“雞是本地雞,就不知道喂的是什麽長大,吃過才知道味道怎麽樣了。”李叔看了看雞籠子裡的雞說道。
“李叔!這雞純喂玉米的,保證純正的本地雞。”徐唯一說道。
“嗯!這個冬菇品相看起來挺不錯的。”李叔說道。
李大廚叫人來把雞和冬菇搬進了廚房裡,過了下稱,開始叫人殺雞,阿偉帶著徐唯一去了一個包間喝茶了。
廚房裡一個帶眼鏡的中年人問李大廚,“哎!老李今天的雞湯下了麽料啊!香味這麽濃烈呢!”
“啊!老板你來啦!沒放麽料,就是清水燉雞,哦!對了,準確的說是清水燉五豐本地雞,阿偉的一個朋友帶來的,還有些自種的冬菇,我炒好了個冬菇滑雞,正準備端去阿偉的包間呢!”李大廚道。
“嗯!我先來嘗嘗。”梁老板道。
李大廚揭開蓋著的滑雞,“老板,品相挺好的,雞肉皮黃肉嫩,聞起來香味十足。”
梁老板拿過筷子夾了塊雞肉放進嘴裡,“嗯!香嫩滑,是真正本地雞的味道,冬菇也不錯。”說著又拿筷子,開始吃起來。
“哎!老板!阿偉和他朋友正在等著呢!你看這個!”李大廚指了指,梁老板吃了一角的盤中滑雞。
“走!我也去看看。”梁老板道。
李大廚把滑雞蓋上捧著,兩人來到了包間。
“爸!你來了啊!這個是我朋友徐唯一。”阿偉站了起來。
徐唯一也站了起來,“梁叔好啊!抽支煙。”
“哦!你好啊!旺不!坐坐。”梁老板道。
阿偉舉起酒杯,“來,小一走一個。”
叮當!幾人舉杯一飲而盡。
這時包間的門開了,李大廚托著托盤,後面還跟著個服務員也捧著個托盤,走了進來,“老板,白斬雞和清燉雞湯來了。”
打開了蓋子,李大廚的刀工真是了得,整隻雞擺得齊齊整整的。
“嗯!真是嫩滑!”
揭開了燉盅,整隻雞在裡面,水氣冒起,香氣四溢!
“唯一啊!你這本地雞養有多少啊!”梁老板問道。
“梁叔,暫時可以上桌的有幾十隻吧!雞仔陸續有出。”徐唯一道。
梁老板道:“哦!全部賣給我這,我用來做下特色菜,現在想找隻純正本地雞好難了。”
“梁叔!一次全要完嗎?”徐唯一問道。
梁老板道:“嗯!一次全要完了,要是以後有也賣給我這裡,如果能獨家供應,我可以把價格提高至40元斤,至於冬菇嘛!的確比較我外面進貨的好吃,20元斤,你看怎麽樣?”
徐唯一道:“梁叔!價格沒問題,不過冬菇我可不止這麽一點的,以後還會大產量的,你看每天拉多少出來啊!”
阿偉道:“小一,你先每天拉著一籮筐吧!我們要試下行情,平時我們這裡冬菇消耗並不是很大的。”
徐唯一道:“好!雞今天拉出來還是明天拉啊!”
“今天要,今天我就可以推出特色菜了。”梁老板道。
“那好!現在我回去拉出來。”徐唯一道。
“不用那麽急,先喝兩杯再走也不遲,等下我派輛貨車進去拉。”阿偉道。
“哎!阿偉,你這裡有專門裝雞鴨的籠吧!”徐唯一問道。
阿偉道:“有!等下車著籠子進去。”
“那好!我先打個電話叫我媽把雞趕回籠。”
叮叮當當!
酒足飯飽!歎番兩杯茶。
徐唯一開著摩托車在前面,一輛小貨卡跟在後面,阿偉坐在副駕上。
十幾分鍾後回到了村裡村地堂,停好車,徐唯一帶著阿偉和司機直接去老屋雞園,進了雞園,看到老媽正在打掃園子。
徐唯一喊道:“媽,雞趕回籠子裡了沒有。”
“趕回了。”
阿姨道:“阿姨!你好啊!”
“哎!你好啊!”
一隻隻仙雞抓進了雞籠裡,又抓小姆雞,抓完了,開始稱重。
阿偉道:“哎!小一,我看到那邊的樹下不是還有一些小姆雞嗎!”
徐唯一道:“這些小姆雞是留了下來用來長雞種的。”
阿偉又指著另一邊道:“哎!小一,那邊的是野雞嗎?”
徐唯一道:“嗯!是的,我從山上抓來的。”
阿偉道:“小一,這野雞也賣給我吧!”
徐唯一道:“偉!那個野雞也是用來作種的,不能賣給你,等以後長多了一點才賣。”
阿偉道:“小一,說好了啊!記得賣給我啊!”
徐唯一道:“oK!沒問題。”
阿偉道:“哎!小一剛才你說這些野雞是山上抓的,你這裡山裡有野雞多不多啊!”
“有一些吧!”
阿偉又指著蜂箱那邊, “哎!小一,你還養有蜜蜂啊!”
徐唯一道:“嗯!養了一些。”
阿偉道:“有蜂蜜了沒有。”
徐唯一道:“昨天剛割了。”
阿偉道:“賣給我一點。”
徐唯一道:“昨天已經給我朋友買完了,我留下自己吃的沒有多少了,等下送你一點吧!你想要多些只是過段時間嘍!我山裡還有蜂蜜沒割的。”
阿偉道:“咦!小一,這邊種的是金銀花。”
“嗯!是的。”
徐唯一帶阿偉在園子裡逛了一圈。
阿偉道:“小一,我也應該走了,你看這雞錢轉帳給你,還是現金呢!”
“轉帳吧!急什麽啊!去我家坐坐喝杯茶先。”
“小一,不了,等下中午開餐了,還是要回去看看的。”
徐唯一道:“也不差這一陣子了,去我家喝杯水先,順便拿下蜂蜜。”
於是幾個人回到了徐唯一家,飲番杯茶,。
阿偉道:“小一,真的要走了。”
“哦!這樣啊!那你下次有空再來啊!那這是給你的蜂蜜。”徐唯一道。
阿偉道:“走了,阿姨。”
“嗯!有空你再來玩啊!”
“好的,阿姨。”
送走了,阿偉他們,徐唯一回到了家裡。
“媽,以後家裡的仙雞別賣給別人了,現在賣給阿偉的是40元斤,以後也是賣給他,別人問你就說沒有雞賣,說給人預定了就可以了。”徐唯一道。
“嗯!知道了。”老媽說道。