點評雷祁連，很可能會影響二人的私人關系，二把手評論一把手，這在哪個地方都是大忌。

　　所有在此前的幾番討論中，劉丹都有意無意的引導邵五段評論雷祁連，魏五段則負責點評吉米森。

　　邵五段聞言搖了搖頭，道:“目前來說，我覺得雷六段與他的助手配合的很好，始終沒出現什麽失誤，雙方分工很明確，就像現在這樣，那位助手在處理食材，雷六段會等他處理完畢再另起一鍋....咦?”

　　只見畫面中，雷祁連根本沒有等李宇處理完畢，直接就著油鍋下了蔥段！

　　這叫做熗鍋，指將薑、蔥、辣椒末或其他帶有香味的調料，放入燒熱的底油鍋中煸炒出香味，再及時下菜料的一種方法。

　　可是現在鵪鶉蛋剛剛瀝出，表皮滾燙，還沒有塞入海參體內，哪有什麽料可以下?

　　只見李宇單手取出一條刺參，用大拇指推開腹部，露出了一小道口子，另一隻手拿起一雙筷子，伸手直接伸入碗中，一秒之後，筷子抽出，只見筷端之上，赫然夾著一顆鵪鶉蛋！

　　接著，李宇穩穩的將鵪鶉蛋塞進刺參頭部，迅速遞給雷祁連，雷祁連頭都沒抬，伸手接過刺參放入鍋中。

　　一組..兩組...用了不到十幾秒鍾，李宇便將全部的鵪鶉蛋，一對一的塞進刺參體內！

　　各方平台瞬間炸鍋！

　　“尼瑪你告訴我這不是快進?”

　　“666666”

　　“上次公司年會，我提莫的夾個乒乓球都要幾十秒....”

　　“你提莫和我說這個B是三段?”

　　就連各大電視台請來的評論嘉賓，都被李宇這一手驚的目瞪口呆！

　　無數原本對李宇懷有‘黑幕論’‘後台論’“媽個雞就是想罵一句論”的人，此時也紛紛啞口無言。

　　作為華夏人，沒人比他們更清楚李宇這一手有多難。

　　銀質的筷子，本就不適合夾取東西，半熟的鵪鶉蛋外表依舊光滑，就算是放在面前讓人夾，恐怕也需要嘗試好多次了，而李宇呢?全程不看碗內，頻率一秒一個，只能用神乎其技來形容！

　　無數人的焦點都放在了李宇身上，

反倒是忽略了在一旁的雷祁連。　　正當觀眾們準備繼續看下去時，導播突然將畫面一轉，播起了吉米森的畫面。

　　這是為了保證兩位六段的比賽菜譜，不至於被全程錄製而導致外傳，是錄播方計劃內的視角轉換。

　　但對觀眾來說，無異於吃飯吃的正爽，結果突然被一根魚刺卡住了喉嚨。

　　一時間，電視機前和網絡平台上， 頓時無數人破口大罵。

　　看台上，陳曦顏看著場地中央的那道身影，皺眉呢喃道:“好像啊...不會吧?”

　　另一個座位上，黃雨薇直接拿出了手機，給李宇發了一條VX:“我說...那個雷六段身邊的人，不會就是你爸?！”

　　可惜，李宇的手機留在了休息室，黃雨薇的這條VX，注定是無法被及時回復了。

　　李宇和雷祁連之間的默契，在此時達到了極佳，李宇的目光緊盯著刺參腹部，不去看碗中的鵪鶉蛋也不去看雷祁連。

　　同樣，雷祁連的目光也緊鎖著油鍋，每將一根刺參放入鍋內後，頭也不抬的伸手一接，新一根刺參便落入手中。

　　二者的配合如同機械流水線一般，高效而又精確。

　　當最後一根刺參入鍋後，李宇輕輕的呼了一口氣，他已經將規則內允許的操作全部都完成了，接下來他只能靜立在一旁，看雷祁連做最後的收尾了。

　　而此時的雷祁連，也將自己的注意力全部集中，氣血狀態達到了峰值。

　　這種氣血峰值，醫學概念上稱之為腎上腺素爆發，持續時間並不長，在這一段時間內，雷祁連的狀態將會達到最佳。

　　現在雷祁連要將這些海參燒入味，同時保證其體內的鵪鶉蛋熟而不透，這是極其耗費精力的一道工序。

　　如果今日沒有李宇在場，雷祁連現在絕不會有充足精力烹製海參，別的不說，單說海參去沙嘴以及塞鵪鶉蛋，他的心力就得耗費大半了。

　　正是靠著李宇，他才能將最好的狀態，保留到了最關鍵的時期！